威利旺卡烘焙培訓(xùn)是一家專注于烘焙方面的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，常年開設(shè)西點(diǎn)培訓(xùn)等課程，我們致力于將先進(jìn)的烘焙、美食技術(shù)與具有實(shí)踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，帶給廣大烘焙美食愛好者們，接下來讓我們一起來了解一下吧。

威利旺卡烘焙培訓(xùn)課程詳情

韓式裱花蛋糕高級(jí)專修課程
課程詳情：小班教學(xué)，該課程由韓式裱花大師教學(xué)，他們的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)十分豐富，并且具有多方面的西點(diǎn)烘焙技能，可以使你在韓式裱花的學(xué)習(xí)中，結(jié)合其他技術(shù)不斷創(chuàng)新。給學(xué)員充足的練習(xí)時(shí)間，保證學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。

法式西點(diǎn)精品課程
課程詳情：法式甜點(diǎn)在甜品界的地位之所以無法替代，那是因?yàn)閺倪x材到加工制作的每一步，都有著近乎完美的苛刻要求，你是不是也很想自己能親手制作這樣美艷的甜品呢？你是不是也很想知道，在哪兒能學(xué)到這么美的甜點(diǎn)呢？我們?yōu)榇蠹姨峁┑姆ㄊ轿鼽c(diǎn)大師精品課程，有一線資深名師授課，并且此課程采用小班教學(xué)，理論加上實(shí)踐相結(jié)合授課，幫助已經(jīng)掌握和理解了基本技巧的學(xué)生，掌握更高級(jí)的糕點(diǎn)制作和更深層的裝飾工藝。

威利旺卡烘焙培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)和教學(xué)特色

免費(fèi)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：開店指導(dǎo)店員培訓(xùn)，LOGO設(shè)計(jì)，選址運(yùn)營，培訓(xùn)升級(jí)，設(shè)計(jì)指導(dǎo)，獲客營銷等。

韓式裱花培訓(xùn)老師介紹

Jason王老師：8年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，國家高級(jí)西點(diǎn)師資格證，上海85°C中央工廠負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)，此后于上海五星級(jí)酒店金茂君悅大酒店西點(diǎn)部擔(dān)任出品主管，此期間師從多位國內(nèi)外西點(diǎn)名師，對(duì)于西點(diǎn)能從每道工序的制作原理出發(fā)，靜心的思考，再現(xiàn)每道西點(diǎn)的精髓。

Luke李老師：6年翻糖經(jīng)驗(yàn)，在翻糖剛為中國消費(fèi)者所初識(shí)時(shí)即已入行，歷任Cakeboss、郁寇等知名翻糖品牌翻糖設(shè)計(jì)師，尤其精通英式糖花、人偶，曾參與并設(shè)計(jì)制作諸多明星以及LV、CUCCI等知名奢侈品品牌發(fā)布會(huì)甜品臺(tái)。

關(guān)于威利旺卡烘焙培訓(xùn)

威利旺卡?烘焙WILLYWONKA品牌，隸屬于廣州威利旺卡教育培訓(xùn)有限公司，創(chuàng)立于2008年，是一家集餐飲品牌管理，品牌整合營銷，產(chǎn)業(yè)運(yùn)營，人才培訓(xùn)，供應(yīng)鏈管理于一體的管理機(jī)構(gòu)。品牌寓意致力于將世界前沿的烘焙技術(shù)和 具有實(shí)踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，帶給廣大烘焙愛好者們。用我們的創(chuàng)意和熱忱，去闡述 流行前沿的創(chuàng)業(yè)理念。為中國的烘焙創(chuàng)業(yè)者們、私房創(chuàng)業(yè)者們、與對(duì)西點(diǎn)感興趣的烘焙愛好者、以及想要 提高能力修養(yǎng)的朋友們提供一個(gè)全新模式的烘焙交流社區(qū)平臺(tái)。

西點(diǎn)師培訓(xùn)地址詳情

上海靜安區(qū)中華新路496號(hào)

有關(guān)烘焙方面相關(guān)知識(shí)問答

初學(xué)烘焙需要買哪些工具？
烤箱，至少要25升以上，太小的烤箱，溫度控制不均勻而且不太好烤土司。當(dāng)然別忘了還包括烤箱中的烤盤烤網(wǎng)和手柄。
電動(dòng)打蛋器，對(duì)初學(xué)者來說是省時(shí)省力的好幫手。
硅膠墊，用于做蛋糕整形。如果買不到硅膠墊，也可以用油紙來代替。
家用廚房秤，做烘焙對(duì)于重量的把控是非常重要的，所以廚房秤必不可少。
烤箱溫度計(jì)，烘焙對(duì)于溫度也是非常嚴(yán)格的。很多家用烤箱的問題會(huì)有10~30度的偏差，用烤箱溫度計(jì)幫你精確控溫。