累計培養(yǎng)學(xué)員超過5萬名
臻食匯小吃培訓(xùn)等1校區(qū)
已有 4142名學(xué)員報名咨詢了該課程
專業(yè)指導(dǎo)
實際操作內(nèi)容:
1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法
2、鍋盔面團和餡料的制作技術(shù)與技巧
3、鍋盔下料與包餡的制作流程與方法
4、成品的烤制方法、溫度控制方法
5、鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項
培訓(xùn)時間:
學(xué)習(xí)時間2-3天(視個人情況而定,學(xué)會為止)
上課時間:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30