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婁底營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)授課班

發(fā)布時(shí)間：2025/4/30 23:06:33 更新時(shí)間：2025/4/30 23:12:51
機(jī)構(gòu)名稱：優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)（優(yōu)路教育）（VIP超級(jí)鉑金會(huì)員已認(rèn)證） 分類：招生信息
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招生發(fā)布： 優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)（優(yōu)路教育） （vip會(huì)員）   學(xué)校主頁(yè)： http://ouncil.cn/89480h/   （進(jìn)入收藏）
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婁底營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)授課班 - 招生簡(jiǎn)章

學(xué)校介紹
　　優(yōu)路教育，歷經(jīng)十余年的成長(zhǎng)與發(fā)展，環(huán)球優(yōu)路教育在日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，逐漸開(kāi)辟出一條有著自身特色的發(fā)展道路，贏得了廣大學(xué)員和企事業(yè)單位的良好口碑，品牌影響力越來(lái)越廣，市場(chǎng)份額穩(wěn)居行業(yè)前列。2016年3月2日，環(huán)球優(yōu)路教育正式登陸新三板，成為同行業(yè)領(lǐng)域中首家掛牌上市的企業(yè)，充分證明了其輝煌成績(jī)和廣闊發(fā)展前景。
　　優(yōu)路教育一方面持續(xù)推進(jìn)教研院體系建設(shè)，成立有十幾個(gè)專業(yè)教研院，并配備教研師資團(tuán)隊(duì)近千人，研發(fā)及完善數(shù)百門(mén)課程的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程體系、測(cè)評(píng)體系、服務(wù)體系等，出版各類專業(yè)圖書(shū)數(shù)百種；另一方面持續(xù)推進(jìn)科技研發(fā)，擁有數(shù)百人的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，申請(qǐng)專利和軟著兩百多項(xiàng)，將互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、虛擬仿真、AI等前沿技術(shù)充分應(yīng)用于教學(xué)培訓(xùn)，不斷提升用戶體驗(yàn)和滿意度。

師資力量
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研，主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制，近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程：中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國(guó)學(xué)員統(tǒng)一使用由全國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營(yíng)養(yǎng)師全國(guó)職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，人群營(yíng)養(yǎng)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標(biāo)簽，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理，公共營(yíng)養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
優(yōu)路教育針對(duì)想考國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的學(xué)員開(kāi)設(shè)了APEI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師特色課程，課程由優(yōu)路教育根據(jù)測(cè)評(píng)為學(xué)員量身打造，智能式學(xué)習(xí)系統(tǒng)能夠輔助學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí)與備考，課程老師將幫助學(xué)員明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，提供個(gè)性化服務(wù)，案例講解將有效激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣幫助學(xué)員進(jìn)行更好的記憶，講練結(jié)合，邊學(xué)邊練，及時(shí)解決學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。

特色優(yōu)勢(shì)
層層把關(guān)-----監(jiān)督教師授課，多項(xiàng)考核層層把關(guān)；注重學(xué)生掌握度，獨(dú)家學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料提升學(xué)習(xí)效果。
1.課程種類：直播課程，錄播課程，面授課程，思維課等。

3.紙制資料：教材，教輔，習(xí)題冊(cè)，總結(jié)性資料，口袋書(shū)等。

4.服務(wù)期限：一年班，兩年班，三年班。

5.輔助工具：公眾號(hào)，訂閱號(hào)，小程序，心靈雞湯。

6.機(jī)構(gòu)特點(diǎn)：講的好，總結(jié)好，聲音好，課程多，資歷久，口碑好。

行業(yè)趨勢(shì)
　　發(fā)達(dá)全國(guó)以及一些比較先進(jìn)的發(fā)展全全國(guó)都非常重視營(yíng)養(yǎng)立法、營(yíng)養(yǎng)教育和營(yíng)養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn)。美國(guó)早于1946年就頒布了《全國(guó)學(xué)生午餐法》，日本在“二戰(zhàn)”后的1947年發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)師法》，1948年發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)師法實(shí)施細(xì)則》，1952年又制定并推行了《營(yíng)養(yǎng)改善法》。許多大學(xué)設(shè)有食品和營(yíng)養(yǎng)學(xué)，還有眾多的中級(jí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)校，培養(yǎng)大量營(yíng)養(yǎng)人才。各國(guó)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn)都有一套完善的體系，如美國(guó)是由營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)師的考核評(píng)審。各國(guó)通過(guò)營(yíng)養(yǎng)立法、建立營(yíng)養(yǎng)師制度，實(shí)現(xiàn)了提高國(guó)民體質(zhì)的目標(biāo)。
　　營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向：
咨詢類：主要為社區(qū)、企業(yè)家、高級(jí)收入家庭、職業(yè)病人、美容院、健身房等提供營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)。

相關(guān)參考資料
　　營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：維生素B2的基本知識(shí)及效用
維生素B2是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內(nèi)的需要以及可能隨蛋白質(zhì)的流失程度而有所增減;它不會(huì)蓄積在體內(nèi)，所以時(shí)常要以食物或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品來(lái)補(bǔ)充。與B1不同的是，B2能耐熱、耐酸、耐氧化。
建議日攝取量：
成人建議每日攝取1.2～1.7mg。妊娠期間需要1.6mg;哺乳期間，前6個(gè)月要攝取1.8mg，之后的6個(gè)月為1.7mg。經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人請(qǐng)?jiān)黾訑z取量。
補(bǔ)充周期：
少量在人體內(nèi)部停留，故需每日補(bǔ)充。
食物來(lái)源：
牛奶、肝、綠葉蔬菜、蛋、魚(yú)類、奶酪等。
需要人群：
服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素B2;
不常只瘦肉和奶制品的人應(yīng)當(dāng)增加維生素B2;
因患潰瘍或糖尿病而長(zhǎng)期進(jìn)行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素B2不足的現(xiàn)象;
對(duì)于所有精神緊張的人必須增加其復(fù)合維生素的攝取，與維生素B6、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。
缺乏癥：
欠缺維生素B2的人會(huì)引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機(jī)能障礙。
功效：
●促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生;
●促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng);
●幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥;。
　　營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
按照魚(yú)類的生活環(huán)境，可以把魚(yú)分為海水魚(yú)(如鯡魚(yú)/鱈魚(yú)/狹鱈魚(yú)等)和淡水魚(yú)(如鯉魚(yú)/鮭魚(yú));根據(jù)生活的海水深度，海水魚(yú)又可分為深水魚(yú)和潛水魚(yú)。
按體形分，可以把魚(yú)簡(jiǎn)單的分為圓形(如鱈魚(yú)/狹鱈魚(yú))或扁形(普鰨/大菱鲆/太平洋鰈魚(yú))兩種。
1、蛋白質(zhì)魚(yú)類肌肉蛋白質(zhì)含量一般為15%-20%，平均18%左右。肌纖維細(xì)短，間質(zhì)蛋白少，組織軟而細(xì)嫩，較畜、禽肉更易消化，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與畜、禽肉近似。氨基酸組成中，色氨酸含量偏低，存在于魚(yú)類結(jié)締組織和軟骨中的含氮浸出物主要為膠原和粘蛋白，是魚(yú)湯冷卻后形成凝膠的主要物質(zhì)。
2、脂肪魚(yú)類含脂肪很少，一般為1%-10%。魚(yú)的種類不同脂肪含量差別也較大，魚(yú)類脂肪在肌肉組織中含量很少，主要分布在皮下和內(nèi)臟周圍。
魚(yú)類脂肪多由不飽和脂肪酸組成(占80%)，熔點(diǎn)低，常溫下為液態(tài)，消化吸收率下達(dá)95%。魚(yú)類脂肪中含有長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，具有降低血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化作用。
魚(yú)類的膽固醇含量一般約為100mg/100g，但魚(yú)籽含量較高，如鯧魚(yú)籽膽固醇含量為1070mg/100g，蝦籽膽固醇為896mg/100g。
3、礦物質(zhì)魚(yú)類礦物質(zhì)含量占1%～2%，磷的含量占總灰分的40%，此外鈣、鈉、氯、鉀、鎂、含量豐富。鈣的含量較畜肉高，為鈣的良好來(lái)源。海產(chǎn)魚(yú)類含碘豐富。
4、維生素魚(yú)類是維生素B2的良好來(lái)源，如黃鱔含維生素B2量為2.08mg/100g，河蟹為0.28mg/100g，海蟹為0.39mg/100g。海魚(yú)的肝臟含豐富的維生素A和維生素D。一些生魚(yú)中含有硫胺素酶，因此在生魚(yú)存放或生吃時(shí)可破壞維生素B1，但加熱可破壞此酶。
魚(yú)類的維生素B1含量低于肉類，某些魚(yú)中所含的硫胺素酶可促使維生素B1降解。魚(yú)類的維生素A含量高于肉類，食用魚(yú)類可補(bǔ)充相當(dāng)數(shù)量的維生素A。例如，食用100克鯪魚(yú)肉可獲得維生素A125毫克，相當(dāng)于成年男性一日需要量的15%。某些海魚(yú)的肝是維生素A、D的極豐富來(lái)源，但過(guò)量食用這些魚(yú)肝可發(fā)生維生素A、D中毒。魚(yú)類中的鐵含量與肉類相當(dāng)或略低，但鈣含量高于肉類。海魚(yú)中特別富含碘、硒等微量元素。

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