將簡單的方法練到致極就是絕招
房山校區(qū)等1校區(qū)
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主食面點系列
15款餅類的做法,包括和面、調(diào)餡、烙制等全套工藝制作步驟,包括:死面餡餅、發(fā)面餡餅、發(fā)面豆沙餅、發(fā)面糖餅、香煎土豆餅、卷餅、蔥花餅、小油餅、豆沙糯米餅、土家醬香餅、千層餅、手撕餅、咸味大餅、椒鹽大餅、蔥花大餅、白吉饃、菜團子、油炸糕、麻團、手工雜糧饅頭、花卷、豆沙包、棒棒饃、南瓜餅、小雞蛋餅、雞蛋灌餅、火腿餅、奶香玉米餅、盤陽餅、牛肉餅等(30款中任選15款學習)