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泰州哪些營養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比較專業(yè)

發(fā)布時(shí)間：2025/4/30 21:00:38 更新時(shí)間：2025/4/30 21:06:57
機(jī)構(gòu)名稱：優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(xùn)（優(yōu)路教育）（VIP超級(jí)鉑金會(huì)員已認(rèn)證） 分類：招生信息
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泰州哪些營養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比較專業(yè) - 招生簡章

學(xué)校介紹
　　優(yōu)路教育是一家給職業(yè)人士提供再教育的綜合性教育服務(wù)的機(jī)構(gòu)，包含工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、財(cái)經(jīng)、教師等行業(yè)準(zhǔn)入類執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)，在職人員碩士博士入學(xué)考試考前培訓(xùn)，專本科學(xué)歷繼續(xù)教育，相關(guān)培訓(xùn)領(lǐng)域教輔圖書策劃編輯出版等。北京環(huán)球優(yōu)路新紀(jì)元教育下轄“環(huán)球卓越”和“優(yōu)路教育”兩大培訓(xùn)品牌，并全資擁有北京市海淀區(qū)優(yōu)路培訓(xùn)學(xué)校，并取得全國新聞出版總署批準(zhǔn)的出版物經(jīng)營許可證。
　　優(yōu)路優(yōu)路教育主要從事職業(yè)考試培訓(xùn)和職業(yè)技能提升培訓(xùn)服務(wù)，業(yè)務(wù)涵蓋建筑工程、消防安全、醫(yī)藥衛(wèi)生、財(cái)稅金融、教資招教、經(jīng)濟(jì)管理、康養(yǎng)技能等。

師資力量
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作，在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)與糖尿病等。
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。

課程介紹
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，常用中草藥食品概述，營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，食品營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)，食品衛(wèi)生基礎(chǔ)，人群營養(yǎng)，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)，營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理，營養(yǎng)咨詢。
4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國學(xué)員統(tǒng)一使用由全國勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標(biāo)簽，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。

特色優(yōu)勢
1.課程種類：直播課程，錄播課程，面授課程，思維課等。

3.紙制資料：教材，教輔，習(xí)題冊，總結(jié)性資料，口袋書等。

4.服務(wù)期限：一年班，兩年班，三年班。

5.輔助工具：公眾號(hào)，訂閱號(hào)，小程序，心靈雞湯。

6.機(jī)構(gòu)特點(diǎn)：講的好，總結(jié)好，聲音好，課程多，資歷久，口碑好。
講練結(jié)合-----課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合，課程更注重實(shí)操性，不再紙上談兵，讓學(xué)員學(xué)以致用。

行業(yè)趨勢
　　成為專業(yè)營養(yǎng)師從此告別一切！
擔(dān)心工種不努力被裁員？擔(dān)心沒有時(shí)間吃飯影響健康？擔(dān)心遲到的食物都是對健康有危害的垃圾食品？擔(dān)心食物致癌、至畸？。
　　營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：公務(wù)類營養(yǎng)師出任全國機(jī)構(gòu)相關(guān)部門、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理工作。

相關(guān)參考資料
　　營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)第三章考點(diǎn)整理
節(jié)調(diào)味品的營養(yǎng)價(jià)值
①調(diào)味品的分類
(1)發(fā)酵調(diào)味品(2)醬腌菜類(3)香辛料類(4)復(fù)和調(diào)味品類
②醬油醬類的特點(diǎn)及營養(yǎng)價(jià)值
醬油和醬是以小麥、大豆及其制品為主要原料，接種曲霉菌種，經(jīng)發(fā)酵釀制而成(1)蛋白質(zhì)和氨基酸(2)碳水化合物和甜味物質(zhì)(3)維生素和礦物質(zhì)(4)有機(jī)酸和芳香物質(zhì)
③醋類的特點(diǎn)及營養(yǎng)價(jià)值
按原料可以分為糧食醋和水果醋。按照生產(chǎn)工藝可以分為釀適醋、配制醋和調(diào)味醋，按顏色可以分為黑醋和白醋。
醋中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的含量都不高，但卻含有較為豐富的鈣和鐵。
第二節(jié)食用油脂
①油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值
油脂是甘油和不同脂肪酸組成的酯，植物油含不飽和脂肪酸多，熔點(diǎn)低，常溫下呈液態(tài)，消化吸收率高。動(dòng)物油以飽和脂肪為主，熔點(diǎn)較高，常溫下一般呈固態(tài)，消化吸收率不如植物油高，植物油脂肪含量通常在99%以上，此外含有豐富的維生素E，少量的鉀、鈉、鈣和微量元素。
②油脂的合理利用
植物油是必需脂肪酸的重要來源，為了滿足人體的需要，在膳食中不應(yīng)低于總脂肪來源的50%，動(dòng)物油的脂肪以飽和脂肪酸為主。大量食用可引起血脂升高，增加心腦血管疾病的危險(xiǎn)性，因此在高血脂病人中要控制食用。
③豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、玉米油、向日葵油和豬脂的組成特點(diǎn)和營養(yǎng)價(jià)值
豆油是利用大豆經(jīng)溶劑浸出而獲得，精煉豆油中維生素E的含量為60-110mg/100g，同時(shí)使豆油的不飽和脂肪酸含量提高，所以豆油極易氧化酸敗。
菜籽油取白菜籽，其脂肪酸的組成受氣候、品種等的影響較大，一般寒帶地區(qū)芥酸含量較低，亞油酸含量相對較高，氣溫高的地區(qū)則相反。精煉菜籽油是一種性能良好的烹調(diào)油、煎炸油。
花生油具有獨(dú)特的花生氣味，一般含有較少的非甘油酯成分，色淺質(zhì)優(yōu)，可直接用于制造起酥油、人造奶油和蛋黃醬，也是良好的煎炸油。
棉籽油與其他油的不同之處是棉籽油中含有0.1%-0.3%的環(huán)丙烯酸，一般認(rèn)為對生物體有不利作用。制造棉籽油必須經(jīng)過冬化處理，冬化后分出的固態(tài)脂是人造奶油和起酥油的很好原料，精煉棉籽油的貨架壽命短，一般要添加抗氧化劑來提高它的保存期。
玉米油的亞油酸含量高，其降低血清膽固醇的效能優(yōu)于其他油脂，玉米油富含維E，雖然不飽和程度高，但執(zhí)業(yè)穩(wěn)定性較好。
向日葵油不飽和脂肪酸中油酸和亞油酸的比例約為1：3.5，所以向日葵油是為數(shù)不多的高亞油酸油脂之一，為良好食用油之一，但它不宜單獨(dú)用于煎炸食品。
　　營養(yǎng)師考試熱點(diǎn)：高血壓的病因與生活營養(yǎng)
高血壓的病因與生活營養(yǎng)
成年人收縮壓(高壓)超過140Hg(18.7kPA)，舒張壓超過95Hg(12.7kPA)時(shí)，稱為高血壓。高血壓分兩類，一是繼發(fā)性高血壓，二是原發(fā)性高血壓，又叫高血壓病。我們所說的以及研究的高血壓(血壓食品)一般多指此病。
正常人的血壓在不同生理狀態(tài)下會(huì)有一定的波動(dòng)幅度，焦慮、緊張、應(yīng)激狀態(tài)、體力活動(dòng)及攝鹽過多，其血壓都會(huì)升高，若長期處于這種狀態(tài)，就是高血壓病形成的重要因素。高血壓典型表現(xiàn)：頭暈、頭痛、頭脹、心煩、急躁易怒、面紅目赤、腰酸腿軟……
在飲食方面的不恰當(dāng)會(huì)導(dǎo)致高血壓的發(fā)生，如食鹽過多，吃含飽和脂肪酸多的食物，經(jīng)常飲酒。所以在飲食方面有以下建議：
1低脂飲食是必須遵守的原則
2飲食要清淡
3規(guī)律地飲用牛奶
4增加膳食纖維攝取量
5多吃素食(素食食品)
當(dāng)然長時(shí)間的精神緊張、遺傳因素、肥胖也會(huì)誘發(fā)高血壓，因此日常生活中要適當(dāng)做一些有氧運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)，放松心情、舒緩壓力(壓力食品)。
最后有幾個(gè)藥膳推薦給大家：
菊花茶白菊花適量，用開水浸泡，常服，有降血壓和降血脂功效;
菠菜鮮菠菜用沸水燙2-3分鐘，麻油(油食品)拌食;
雙耳羹黑白木耳各三克，浸泡十二小時(shí)，加適量冰糖，蒸1小時(shí)，睡前服用。本方有滋陰補(bǔ)肺腎降血壓作用。

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