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西安營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

發(fā)布時(shí)間:2025/4/30 13:52:24 更新時(shí)間:2025/4/30 13:58:43
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西安營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)機(jī)構(gòu) - 招生簡章

學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育采用線上教學(xué)為主、線上和線下結(jié)合的融合式教學(xué)模式,在教學(xué)過程中融入實(shí)景模型、智能題庫、移動(dòng)課堂、3D動(dòng)畫和交互軟件等技術(shù)開展知識(shí)服務(wù)。總部統(tǒng)一發(fā)展戰(zhàn)略、統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一教研設(shè)計(jì)、統(tǒng)一教學(xué)安排、統(tǒng)一服務(wù)體系,推行標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)服務(wù)和教學(xué)管理,依托教研基地為學(xué)員提供標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)課程,通過線下分支機(jī)構(gòu)開展屬地化服務(wù)。
  優(yōu)路教育,將時(shí)下流行的科技元素融入到教育教學(xué)過程中,開創(chuàng)了實(shí)景課堂、3D仿真教學(xué)、VR沉浸式體驗(yàn)課堂等先進(jìn)的教學(xué)方式。這種變革不僅提升了教育培訓(xùn)本身的質(zhì)量,同時(shí)也有效調(diào)動(dòng)了學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)習(xí)效率,更將優(yōu)路教育長期推崇的“將學(xué)習(xí)變成一種樂趣”這一教育理念體現(xiàn)得淋漓盡致。

師資力量
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委,原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長,從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
優(yōu)路教育針對(duì)想考國際注冊(cè)營養(yǎng)師的學(xué)員開設(shè)了APEI國際注冊(cè)營養(yǎng)師特色課程,課程由優(yōu)路教育根據(jù)測(cè)評(píng)為學(xué)員量身打造,智能式學(xué)習(xí)系統(tǒng)能夠輔助學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí)與備考,課程老師將幫助學(xué)員明確學(xué)習(xí)目標(biāo),提供個(gè)性化服務(wù),案例講解將有效激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣幫助學(xué)員進(jìn)行更好的記憶,講練結(jié)合,邊學(xué)邊練,及時(shí)解決學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),常用中草藥食品概述,營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),食品營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ),食品衛(wèi)生基礎(chǔ),人群營養(yǎng),膳食營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理,營養(yǎng)咨詢。

特色優(yōu)勢(shì)
串講復(fù)習(xí)系統(tǒng),考前不用愁,全面考前串講,深入研究每個(gè)考點(diǎn)只為讓你輕松進(jìn)入考場!考前查缺補(bǔ)漏系統(tǒng),老師有問必答,理清楚每個(gè)知識(shí)點(diǎn),一步一腳印不留下任何學(xué)習(xí)漏洞。
貼近生活-----特增加生活沙龍課,互動(dòng)貼心,為您生活添樂趣。
強(qiáng)大師資-----特高薪聘請(qǐng)專業(yè)的營養(yǎng)師老師,不但注重營養(yǎng)理論基礎(chǔ)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),更注重經(jīng)驗(yàn)的傳遞。

行業(yè)趨勢(shì)
  營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員.進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。
  職業(yè)前景
國外每1000人中配一名營養(yǎng)師,國內(nèi)100萬人只配有5名心理師,缺口巨大。

相關(guān)參考資料
  營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)第五章考點(diǎn)整理
節(jié)植物性食品
①糧豆類的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)真菌和真菌素污染(2)農(nóng)藥殘留(3)有毒有害物質(zhì)的污染(4)倉儲(chǔ)害蟲(5)其他污染(6)摻溈
不同品種的糧豆都具有固有的色澤和氣味,有異味時(shí)應(yīng)慎食,霉變的不能食用。
②蔬菜和水果的主要衛(wèi)生要求
(1)微生物和寄生蟲卵污染(2)工業(yè)廢水和生活污水污染(3)農(nóng)藥殘留(4)腐敗變質(zhì)與亞硝酸鹽含量
衛(wèi)生要求:(1)保持新鮮(2)清洗消毒(3)蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié)動(dòng)物性食品
①畜禽肉的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)腐敗變質(zhì)(2)人畜共患傳染病(3)宰前死因不明(4)藥物殘留(5)使用違禁飼料添加劑
②人畜共患傳染病的概念、常見病種、危害
對(duì)人有傳染性的牲畜疾病,稱人畜共患傳染病。如炭疽,口蹄疫等。有些牲畜疾病如豬瘟,豬出血性敗血癥雖然不感染人,但當(dāng)牲畜患病以后,可以繼發(fā)沙門菌感染,同樣可引起人的食物中毒。
③水產(chǎn)品的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)腐敗變質(zhì)(2)寄生蟲病(3)工業(yè)廢水污染
衛(wèi)生要求:體表鱗片完整,不易脫落,肌肉堅(jiān)實(shí),有彈性
④蛋類的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)微生物污染(2)化學(xué)性污染(3)其他衛(wèi)生問題
要求:(1)蛋類感官指標(biāo)(2)理化指標(biāo)
⑤奶及奶制品的主要衛(wèi)生問題及要求
(1)奶中存在的微生物(2)致病菌對(duì)奶的污染(3)奶及奶制品的有毒有害物質(zhì)殘留(4)摻溈
要求:消毒奶(1)感官指標(biāo)(2)理化指標(biāo)(3)衛(wèi)生檢驗(yàn)。奶制品,在乳汁中不行摻水和加入其他任何物質(zhì),作酸奶的菌種應(yīng)純良、無害。乳制品包裝必須嚴(yán)密完整,乳品商標(biāo)必須與內(nèi)容相符,必須注明品名,廠名及生產(chǎn)日期,批量、保存期限及食用方法。
  全球就業(yè)、創(chuàng)業(yè)市場的需求。日本等發(fā)達(dá)全國每三百人就有一名營養(yǎng)師,我國13億人口,在冊(cè)營養(yǎng)師不足3000人,并且,一部分已經(jīng)大齡,退休休息,一部分在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師,從事疾病的治療。而學(xué)校、企事業(yè)單位、健身中心、幼兒園、社區(qū)等需要普及營養(yǎng)知識(shí)的地方普遍缺相關(guān)的營養(yǎng)師。僅解決我國居民營養(yǎng)師需求。大約需要400萬營養(yǎng)師。一部分具有中西醫(yī)營養(yǎng)知識(shí)和技能的營養(yǎng)師,備受國際營養(yǎng)師市場的青睞。因此,我國公共營養(yǎng)師的培養(yǎng)目標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過400萬。公共營養(yǎng)師職業(yè)的產(chǎn)生促進(jìn)了我國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展。

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