【問答】上海學(xué)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)班
問題分類：八四問吧
問題具體描述：
我想問問，上海學(xué)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)班？在線等！
時(shí)間：2023/7/6 10:44:51
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- 學(xué)校介紹
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優(yōu)路教育主要從事建筑工程類執(zhí)業(yè)資格的考前培訓(xùn)，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)成為領(lǐng)跑品牌。與眾多知名高校、建設(shè)工程、財(cái)經(jīng)和醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域各大協(xié)會(huì)及相關(guān)部門保持著良好的合作關(guān)系，共同為各級(jí)各類職業(yè)人士提供專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。優(yōu)路教育在建造師、造價(jià)師、監(jiān)理工程師等建設(shè)工程領(lǐng)域的高端執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)，無論是從規(guī)模上，還是通過率，均達(dá)到業(yè)內(nèi)水平。
優(yōu)路教育由清華大學(xué)、北京交通大學(xué)、北京建筑工程學(xué)院、北京師范大學(xué)多名各領(lǐng)域資深教授聯(lián)手創(chuàng)辦，有著良好的背景資源，雄厚的師資力量，與建設(shè)部、教育部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、全國(guó)建筑業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)教育協(xié)會(huì)、各地市建委、國(guó)內(nèi)知名建筑類院校、國(guó)內(nèi)知名教育類院校等一直有著良好的合作關(guān)系。長(zhǎng)期以來，優(yōu)路教育一直為國(guó)內(nèi)眾多知名建筑企業(yè)集團(tuán)提供九大員、建造師、造價(jià)師、物業(yè)管理師培訓(xùn)服務(wù)；一直為北京地區(qū)輸送大量具有教師資格的從業(yè)人員。目?jī)?yōu)路教育在北京、南京、上海、天津、鄭州擁有直屬分校，在全國(guó)其他城市擁有近50家加盟分校。
- 師資力量
- 柏老師
主要從事營(yíng)養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作，在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長(zhǎng)為糖尿病、腎病等常見疾病的營(yíng)養(yǎng)治療。主講課程：疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與糖尿病等。
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
- 課程介紹
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本課程是為想從事營(yíng)養(yǎng)師工作的學(xué)員開設(shè)的，課程采用理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)方式，理論部分進(jìn)行，營(yíng)養(yǎng)師證書的考前培訓(xùn)，實(shí)操部分采用實(shí)際操作的方式，手把手教學(xué)，讓學(xué)員掌握工作技巧，通過培訓(xùn)，不僅可以拿到證書，還可以掌握實(shí)際工作技能。
[培訓(xùn)內(nèi)容]：
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺管與營(yíng)養(yǎng)過剩，疾病營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品，食品加工與烹飪、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。
- 特色優(yōu)勢(shì)
- 海量題庫免費(fèi)開放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學(xué)員提供多樣化的學(xué)習(xí)方法。優(yōu)路專屬教研團(tuán)隊(duì)重磅打造重難點(diǎn)大題庫，學(xué)員可通過關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問題，即時(shí)解決難題。
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強(qiáng)大師資-----特高薪聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師老師，不但注重營(yíng)養(yǎng)理論基礎(chǔ)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，更注重經(jīng)驗(yàn)的傳遞。
- 行業(yè)趨勢(shì)
- 營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向：
保健類：主要從事營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售工作。
國(guó)外的一些全國(guó)為能夠減少慢性疾病的發(fā)病率，幾乎每個(gè)家庭都要配備一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，目前我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)教育和營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知方面還處于中期，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)還不是很了解，對(duì)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)也不是很了解，對(duì)營(yíng)養(yǎng)師證書還處于觀望階段，從而讓很多人有所誤解。營(yíng)養(yǎng)師未來是真正提高每個(gè)家庭成員營(yíng)養(yǎng)健康基石，是提高全民健康素質(zhì)不可缺少的力量，所以營(yíng)養(yǎng)師真正的價(jià)值就在與此，這就對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量有很大的要求。
- 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
- 營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn)：常吃枸杞可以延緩衰老
研究表明，枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A.維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分，具有增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著。
枸杞子性平味甘，入肝、腎經(jīng)，具有養(yǎng)陰補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，常用于治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等癥，對(duì)肝腎不足、精血不能上濟(jì)于目所致的眼目昏花、視力減退等癥療效尤佳。
現(xiàn)代藥理研究表明，枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A.維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分，具有增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂。
單味枸杞保健，最常見的用法是干嚼、泡水。
泡水是除了干嚼以外最簡(jiǎn)單的食用方法，泡水喝時(shí)要注意，枸杞不能與綠茶同服，可上午喝茶，下午將茶葉倒掉，取枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的枸杞，并喝水，宜長(zhǎng)期堅(jiān)持。
另外，用枸杞泡茶、煲湯、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。
1枸杞泡茶：紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時(shí)頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。
2枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養(yǎng)護(hù)肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā)，去根蒂、撕碎、洗凈;枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi)，加適量清水;將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。
3枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、滋陰補(bǔ)腎的作用。
4枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米開花、湯稠濃時(shí)，加入白糖調(diào)味，�；馉F5分鐘即成，佐餐食用，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。
營(yíng)養(yǎng)師常見基本考點(diǎn)十
痛風(fēng)
痛風(fēng)是一種與嘌呤代謝紊亂所引起的疾病，臨床以高尿酸血癥為重要特征。尿酸是人體嘌呤及核酸分解代謝的產(chǎn)物。尿酸來源有內(nèi)源性尿酸，主要是谷氨酸在肝內(nèi)合成，也有體內(nèi)核蛋白分解;外源性尿酸主要是攝入含嘌呤高的食物所致。
痛風(fēng)的臨床表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作的急性關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)結(jié)石、關(guān)節(jié)強(qiáng)直或畸形、腎實(shí)質(zhì)損害、尿路結(jié)石及高尿酸血癥等。
鈷的生理功能
鈷是維生素B12組成成分。反芻動(dòng)物可以在腸道內(nèi)將攝入的鈷合成為維生素B12，而人類與單胃動(dòng)物不能將鈷在體內(nèi)合成維生素B12.現(xiàn)在還不能確定鈷的其他的功能，但體內(nèi)的鈷僅有約10%是維生素的形式。已觀察到無機(jī)鈷對(duì)刺激紅細(xì)胞生成有重要的作用。有種貧血用葉酸、鐵、維生素B12治療皆無效，有人用大劑量(通常為20～30mg)的二氯化鈷可治療這類貧血。然而，這么大劑量鈷反復(fù)應(yīng)用可引起中毒。鈷對(duì)紅細(xì)胞生成作用的機(jī)制是影響腎釋放促紅細(xì)胞生成素，或者通過刺激胍循環(huán)(形成環(huán)形GMP)。還觀察到供給鈷后可使血管擴(kuò)張和臉色發(fā)紅，這是由于腎釋放舒緩激肽，鈷對(duì)甲狀腺的功能可能有作用，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，甲狀腺素的合成可能需要鈷，鈷能拮抗碘缺乏產(chǎn)生的影響。
高血壓病理分類
本病可能由多種致病因素所致。其中，原因尚未完全闡明的，被稱為原發(fā)性高血壓。通常認(rèn)為此類高血壓的發(fā)病可能與飲食失調(diào)(如鹽的攝入過多、飲酒等)肥胖、職業(yè)、環(huán)境、及遺傳等因素有關(guān)。尤其是近10余年來原發(fā)性高血壓在我國(guó)的發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，致使其成為臨床的一種常見病、多發(fā)病。本節(jié)將重點(diǎn)介紹此類高血壓的營(yíng)養(yǎng)防治。
另一類被稱為繼發(fā)性高血壓。其致病因素較明確，且這些因素多為一些原發(fā)性疾病，如急慢性腎病、妊娠期疾病、糖尿病等以及某些藥物。在此基礎(chǔ)上的血壓升高只是這些疾病或用藥過程中的一種臨床表現(xiàn)。故此類高血壓的防治應(yīng)以控制原發(fā)性疾病或調(diào)整用藥為主。
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- 公共營(yíng)養(yǎng)師能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園 （2023/7/6學(xué)習(xí)專題）
- 按照全國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，經(jīng)過公共營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)課程培訓(xùn)后，參加勞動(dòng)和社會(huì)保 （2023/7/6學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：不同人群的生理和心理發(fā)育和變化特點(diǎn)。 （2023/7/6學(xué)習(xí)專題）
- 3級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，工作四年以上。 （2023/7/6學(xué)習(xí)專題）
- 培訓(xùn)對(duì)象：食品、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員。 （2023/7/6學(xué)習(xí)專題）
- 就業(yè)領(lǐng)域：幼兒園，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐師。 （2023/7/6學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：掌握膳食纖維的的生理功能、參考攝入量與食物來源。 （2023/7/6學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)：能進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素來源識(shí)別和食物選擇。 （2023/7/6學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：掌握維生素的分類。 （2023/7/6學(xué)習(xí)專題）
- 溫馨的提示：
- 本問題《【問答】上海學(xué)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)班》的答案是報(bào)名在線網(wǎng)熱心網(wǎng)友免費(fèi)提供，請(qǐng)謹(jǐn)慎采納，本答案不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，如果本答案侵犯了您的權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系本網(wǎng)刪除該問答帖《【問答】上海學(xué)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)班》。
