為烘焙行業(yè)提供實用的技術(shù)人才
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現(xiàn)場教學(xué)，全程實操，拒絕理論，一次收費
課時：詳情電話咨詢
課程內(nèi)容：
80的實操練習 20的理論學(xué)習。不限學(xué)時包學(xué)會。
1榴蓮千層的原料，配佐料的采購技巧、初加工與保鮮方法、保存。
2老師展示淋面慕斯的主料配料等全部制作流程.
3學(xué)員反復(fù)練習榴蓮千層技術(shù)的全套制作工藝，老師在旁細心指導(dǎo)，學(xué)會為止。
4學(xué)員復(fù)習榴蓮千層制作技術(shù)，獨立完成榴蓮千層的制作。
5學(xué)習店鋪經(jīng)營技巧，選址裝修、促銷方案設(shè)計，成本利潤的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。
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