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畢節(jié)高級營養(yǎng)師培訓(xùn)輔導(dǎo)上課地點在哪里

發(fā)布時間:2025/4/30 13:51:53 更新時間:2025/4/30 13:58:12
機構(gòu)名稱:優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(xùn)(優(yōu)路教育)(VIP超級鉑金會員已認證) 分類:招生信息
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畢節(jié)高級營養(yǎng)師培訓(xùn)輔導(dǎo)上課地點在哪里 - 招生簡章

學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育,歷經(jīng)十余年的成長與發(fā)展,環(huán)球優(yōu)路教育在日益激烈的市場環(huán)境中,逐漸開辟出一條有著自身特色的發(fā)展道路,贏得了廣大學(xué)員和企事業(yè)單位的良好口碑,品牌影響力越來越廣,市場份額穩(wěn)居行業(yè)前列。2016年3月2日,環(huán)球優(yōu)路教育正式登陸新三板,成為同行業(yè)領(lǐng)域中首家掛牌上市的企業(yè),充分證明了其輝煌成績和廣闊發(fā)展前景。
  優(yōu)路教育主要從事建筑工程類執(zhí)業(yè)資格的考前培訓(xùn),在業(yè)內(nèi)已經(jīng)成為領(lǐng)跑品牌。與眾多知名高校、建設(shè)工程、財經(jīng)和醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域各大協(xié)會及相關(guān)部門保持著良好的合作關(guān)系,共同為各級各類職業(yè)人士提供專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。優(yōu)路教育在建造師、造價師、監(jiān)理工程師等建設(shè)工程領(lǐng)域的高端執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn),無論是從規(guī)模上,還是通過率,均達到業(yè)內(nèi)水平。

師資力量
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委,原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長,從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制,近年來在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進展。主講課程:中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
[培訓(xùn)內(nèi)容]:
基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué),食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營養(yǎng),營養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩,疾病營養(yǎng),營養(yǎng)強化與保健食品,食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。
4、培訓(xùn)教材
1.培訓(xùn)教材:全國學(xué)員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ),結(jié)合ACI考試大綱;
2.培訓(xùn)內(nèi)容:基礎(chǔ)醫(yī)學(xué),基礎(chǔ)營養(yǎng),人群營養(yǎng),食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生,食品標簽,膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防,食譜編制,營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理,公共營養(yǎng),相關(guān)法律法規(guī)等。

特色優(yōu)勢
我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可以未企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。營養(yǎng)師服務(wù)一個隊形的首日平均在2000至3000元,一般家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右,企業(yè)營養(yǎng)師顧問年費5萬元左右,中等水平的營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。營養(yǎng)師是經(jīng)驗科學(xué),做的越久收入越高,期首日水平與個人能力密切相關(guān)。從未來趨勢看,收入的上漲空間很大。
開設(shè)課程:網(wǎng)絡(luò)直播班,網(wǎng)絡(luò)錄播班,線下面授課。
介紹課程:網(wǎng)絡(luò)錄播班
消防行業(yè)專業(yè)師資錄播課,主要針對先導(dǎo)、教材強化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢的課程,增加教學(xué)時長,確保全國整體教學(xué)質(zhì)量。

行業(yè)趨勢
  我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。擁有者可以從事營養(yǎng)食品教學(xué)、科研,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營,食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測,醫(yī)療衛(wèi)生等機構(gòu)的相關(guān)崗位;學(xué)校、幼兒園、機關(guān)、企事業(yè)機構(gòu)、賓館、酒店的專(兼)職營養(yǎng)師;健身房、美容院、社區(qū)的專(兼)職營養(yǎng)指導(dǎo);體檢中心的專(兼)職營養(yǎng)師等。相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度缺乏,就業(yè)機會多.大、中專院校在校學(xué)生;醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員;學(xué)校、幼兒園、社區(qū)中負責膳食工作或從事營養(yǎng)與健康教育工作的人員;醫(yī)藥、營養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷、健身、保險(壽險)等行業(yè)人員、高級管家;有志于全職或兼職從事營養(yǎng)健康工作或?qū)I養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣,希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)者。
  據(jù)相關(guān)調(diào)查資料表明,一個從業(yè)人員在就業(yè)前學(xué)到的知識和技能僅占一生所需知識的4/43。這就意味著一生中90%的知識與技能來源于就業(yè)之后的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。因此,通過持續(xù)不斷的各類專業(yè)培訓(xùn),才可能使員工知識和技能得到不斷的更新與提升,以適應(yīng)和滿足社會、科技、企業(yè)發(fā)展的需要。

相關(guān)參考資料
  營養(yǎng)師知識點整理:脂類生理功能
脂類生理功能
1.供給熱能
脂肪是一種能量密度的營養(yǎng)素。1g脂肪可產(chǎn)9kcal(37.56kJ)能量,體內(nèi)1kg脂肪可貯存7700kcal能量。一般在合理膳食方案中,由脂肪所提供的能量應(yīng)占總能量的20%~30。
體內(nèi)儲存的脂肪是人體的能量庫,亦是能量的濃縮形式。當人體熱量供應(yīng)不足時,即可動用儲存脂肪來進行補充。
所以,人在短期饑餓或絕食數(shù)十天時仍可依靠體內(nèi)儲存的脂肪提供能量維持生存。一般正常人體內(nèi)的脂肪約占體重的10%~20%,主要存在于脂肪組織中,稱為儲存脂肪,即是體內(nèi)過剩能量的一種儲存方式。因其儲存量可隨人的營養(yǎng)狀況和機體活動而增減,亦可以隨年齡增長、飲食過量及運動量下降而增加,故又稱為“動脂”。
2.構(gòu)成身體組織及某些生物活性成分
脂類是人體組織重要的組成成分,在維持細胞結(jié)構(gòu)和功能中起著重要作用。一般成年男女性的脂肪各占體重的15%~20%和18%~25%。其中,脂肪多堆積在皮下組織及腹部,不僅有儲存能量的功能,而助還能有效保護臟器、組織和關(guān)節(jié),即有“脂肪墊”功能。
類脂約占總脂量的5%,是細胞結(jié)構(gòu)的基本原料,一般不參與供能。如細胞膜就是由磷脂、糖脂和膽固醇等組成的類脂層;腦髓及神經(jīng)組織中含有磷脂和糖脂;固醇類物質(zhì)又是體內(nèi)固醇類激素合成的必需原料。通常,體內(nèi)的類脂含量相當穩(wěn)定,不受飲食和運動的影響,故又稱為“定脂”。
3.供給必需脂肪酸
必需脂肪酸包括亞油酸和亞麻酸。因其必須由食物供給,又是合成磷脂及前列腺素的重要成分。故必需脂肪酸的缺乏可導(dǎo)致細胞結(jié)構(gòu)與功能異常、前列腺素合成障礙等問題。必需脂肪酸還與膽固醇的代謝有密切關(guān)系,補充不足可致膽固醇代謝異常。此外,必需脂肪酸的缺乏亦是兒童生長發(fā)育遲緩、生殖障礙、皮膚受損及肝、腎、神經(jīng)、視覺等多種疾病。
4.促進脂溶性維生素的吸收
脂肪不僅是脂溶性維生素的攜帶者,又可刺激膽汁分泌,促進脂溶性維生素的吸收和利用。若長期油脂或動物脂肪攝入不足或消化吸收不良,均可導(dǎo)致脂溶性維生素的缺乏,從而形成病變。
5.增進食欲,增加飽腹感
烹調(diào)油脂可以改善食物的色、香、味等感觀性質(zhì),以增進人的食欲,達到開胃的目的;同時,多量油脂有抑制胃液分泌,延長食物在胃中的停留時間等作用,使人的飽腹感增強,能有效減少進食量。
  營養(yǎng)師常見基本考點五
鉬的供給量與食物來源
未發(fā)現(xiàn)在正常膳食條件下出現(xiàn)鉬缺乏或鉬中毒問題,世界衛(wèi)生組織(WHO)1996年根據(jù)國際原子能機構(gòu)(IAEA)關(guān)于全球性微量元素膳食攝入量的文獻資料總結(jié)得到的代表性鉬攝入量范圍為60~520μg/d。1995年Turnland等報告,成人攝入含鉬25μg/d的膳食102日未見鉬缺乏癥狀,生化檢驗也基本正常。他們據(jù)此建議將25μg/d訂為成人的鉬最低需要量。
1985年Chappel根據(jù)鉬對不同動物的毒性研究結(jié)果,推薦將鉬的最低毒副作用水平定為0.14mg/kg。除以安全系數(shù)30,得出鉬的可耐受攝入量(UL)為5μg/kg,按成人體重為70kg計算為350μg/d。
2000年全國營養(yǎng)學(xué)會根據(jù)國外資料,制訂了全國居民膳食鉬參考攝入量,成人AI為60μg/d;UL為350μg/d。
鉬廣泛存在于各種食物中。動物肝、腎中含量最豐富,谷類、奶制品和干豆類是鉬的良好來源。蔬菜、水果和魚類中鉬含量較低。
鉬的過量與毒性
人和動物機體對鉬均有較強的內(nèi)穩(wěn)定機制,經(jīng)口攝入鉬化物不易引起中毒。用非反芻動物做實驗,每千克飼料或飲水中鉬含量需要高達100~5000mg才能引起中毒癥狀。反芻動物對飼料鉬過高較非反芻動物敏感。實驗性鉬中毒的表現(xiàn)包括:生長抑制、心臟肥大、貧血及因成骨不全導(dǎo)致的骨關(guān)節(jié)畸形。鉬中毒的發(fā)生機制還不明,一些學(xué)者根據(jù)其臨床表現(xiàn)推測很可能與鉬干擾銅的利用或引起硫代謝紊亂有關(guān)。
在鉬水平高的中性或堿性土壤上生長的谷物及牧草中鉬濃度高,尤其是排水不良的盆地地區(qū)更是如此。據(jù)報告,生活在亞美尼亞地區(qū)的居民每日鉬攝入量高達10~15mg;當?shù)赝达L(fēng)病發(fā)病率特別高被認為與此有關(guān)。鉬冶煉廠的工人也可因吸入含鉬粉塵而攝入過多的鉬。據(jù)調(diào)查,這些工人的血清鉬水平、黃嘌呤氧化酶活性、血及尿中的尿酸水平均顯著高于一般人群。
食物頻率調(diào)查表的設(shè)計
1.工作準備
2.工作程序
1)確定食物頻率法調(diào)查目的—定性或定量?綜合或特殊?時間間隔
2)確定食物頻率表中的食物名稱—通常25-30種;列出食物大類、小類及特殊食物
3)確定食用頻率
4)設(shè)計表格
5)說明和注釋
6)修改和完善。

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