內(nèi)江高級營養(yǎng)師培訓什么

發(fā)布時間：2025/4/25 18:04:06 更新時間：2025/4/25 18:10:35

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學校介紹: 　　優(yōu)路教育致力于構建終身教育服務平臺，形成多元化、立體化的培訓生態(tài)體系，助力社會發(fā)展，推動人類進步。
　　作為在職教育培訓領域的“探路人”，優(yōu)路教育更是勇立職教改革“潮頭”，積極探索更好的教學模式，為推動教育行業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。
優(yōu)路教育是一個為在職人士提供再教育的綜合性教育服務機構，服務范圍囊括工程類、教師類、財經(jīng)類、醫(yī)衛(wèi)類等多個方面。2005年成立至今，優(yōu)路教育已然在職業(yè)教育培訓領域深耕13載。

師資力量: 柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，及很強的宣教能力，善于結合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。

課程介紹: 醫(yī)學基礎，常用中草藥食品概述，營養(yǎng)學基礎，食品營養(yǎng)與食品加工基礎，食品衛(wèi)生基礎，人群營養(yǎng)，膳食營養(yǎng)指導，營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理，營養(yǎng)咨詢。
課程名稱：醫(yī)學基礎
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學基礎知識；2.組織學基礎知識；3.食物消化和吸收的生理學基礎知識。

特色優(yōu)勢: 依托大數(shù)據(jù)智能生成學員學習報告，根據(jù)報告調(diào)整課堂學習進度與難度，針對性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯題本，針對性練習糾錯，自動記錄練習節(jié)點，一鍵收藏重點難題，方便學員練習與查看。
開設課程：網(wǎng)絡直播班，網(wǎng)絡錄播班，線下面授課。
介紹課程：網(wǎng)絡直播班
專業(yè)師資直播課，將習題訓練等互動要求高的課程列為直播課，強化互動，講練結合，針對性教學。

行業(yè)趨勢: 　　營養(yǎng)師就業(yè)方向：
研究類：主要向研究項目方面發(fā)展，從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務成本；。
　　擇業(yè)自由，收入可觀。學員可選擇去各大健康醫(yī)療機構就業(yè)，也可選擇新興健康管理公司，或自主創(chuàng)業(yè)，做私人健康顧問等，收入都是非常可觀的。

相關參考資料: 　　營養(yǎng)師必考知識點：老年人營養(yǎng)
老年人營養(yǎng)
一.營養(yǎng)需要及膳食營養(yǎng)素參考攝入量
1.能量：
一般來說，隨年齡的增長，老年人膳食中熱能供給應逐漸減少。因為老年人活動量減少，熱能供應不宜過多，在身體許可的條件下做些適量的運動，保持好心情.
2.蛋白質(zhì)：
老年人的蛋白質(zhì)分解代謝增強，對蛋白質(zhì)的利用能力也降低。為了補償功能消耗，維持機體組織代謝、修補的需要，增強機體抵抗力，應注意蛋白質(zhì)的供給。如果食物中的蛋白質(zhì)含量不足，一味強調(diào)老年人要食素，會造成機體負氮平穩(wěn)，加速肌肉等組織的衰老退化，使酶活性降低，引起貧血，對疾病抵抗力減弱。老年人的蛋白質(zhì)供給不應低于青壯年的供給量。老年人每日膳食中除糧谷類主食外，應進食一定量的奶、蛋、肉、魚、大豆等含有優(yōu)良蛋白質(zhì)的食品，以補償老年人體內(nèi)的組織消耗。也不宜食入過多，以免增加肝腎的負擔。
　　營養(yǎng)師知識點：肥胖對健康的危害
肥胖對健康的危害
大量臨床研究表明，肥胖與糖尿病、高脂蛋白血癥、高血壓病、高尿酸血癥、脂肪肝、缺血性心腦疾患、癌癥、變形性關節(jié)炎、骨端軟化癥、月經(jīng)異常、妊娠和分娩異常等諸多慢性復發(fā)性疾病的發(fā)生有明顯有關系，如肥胖人群中的糖尿病發(fā)病率為70%～80%、高血壓病為30%～50%、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的發(fā)病率為正常體重者的2倍;20～30歲的肥胖婦女比正常體重婦女患膽囊疾病的危險性要高6倍，在60歲左右的肥胖婦女中幾乎有1/3可能發(fā)生膽囊疾病;極度肥胖者的肺功能可能發(fā)生異常，其中最嚴重的問題是梗阻性睡眠呼吸暫停(打鼾)和肥胖性低通氣量綜合征，原因可能與咽部脂肪增多有關。此外，肥胖者的內(nèi)分泌和代謝常較易發(fā)生異常。如男性的血漿睪酮濃度可能降低，婦女通常表現(xiàn)為月經(jīng)周期的規(guī)律性紊亂或月經(jīng)異常的頻率增加，且腹部脂肪增加也可預示婦女發(fā)生乳腺病的危險性增加等。
還有研究表明，中等度肥胖(BMI≥27)的人群中的死亡率明顯高于正常體重人群。美國癌癥學會提供的資料亦表明，男性和女性的BMI為22～25時死亡率最低;若BMI達到30的人群中的死亡率即明顯增加，若BMI接近40時的死亡率達到峰。

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