長春營養(yǎng)保健師培訓(xùn)要學(xué)哪些課程
發(fā)布時(shí)間：2023/5/8 23:54:57 更新時(shí)間：2023/5/8 23:59:34
- 長春營養(yǎng)保健師培訓(xùn)要學(xué)哪些課程 - 招生簡章
-
- 學(xué)校介紹
-
優(yōu)路教育在線上和線下都擁有完善的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，致力于依托大數(shù)據(jù)智能平臺(tái)，根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和具體需求為學(xué)員提供個(gè)性化的服務(wù)，并將積極引進(jìn)創(chuàng)新科技打造富有趣味性的教學(xué)模式，不斷優(yōu)化課程打造精致教學(xué)產(chǎn)品，深入挖掘?qū)W員需求提升服務(wù)品質(zhì)，努力幫助廣大學(xué)員提升自身價(jià)值，實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢想。
是一家給職業(yè)人士提供再教育的綜合性教育服務(wù)的機(jī)構(gòu)，業(yè)務(wù)包含工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、財(cái)經(jīng)、教師等行業(yè)準(zhǔn)入類執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)，在職人員碩士博士入學(xué)考試考前培訓(xùn)，專本科學(xué)歷繼續(xù)教育，相關(guān)培訓(xùn)領(lǐng)域教輔圖書策劃編輯出版等。北京環(huán)球優(yōu)路新紀(jì)元教育下轄“環(huán)球卓越”和“優(yōu)路教育”兩大培訓(xùn)品牌，并全資擁有北京市海淀區(qū)優(yōu)路培訓(xùn)學(xué)校，并取得全國新聞出版總署批準(zhǔn)的出版物經(jīng)營許可證。
- 師資力量
- 蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研，主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制，近年來在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)。
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
- 課程介紹
-
[培訓(xùn)內(nèi)容]：
基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)，食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營養(yǎng)，營養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩，疾病營養(yǎng)，營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品，食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標(biāo)簽等。
4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國學(xué)員統(tǒng)一使用由全國勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標(biāo)簽，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
- 特色優(yōu)勢
- 公共營養(yǎng)師是全國人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過全國職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
開設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線下面授課。
介紹課程：網(wǎng)絡(luò)直播班
專業(yè)師資直播課，將習(xí)題訓(xùn)練等互動(dòng)要求高的課程列為直播課，強(qiáng)化互動(dòng)，講練結(jié)合，針對性教學(xué)。
- 行業(yè)趨勢
- 營養(yǎng)師人才缺口達(dá)400萬，十大黃金職業(yè)之一。目前我國營養(yǎng)師職業(yè)的人才缺口至少達(dá)400萬人，專家預(yù)測，未來對營養(yǎng)師的需求量將會(huì)逐年增加，前景廣闊。
在1961年世界勞工組織世界職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定義委員會(huì)上，瑞典營養(yǎng)師協(xié)會(huì)提出營養(yǎng)師定義的提議，建議用dietition作為營養(yǎng)師的專用詞。1967年世界勞工組織對營養(yǎng)師（dietition）和公共營養(yǎng)師（publichealthnutritionist）作了明確的界定，前者指在醫(yī)療機(jī)構(gòu)為患者服務(wù)的營養(yǎng)師，后者指在公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)為健康人群服務(wù)的營養(yǎng)師。之后又逐步分出多個(gè)從事不同類型工作的營養(yǎng)師，如管理營養(yǎng)師、咨詢營養(yǎng)師、研究營養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師、私人開業(yè)營養(yǎng)師等。
- 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
- 營養(yǎng)師知識點(diǎn)整理：膳食結(jié)構(gòu)
膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中內(nèi)類食物的數(shù)量及其在膳食中所占的比重。根據(jù)膳食中植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的供給量作為劃分膳食結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)將世界不同地區(qū)的膳食結(jié)構(gòu)劃分為以下4中類型。
1.動(dòng)植物平衡的膳食結(jié)構(gòu)(日本)動(dòng)物性食物與植物性食物比例適當(dāng)。特點(diǎn)：能量能夠滿足人體需要，宏量營養(yǎng)素功能比例合理。此類膳食結(jié)構(gòu)已經(jīng)成為世界各國調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的參考。
2.以植物性食物為主的膳食(大多數(shù)發(fā)展全全國)以植物性食物為主，動(dòng)物性食物為輔。特點(diǎn)：谷物量大，動(dòng)物性量小，膳食能量基本可滿足人體需要，但蛋白質(zhì)，脂肪攝入低，鐵、鈣、VA攝入不足。
3.以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)(多數(shù)歐美發(fā)達(dá)全國)特點(diǎn)：高能量、高脂肪、高蛋白質(zhì)、低膳食纖維。
4.地中海膳食結(jié)構(gòu)(意大利、希臘、法國、西班牙等)。
全國居民由于缺乏有關(guān)營養(yǎng)知識指導(dǎo)，不會(huì)吃飯，吃出了很多慢性病。像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童哮喘病等慢性病發(fā)病率呈上升趨勢，并逐漸年輕化。來自衛(wèi)生部的數(shù)據(jù)顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計(jì)全國患病人數(shù)1.6億多。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數(shù)增加約7000多萬人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年，全國餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個(gè)億人民幣，2004年，超過7000個(gè)億人民幣。餐飲業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但是，在社會(huì)公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實(shí)令人吃驚。餐飲業(yè)銷售額排名、第二位的火鍋和洋快餐。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)們吃火鍋時(shí)由于量或方法不合理，出現(xiàn)寄生蟲病、兒童哮喘病、痛風(fēng)、膽囊炎、胰腺炎的發(fā)病率提高，甚至高出常人的幾倍。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關(guān)系等等。
- 長春營養(yǎng)師培訓(xùn)相關(guān)介紹：
-
- 四級掌握內(nèi)容：營養(yǎng)及營養(yǎng)學(xué)的概念。 （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
- 四級：控制措施：低溫防腐;高溫滅菌防。 （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
- 由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視。 （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
- 公共營養(yǎng)師可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。 （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
- 四級掌握內(nèi)容：掌握維生素A、D、E、K、B1、B2、葉酸、B6、B12、尼克酸、C的基本生理功能。 （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
- 報(bào)考二級公共營養(yǎng)師要求具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事 （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
- 四級掌握內(nèi)容：蔬菜、水果類的主要營養(yǎng)成分和特點(diǎn)。 （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
- 公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng) （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
- 公共營養(yǎng)師主要從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)知識宣教等營養(yǎng)顧問工作和根據(jù)不同人群和年齡，進(jìn)行營養(yǎng)食譜編 （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
- 具體考評辦法：在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。 （2023/5/8學(xué)習(xí)專題）
歡迎各位同學(xué)咨詢或在線報(bào)名預(yù)留學(xué)位 - 長春營養(yǎng)保健師培訓(xùn)要學(xué)哪些課程
- 最新發(fā)布的信息 歡迎各位同學(xué)報(bào)名或咨詢
-
孝感優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（孝感）
荊門優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（荊門）
承德優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（承德）
錦州優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（錦州）
四平優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（四平）
陽泉優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（陽泉）
張家口優(yōu)路教育營養(yǎng)師（張家口）
中山優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（中山）
陽泉優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（陽泉）
延邊優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（延邊）
