正川廚藝鹵菜介紹

正川廚藝鹵菜培訓(xùn)課程教授正宗四川鹵菜技術(shù)，由國(guó)家名廚張世祿教學(xué)，課程內(nèi)容包含紅鹵、白鹵等鹵菜制作。鹵菜菜品豐富，包括豬系列、雞鴨系列、牛系列的食材鹵制。鹵菜培訓(xùn)課程整個(gè)項(xiàng)目一起教學(xué)，不分菜品收費(fèi)，教全套技術(shù)配方，簡(jiǎn)單易學(xué)，無需廚藝經(jīng)驗(yàn)，是個(gè)體夫妻創(chuàng)業(yè)的理想培訓(xùn)項(xiàng)目。

特色鹵菜市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

鹵菜開店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，利潤(rùn)較高，只要能夠找到合適店面，有人流量就可以做一家鹵菜店面。其特色鹵菜項(xiàng)目的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)主要有：

（1）鹵菜創(chuàng)業(yè)，僅需學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)，技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，無需廚藝基礎(chǔ)

（2）只需購(gòu)買簡(jiǎn)單的鹵鍋、冰柜等設(shè)備，無需采購(gòu)大量的硬件

（3）人工投入少，1-3人均可經(jīng)營(yíng)，適合個(gè)人、夫妻、無業(yè)人員學(xué)技術(shù)