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上課實(shí)操與理論相結(jié)合，老師教的也很好，也很有耐心，周末的時(shí)候也可以自己去教室練習(xí)，同學(xué)們也很熱心，不會(huì)的也都會(huì)相互幫忙。
【西餐料理學(xué)習(xí)小貼士】派皮面團(tuán)Tips1、派皮面團(tuán)在第二三步中比較粘手，千萬(wàn)不要加更多的面粉，以免派皮油面失衡，口感就不松脆啦；2、派皮面團(tuán)制作中，要以刮板鏟起，反復(fù)折疊按壓，與制作面包手法不同；3、派皮面團(tuán)可冷藏保存。