請選擇以下提供咨詢服務(wù)的學(xué)校/培訓(xùn)中心/教育機(jī)構(gòu)（已核實(shí)認(rèn)證）：
食尚香教育烏魯木齊紅油涼拌菜培訓(xùn)（推薦） 食為先教育烏魯木齊紅油涼拌菜培訓(xùn)（推薦）
武漢文昌高級職業(yè)學(xué)校 有392人預(yù)報
合肥金凌美食培訓(xùn)學(xué)校 有354人預(yù)報
沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校 有321人預(yù)報
鄭州長江學(xué)校 有274人預(yù)報
鄭州北京飯莊廚師學(xué)校 有62人預(yù)報
西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校 有159人預(yù)報
沈陽好滋味餐飲 有519人預(yù)報
廣州東方育英職業(yè)技能培訓(xùn) 有928人預(yù)報
鄭州中原科技教育學(xué)校 有16人預(yù)報
山東星火職業(yè)培訓(xùn) 有317人預(yù)報
哈爾濱引航餐飲培訓(xùn) 有700人預(yù)報
上海佳禾國際家政 有1279人預(yù)報
北京品味軒餐飲管理有限公司 有744人預(yù)報
西安康博爾藝術(shù)技師學(xué)院 有52人預(yù)報
成都蜀味緣餐飲培訓(xùn) 有270人預(yù)報
太原三橋職業(yè)培訓(xùn) 有172人預(yù)報
武漢英佳爾創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地 有0人預(yù)報
成都蜀媽餐飲培訓(xùn) 有1038人預(yù)報
武漢皇庭御品餐飲小吃學(xué)習(xí)總部 有125人預(yù)報
北京中科博瑞 有1150人預(yù)報
教育寶客服中心（教育平臺） 報名在線客服中心（教育平臺） 其他烏魯木齊紅油涼拌菜培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu) 虛位以待！機(jī)構(gòu)入駐此處
| 廚師培訓(xùn)課程內(nèi)容 | ||
| 第一階段 | 理論學(xué)習(xí) | 技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。 |
| 第二階段 | 材料選擇 | 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
| 第三階段 | 開店指導(dǎo) | 流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
| 第四階段 | 示范講解 | 專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)； 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你原材料的挑選、購置、成本、預(yù)算。 |
| 第五階段 | 自身實(shí)踐 | 自己操作所有流程，制做出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；學(xué)員自身思考，老師加以引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
|
紅油涼拌菜做法配方
四川涼拌菜與眾不同的口味，食客無不胃口大開�？砂璩蓭资N不同風(fēng)味的涼爽開胃小菜,老少皆宜,我們通過不斷改良,使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達(dá)到了登峰造極的水準(zhǔn)。運(yùn)用科學(xué)計量,對產(chǎn)品所需的調(diào)料和香料的用量都精確到克,使學(xué)員做出的味道和我們的味道完全一致。所有操作流程都由師傅一對一單獨(dú)傳授，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間,學(xué)員通過反復(fù)的操作， 徹底掌握每一個細(xì)節(jié)。我們把配料的比例和操作流程等核心技術(shù)都編排成了科學(xué)配方，讓學(xué)員一目了然,徹底免除學(xué)員害怕學(xué)不到核心技術(shù)的后顧之憂。
|
||
|
紅油涼拌菜培訓(xùn)種類
涼拌海蜇絲，涼拌涼皮，涼拌豆干,涼拌粉絲,涼拌海帶結(jié),涼拌海帶絲,涼拌拉皮,涼拌腐竹,涼拌海白菜，萵筍,蓮藕，涼調(diào)蘿卜絲,涼拌香菇,涼拌黃瓜，木耳，豆芽，火腿，涼皮，蕨菜,紅油豬耳朵，胡蘿卜，芹菜，等幾十種時令涼拌小菜(紅油味，酸辣味,蒜泥味,香油味)
|
||
|
紅油涼拌菜學(xué)習(xí)要點(diǎn)
1、秘制辣椒油的制作；
2、各種菜品前期處理；
3、涼拌菜的輔料制作；
4、涼拌的方法以及各種調(diào)料在使用中的用途；
5、調(diào)味與增香。
|
||
