為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才
已有 47名學(xué)員報(bào)名咨詢了該課程
免費(fèi)考察
線上視頻參觀校園
現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，全程實(shí)操，拒絕理論，一次收費(fèi)
課時(shí)：詳情電話咨詢
課程內(nèi)容：
80的實(shí)操練習(xí) 20的理論學(xué)習(xí)。不限學(xué)時(shí)包學(xué)會(huì)。
1北海道冰淇淋蛋糕杯的原料，配佐料的采購(gòu)技巧、初加工與保鮮方法、保存。
2老師展示北海道冰淇淋蛋糕杯的主料配料等全部制作流程.
3學(xué)員反復(fù)練習(xí)北海道冰淇淋蛋糕杯的全套制作工藝，老師在旁細(xì)心指導(dǎo)，學(xué)會(huì)為止。
4學(xué)員復(fù)習(xí)蛋黃酥制作技術(shù)，獨(dú)立完成北海道冰淇淋蛋糕杯的制作。
5學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)技巧，選址裝修、促銷方案設(shè)計(jì)，成本利潤(rùn)的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。
免費(fèi)發(fā)送