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畢節(jié)找公共營養(yǎng)師培訓的機構

發(fā)布時間:2025/4/30 13:50:49 更新時間:2025/4/30 13:57:08
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畢節(jié)找公共營養(yǎng)師培訓的機構 - 招生簡章

學校介紹
  優(yōu)路教育采用線下面授和線上網絡相結合的模式,實行標準化教學服務管理,將“錄播+直播+面授”進一步融合,同時,將融合式教學與智能技術相結合,采用三維實景和3D仿真模擬教學。
  優(yōu)路教育主營工程、教師、財經行業(yè)準入類職業(yè)(執(zhí)業(yè))資格認證培訓業(yè)務,具體項目包括:工程類——建造師、消防工程師、造價工程師、安全工程師、監(jiān)理工程師、咨詢工程師、環(huán)境影響評價師、BIM工程師、招標師;教師類——教師資格證、教師招聘考試、特崗教師考試;財經類——中級經濟師、初/中級/會計師、注冊會計師、稅務師、銀行從業(yè)資格、證券從業(yè)資格、基金從業(yè)資格。

師資力量
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學博士學位。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院,同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研,主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制,近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程:中醫(yī)營養(yǎng)學。

課程介紹
通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習,最終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評價,為他們制定健康營養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案;開展營養(yǎng)咨詢、指導工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。
[培訓內容]:
基礎營養(yǎng)學,食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營養(yǎng),營養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩,疾病營養(yǎng),營養(yǎng)強化與保健食品,食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。

特色優(yōu)勢
串講復習系統(tǒng),考前不用愁,全面考前串講,深入研究每個考點只為讓你輕松進入考場!考前查缺補漏系統(tǒng),老師有問必答,理清楚每個知識點,一步一腳印不留下任何學習漏洞。
海量題庫免費開放,配備文字、音頻及視頻三種解析形式,為學員提供多樣化的學習方法。優(yōu)路專屬教研團隊重磅打造重難點大題庫,學員可通過關鍵詞搜索快速查找相關問題,即時解決難題。

行業(yè)趨勢
  營養(yǎng)師人才缺口達400萬,十大黃金職業(yè)之一。目前我國營養(yǎng)師職業(yè)的人才缺口至少達400萬人,專家預測,未來對營養(yǎng)師的需求量將會逐年增加,前景廣闊。
  營養(yǎng)師未來就業(yè)方向:
咨詢類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務。

相關參考資料
  營養(yǎng)師考試必背熱點:營養(yǎng)與骨質疏松癥
目前,骨質疏松癥的確切病因尚未明了。除遺傳外,還可能與內分泌、體育鍛煉、機械負荷和營養(yǎng)等因素有關。在營養(yǎng)因素中鈣、磷和蛋白質是骨質的重要組成成分,尤其是鈣。鈣在許多食物中的含量偏低,如牛乳及其制品常不能滿足人體需要;而維生素D在鈣、磷的代謝生理內穩(wěn)機制上發(fā)揮重要調節(jié)作用。其在某些特定人群的體內也易缺乏。因此,這些營養(yǎng)素攝入與骨質疏松癥發(fā)生有密切關系。
1.鈣對骨質狀況影晌
(1)鈣攝入與青少年骨質增長凈骨質增加或丟失,必然伴隨骨鈣的貯留或釋出。因此,鈣平衡實驗可間接地反映機體骨質狀況變化。當正鈣平衡時,說明有骨鈣貯留和凈骨質增加;反之,負鈣平衡時則表示有骨鈣釋出和凈骨質丟失。
鈣攝入不足可能妨礙骨質正常發(fā)育。如用雙微量同位素技術對青春期不同階段進行的鈣代謝研究認為,鈣攝入量即使在900~950mg/d時,仍不能獲得滿意的鈣貯留。推測低攝入同高攝入相比,鈣貯留每天可能相差100~150mg.若持續(xù)3年,骨鈣將減少100~150g;而此數值相當于成年婦女總骨鈣量10%~15%.
(2)鈣攝入與骨質丟失隨年齡增長而出現鈣丟失,可能是邊緣性鈣攝入和鈣吸收功能受損的綜合作用結果。老年人血清免疫反應性甲狀旁腺激素和生物活性甲狀旁腺激素含量隨年齡而升高。這提示老年人存在著因鈣攝入不足,或吸收功能缺陷,造成程度不同的低鈣血癥。甲狀旁腺激素對維持細胞外液鈣生理濃度的恒定有重要作用。在低鈣血癥時,甲狀旁腺激素含量繼發(fā)性升高,可促進骨鈣吸收和釋出,同時加速骨質丟失。因此,飲食鈣攝入量的大小與其生物可利用性的好壞,對老年人的骨質狀況有很大影響。臨床實驗亦證實,補鈣可防止高齡老人骨質丟失和降低骨折發(fā)生率。
絕經期婦女的骨質疏松癥雖然與其雌激素水平降低有關。但適量的鈣攝入對預防絕經后婦女骨質疏松癥有不可替代的作用?梢娊^經期婦女的鈣營養(yǎng)狀況對預防骨質疏松很重要。一般,接受雌激素治療的絕經期婦女,同時攝入1000mg/d鈣,即可獲鈣平衡;若不用雌激素者,在攝入1500mg/d鈣時,也同樣可獲鈣平衡。
2.其他營養(yǎng)素對骨質影晌
(1)磷增加飲食磷的攝入量可降低鈣在腸內吸收。目前認為,高磷低鈣飲食對處于骨質增長期兒童青少年,可能會妨礙其骨質正常生長發(fā)育;而對于鈣吸收和轉運功能都低下的老年人,則可能引起繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進,從而加速與年齡相關骨丟失。如美國營養(yǎng)委員會即明確規(guī)定,兒童和老年人食物中的鈣磷比值應以1:2為宜,不得超過此值。
(2)維生素D維生素D可從食物中攝入和皮膚組織合成。但維生素D需在肝、腎中進行2次羥化才能轉變?yōu)榧に鼗钚孕问?1,25(OH)2D3)。因老年人戶外活動少及腎功能降低,血清維生素D濃度常低于年輕人。D3的數量和效能降低,可能是導致老年人骨質疏松癥發(fā)生的重要原因。適當補充維生素D,能夠延緩老年人的骨質丟失和骨折發(fā)生率。
(3)蛋白質在大量攝入蛋白質時可使尿鈣的排泄量增加。而經尿丟失過多鈣與骨量減少和骸骨骨折率升高有關。
此外,與骨代謝有關營養(yǎng)素和食物成分還包括維生素A.維生素C.硅及尚未確定為人體必需元素的鋁等,但這些成分與骨質疏松癥的關系尚不清楚。
  營養(yǎng)師常見基本考點一
DRIs的內容
DRIs是應用于健康人的膳食營養(yǎng)標準,它不是一種應用于患有急性或慢性病的人的營養(yǎng)治療標準,也不是為患有營養(yǎng)缺乏病的人設計的營養(yǎng)補充標準。
1.平均需要量(EAR)
EAR是群體中各個體需要量的平均值,是根據個體需要量的研究資料計算得到的。EAR是能夠滿足群體中50%成員的需要,而不能滿足另外50%成員需要的水平。EAR是制定RNI的基礎。
2.推薦攝入量(RNI)
RNI相當于傳統(tǒng)使用的RDA,是可以滿足某一群體中絕大多數(97~98%)個體需要量的攝入水平。長期攝入RNI水平,可以滿足身體對該營養(yǎng)素的需要,保持健康和維持組織中有適當的儲備。RNI的主要用途是作為個體每日攝入該營養(yǎng)素的目標值。
RNI是以EAR為基礎制訂的。如果已知EAR的標準差,則RNI定為EAR加兩個標準差,即RNI=EAR+2SD。如果關于需要量變異的資料不夠充分,不能計算SD時,一般設EAR的變異系數為10%,這樣RNI=1.2×EAR。
3.適宜攝入量(AI)
當某種營養(yǎng)素的個體需要量的資料不足,沒有辦法計算出EAR,因而不能求得RNI時,可設定適宜攝入量來代替RNI。AI不是通過研究營養(yǎng)素的個體需要量求出來的,而是通過對健康人群攝入量的觀察或實驗獲得的。AI的主要用途是作為個體營養(yǎng)素攝入量的目標。
AI與RNI的相似之處是二者都用作個體攝入量的目標,能夠滿足目標人群中幾乎所有個體的需要。AI和RNI的區(qū)別在于AI的準確性遠遠不如RNI,有時可能明顯的高于RNI。
4.可耐受攝入量(UL)
UL是平均每日可以攝入該營養(yǎng)素的量!翱赡褪堋钡暮x是指這一攝入水平一般是可以耐受的,對人群中的幾乎所有個體大概都不至于損害健康。當攝入量超過UL且進一步增加時,損害健康的危險性隨之增大。UL是日常攝入量的高限,并不是一個建議的攝入水平。

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