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萊蕪營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)哪里規(guī)模大

發(fā)布時(shí)間:2024/11/8 10:35:01 更新時(shí)間:2024/11/8 10:42:46
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萊蕪營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)哪里規(guī)模大 - 招生簡(jiǎn)章

學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育集團(tuán),是一家集團(tuán)連鎖綜合教育培訓(xùn)學(xué)校!從最初單一的課程培訓(xùn)開(kāi)始,優(yōu)路已逐漸成為全國(guó)職業(yè)技能培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)跑者。
辦學(xué)14年來(lái),優(yōu)路教育堅(jiān)持不懈地追求課程研發(fā)和獨(dú)樹(shù)一幟的課程體系,常年培養(yǎng)和輸送大量高技能、高薪酬、高職位的技能型專業(yè)人才,并與眾多企業(yè)建立了良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系,在業(yè)界形成了良好的口碑。
  優(yōu)路教育作為一個(gè)主做工程類和職業(yè)資格證項(xiàng)目的教育機(jī)構(gòu),優(yōu)路教育是一家在新三板上市的公司,自從2005年6月24日成立,至今已經(jīng)走過(guò)12年的歷程,作為一家老牌教育機(jī)構(gòu),我們有著多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),目前在全國(guó)已經(jīng)擁有75家分校,堅(jiān)決保障品牌的服務(wù)質(zhì)量與信譽(yù)。

師資力量
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域:臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn),及很強(qiáng)的宣教能力,善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
課程名稱:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容:食物的消化和吸收
知識(shí)點(diǎn);1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí);2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識(shí);3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí),最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià),為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,建立健康管理檔案;開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

特色優(yōu)勢(shì)
開(kāi)設(shè)課程:網(wǎng)絡(luò)直播班,網(wǎng)絡(luò)錄播班,線下面授課。
介紹課程:網(wǎng)絡(luò)直播班
專業(yè)師資直播課,將習(xí)題訓(xùn)練等互動(dòng)要求高的課程列為直播課,強(qiáng)化互動(dòng),講練結(jié)合,針對(duì)性教學(xué)。
公共營(yíng)養(yǎng)師是全國(guó)人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過(guò)全國(guó)職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

行業(yè)趨勢(shì)
  就業(yè)方向:主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)全面的營(yíng)養(yǎng)師(需要臨床營(yíng)養(yǎng),單純的公共營(yíng)養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對(duì)象:公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:學(xué)校校醫(yī),集體飯?zhí),健身中心教練,食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。學(xué)習(xí)內(nèi)容:公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
  營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)方向:
營(yíng)銷類營(yíng)養(yǎng)師從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
  營(yíng)養(yǎng)師從事的工作內(nèi)容:進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),結(jié)合對(duì)象的實(shí)際需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù);進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定、評(píng)價(jià)、管理與指導(dǎo);對(duì)被測(cè)試對(duì)象的日常膳食營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);對(duì)被測(cè)試對(duì)象每日攝取的各類食品及其相關(guān)配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);對(duì)社區(qū)民眾進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與普及宣傳教育。
  營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)梳理:人體營(yíng)養(yǎng)狀況
人體營(yíng)養(yǎng)狀況
人體體格測(cè)量,成年人測(cè)量項(xiàng)目通常包括身高、體重。兒童應(yīng)測(cè)量體重、身高、胸圍、頭圍。嬰幼兒采用臥位分別測(cè)定頭頂至臀部、足底的距離,即頂-臀長(zhǎng)(坐高)和頂足長(zhǎng)(身長(zhǎng))反映嬰幼兒體格縱向發(fā)育情況。
上臂圍反映機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀況,與體重密切相關(guān)。一般量取上臂自肩峰至鷹嘴連線中點(diǎn)的臂圍長(zhǎng)。5歲以內(nèi)變化不大。我國(guó)1~5歲兒童上臂圍13.5cm以上為營(yíng)養(yǎng)良好,12.5~13.5cm為營(yíng)養(yǎng)中等,12.5cm以下為營(yíng)養(yǎng)不良。
標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)特征是一種“統(tǒng)一規(guī)定”,標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)質(zhì)是“通過(guò)制訂、發(fā)布和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到統(tǒng)一”,其目的是“在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序和效益”。
精確度:精密度,指以最小的差異重復(fù)測(cè)定一個(gè)個(gè)體的能力。
準(zhǔn)確度:指測(cè)定值和“真值”相同的程度,即以盡可能的程度使所測(cè)值代表真實(shí)值的能力。
實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集:尿液水溶性維生素耐受實(shí)驗(yàn)、肌酐測(cè)定、維生素和礦物質(zhì)代謝實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)代謝和骨代謝實(shí)驗(yàn)。糞便消化道有無(wú)炎癥、出血、寄生蟲(chóng)感染、惡性腫瘤等,并可間接判斷胃腸、胰腺、肝膽系統(tǒng)功能狀況進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)代謝實(shí)驗(yàn)。血液樣品包括:指血、耳垂血、足跟血、靜脈血、眼眶取血等。
營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判斷:
1.蛋白質(zhì)--能量營(yíng)養(yǎng)不良(PEM)判斷:嬰幼兒最為敏感,約有一半的PEM患兒很難活到5歲,發(fā)展全全國(guó)的死亡率是發(fā)達(dá)全國(guó)的20~50倍。目前已成為許多發(fā)展全全國(guó)的一個(gè)主要公共衛(wèi)生問(wèn)題。
(1)水腫型營(yíng)養(yǎng)不良:蛋白質(zhì)缺乏為主而能量供給尚能適應(yīng)機(jī)體需要,以水腫為主要特征。凹陷型水腫常見(jiàn)于腹部、腿部,也可能遍布全身。主要表現(xiàn):水腫、腹瀉、伴發(fā)感染,頭發(fā)稀少易脫落,表情冷漠或情緒不好。
(2)消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良:能量不足為主,主要表現(xiàn)為皮下脂肪和骨骼肌顯著消耗和內(nèi)在器官萎縮,四肢猶如皮包骨,體重常低于其標(biāo)準(zhǔn)體重的60%。
(3)混合型:蛋白質(zhì)和能量均有不同程度的缺乏,同時(shí)伴隨維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
2.營(yíng)養(yǎng)性貧血:多發(fā)生于2歲以下的兒童,在其他人群中,如兒童、青少年、育齡婦女、孕婦、乳母中也可發(fā)生。包括缺鐵性貧血和巨幼紅細(xì)胞性貧血。前者是體內(nèi)鐵缺乏引起,后者則是體內(nèi)維生素B12和葉酸缺乏引起。全球包括全國(guó)最常見(jiàn)的是缺鐵性貧血。營(yíng)養(yǎng)性貧血表現(xiàn):①起病緩慢②疲勞無(wú)力,不愛(ài)活動(dòng)常煩躁不安或萎靡不振③食欲減退④機(jī)體免疫功能的抗感染能力下降。

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