泰州學營養(yǎng)師培訓的學校是可以隨到隨學的不
發(fā)布時間：2023/1/8 21:40:05 更新時間：2023/1/8 21:43:32
- 泰州學營養(yǎng)師培訓的學校是可以隨到隨學的不 - 招生簡章
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- 學校介紹
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2005年北京環(huán)球卓越文化發(fā)展有限公司成立，次年創(chuàng)辦所分校，累積四年教育經驗，在2009年“優(yōu)路教育”誕生了!創(chuàng)立者賦予優(yōu)路教育“讓學習更有效，更有價值”的教育使命，敦促優(yōu)路教育不斷成長，給信任優(yōu)路教育的學員提供更好、更專業(yè)的服務。優(yōu)路教育涵蓋工程、教師、財經三重領域，為學員提供準入類職業(yè)資格認證培訓業(yè)務，教學過程中積極融入科技創(chuàng)新元素，改進優(yōu)化優(yōu)路教育的教學模式，同時匯聚專業(yè)師資打造精致產品，整合社會優(yōu)質資源搭建人才交流和企業(yè)合作平臺，為學員們提供優(yōu)質個性化的“一站式”服務。
優(yōu)路根據(jù)考生的不同層次需求，結合考試本身特點，打破傳統(tǒng)的教學課程體系，進行科學合理的課程教學安排。面授、高清網(wǎng)絡同步教學：徹底解決時間、空間問題，只要有電腦就能隨時隨地輕松學習，高清視頻，如臨面授課堂。
- 師資力量
- 柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授碩士生導師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學醫(yī)學碩士學位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)教學工作30年。
- 課程介紹
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4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎，結合ACI考試大綱；
2．培訓內容：基礎醫(yī)學，基礎營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關法律法規(guī)等。
[培訓內容]：
基礎營養(yǎng)學，食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營養(yǎng)，營養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩，疾病營養(yǎng)，營養(yǎng)強化與保健食品，食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。
- 特色優(yōu)勢
- 層層把關-----監(jiān)督教師授課，多項考核層層把關；注重學生掌握度，獨家學習輔導資料提升學習效果。
開設課程：網(wǎng)絡直播班，網(wǎng)絡錄播班，線下面授課。
介紹課程：線下面授課
專項師資線下面授課，結合面授氛圍強，真實感強，可把控等特點，講案例實操，模塊強化、集訓部分設置為面授課，實訓提升，強化鞏固。
- 行業(yè)趨勢
- 就業(yè)方向：主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院工作，需學習全面的營養(yǎng)師（需要臨床營養(yǎng)，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作）。培訓對象：公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是：學校校醫(yī)，集體飯?zhí)�，健身中心教練，食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。學習內容：公共營養(yǎng)師學習的內容主要有：基礎營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。
就業(yè)方向：母嬰營養(yǎng)方向
是比較普通的工作方向，主要從事孕產婦的健康恢復、營養(yǎng)配餐、嬰兒的營養(yǎng)檢測等相關工作。
- 培訓學習資料
- 開展相應的公眾營養(yǎng)改善工作，是一項提高國民健康素質和提升全國綜合國力的系統(tǒng)工程。與營養(yǎng)改善密切相關的營養(yǎng)產業(yè)也是一個具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某柈a業(yè)。以營養(yǎng)產業(yè)發(fā)展為前提，營養(yǎng)改善工作的主要內容有：兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個重點人群的營養(yǎng)改善工作；貧困地區(qū)人口、最低生活保障人群的營養(yǎng)扶貧與營養(yǎng)脫貧工作；城市和經濟發(fā)達地區(qū)肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作；在學生中開展營養(yǎng)教育工作；從事公眾營養(yǎng)、人口素質與社會經濟發(fā)展之間關系的研究、咨詢及宣傳；在營養(yǎng)工作相關部門、單位、企業(yè)間進行溝通協(xié)調；以營養(yǎng)科學為指導開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領域，大力推進營養(yǎng)強化食品等營養(yǎng)產業(yè)的發(fā)展等等。
營養(yǎng)師知識點整理：脂類生理功能
脂類生理功能
1.供給熱能
脂肪是一種能量密度的營養(yǎng)素。1g脂肪可產9kcal(37.56kJ)能量，體內1kg脂肪可貯存7700kcal能量。一般在合理膳食方案中，由脂肪所提供的能量應占總能量的20%～30。
體內儲存的脂肪是人體的能量庫，亦是能量的濃縮形式。當人體熱量供應不足時，即可動用儲存脂肪來進行補充。
所以，人在短期饑餓或絕食數(shù)十天時仍可依靠體內儲存的脂肪提供能量維持生存。一般正常人體內的脂肪約占體重的10%~20%，主要存在于脂肪組織中，稱為儲存脂肪，即是體內過剩能量的一種儲存方式。因其儲存量可隨人的營養(yǎng)狀況和機體活動而增減，亦可以隨年齡增長、飲食過量及運動量下降而增加，故又稱為“動脂”。
2.構成身體組織及某些生物活性成分
脂類是人體組織重要的組成成分，在維持細胞結構和功能中起著重要作用。一般成年男女性的脂肪各占體重的15%~20%和18%~25%。其中，脂肪多堆積在皮下組織及腹部，不僅有儲存能量的功能，而助還能有效保護臟器、組織和關節(jié)，即有“脂肪墊”功能。
類脂約占總脂量的5%，是細胞結構的基本原料，一般不參與供能。如細胞膜就是由磷脂、糖脂和膽固醇等組成的類脂層;腦髓及神經組織中含有磷脂和糖脂;固醇類物質又是體內固醇類激素合成的必需原料。通常，體內的類脂含量相當穩(wěn)定，不受飲食和運動的影響，故又稱為“定脂”。
3.供給必需脂肪酸
必需脂肪酸包括亞油酸和亞麻酸。因其必須由食物供給，又是合成磷脂及前列腺素的重要成分。故必需脂肪酸的缺乏可導致細胞結構與功能異常、前列腺素合成障礙等問題。必需脂肪酸還與膽固醇的代謝有密切關系，補充不足可致膽固醇代謝異常。此外，必需脂肪酸的缺乏亦是兒童生長發(fā)育遲緩、生殖障礙、皮膚受損及肝、腎、神經、視覺等多種疾病。
4.促進脂溶性維生素的吸收
脂肪不僅是脂溶性維生素的攜帶者，又可刺激膽汁分泌，促進脂溶性維生素的吸收和利用。若長期油脂或動物脂肪攝入不足或消化吸收不良，均可導致脂溶性維生素的缺乏，從而形成病變。
5.增進食欲，增加飽腹感
烹調油脂可以改善食物的色、香、味等感觀性質，以增進人的食欲，達到開胃的目的;同時，多量油脂有抑制胃液分泌，延長食物在胃中的停留時間等作用，使人的飽腹感增強，能有效減少進食量。
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