培訓(xùn)內(nèi)容：

 武漢熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一。

武漢熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國五大名面。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界。

武漢熱干面制作培訓(xùn)內(nèi)容：

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.食材的處理方法；

3.醬料的做法，秘制肉醬的做法；

4.除了學(xué)習(xí)到熱干面技術(shù)外還能學(xué)習(xí)到?jīng)銎龇蹧雒婕夹g(shù)；

5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

培訓(xùn)過程：

采用武漢熱干面正宗做法，傳統(tǒng)醬料制作，芝麻醬制作，搭配涼皮涼粉涼面技術(shù)等，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

培訓(xùn)時間：

一般3-5天左右，視個人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；支持免費技術(shù)升級！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

利潤前景：

武漢熱干面屬于中端食品，既不很高檔也不是低檔品，一般消費者都能消費、能吃的起的食品。熱干面市場知名度大，廣受消費者的喜愛，其“方便、簡單、衛(wèi)生、口味正宗”的優(yōu)點，在消費者心目中塑造綠色健康的形象，而且武漢熱干面的經(jīng)營，的確是很簡單的，“成本低廉，風(fēng)險小，盈利快，經(jīng)營設(shè)備少”，一個小店鋪或者一輛小推車就可以了，經(jīng)營模式廣泛，是中小投資者的優(yōu)選。