縱觀目前整個西點行業(yè)的發(fā)展趨勢，可以知道西點已經(jīng)朝著一個蓬勃發(fā)展的方向邁進(jìn)。而市場對于西點專業(yè)人才的需求也日益凸顯出來，這樣也為廈門廣大西點愛好者提供了廣闊的市場平臺與支持。那么我們要怎樣選擇適合自己的西點培訓(xùn)呢？請看小編帶來的專題報道。
【西餐料理學(xué)習(xí)小貼士】焗，是一種制作工藝。相等于蒸、燜、烤、炸等，焗是用專用的焗爐烤制而成，相較于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的營養(yǎng)價值。這是一種西餐技藝。焗飯，顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物，是芝士與米飯的完美結(jié)合。與披薩、意面并列為西餐三大經(jīng)典系列。
