運(yùn)城營養(yǎng)師培訓(xùn)面授班報(bào)名

發(fā)布時(shí)間：2025/4/18 12:36:06 更新時(shí)間：2025/4/18 12:42:28

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運(yùn)城營養(yǎng)師培訓(xùn)面授班報(bào)名 - 招生簡章

學(xué)校介紹: 　　優(yōu)路教育，將時(shí)下流行的科技元素融入到教育教學(xué)過程中，開創(chuàng)了實(shí)景課堂、3D仿真教學(xué)、VR沉浸式體驗(yàn)課堂等先進(jìn)的教學(xué)方式。這種變革不僅提升了教育培訓(xùn)本身的質(zhì)量，同時(shí)也有效調(diào)動(dòng)了學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)習(xí)效率，更將優(yōu)路教育長期推崇的“將學(xué)習(xí)變成一種樂趣”這一教育理念體現(xiàn)得淋漓盡致。
　　優(yōu)路教育在線上和線下都擁有完善的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，致力于依托大數(shù)據(jù)智能平臺(tái)，根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和具體需求為學(xué)員提供個(gè)性化的服務(wù)，并將積極引進(jìn)創(chuàng)新科技打造富有趣味性的教學(xué)模式，不斷優(yōu)化課程打造精致教學(xué)產(chǎn)品，深入挖掘?qū)W員需求提升服務(wù)品質(zhì)，努力幫助廣大學(xué)員提升自身價(jià)值，實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢想。

師資力量: 柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作，在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)與糖尿病等。
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。

課程介紹: [培訓(xùn)內(nèi)容]：
基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)，食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營養(yǎng)，營養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩，疾病營養(yǎng)，營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品，食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標(biāo)簽等。
本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學(xué)員開設(shè)的，課程采用理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)方式，理論部分進(jìn)行，營養(yǎng)師證書的考前培訓(xùn)，實(shí)操部分采用實(shí)際操作的方式，手把手教學(xué)，讓學(xué)員掌握工作技巧，通過培訓(xùn)，不僅可以拿到證書，還可以掌握實(shí)際工作技能。

特色優(yōu)勢: 講練結(jié)合-----課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合，課程更注重實(shí)操性，不再紙上談兵，讓學(xué)員學(xué)以致用。
公共營養(yǎng)師是全國人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過全國職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

行業(yè)趨勢: 　　發(fā)達(dá)全國以及一些比較先進(jìn)的發(fā)展全全國都非常重視營養(yǎng)立法、營養(yǎng)教育和營養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn)。美國早于1946年就頒布了《全國學(xué)生午餐法》，日本在“二戰(zhàn)”后的1947年發(fā)布《營養(yǎng)師法》，1948年發(fā)布《營養(yǎng)師法實(shí)施細(xì)則》，1952年又制定并推行了《營養(yǎng)改善法》。許多大學(xué)設(shè)有食品和營養(yǎng)學(xué)，還有眾多的中級營養(yǎng)學(xué)校，培養(yǎng)大量營養(yǎng)人才。各國對營養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn)都有一套完善的體系，如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的考核評審。各國通過營養(yǎng)立法、建立營養(yǎng)師制度，實(shí)現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標(biāo)。
　　就業(yè)方向：青少年?duì)I養(yǎng)方向
是當(dāng)前營養(yǎng)涉及面最廣的群體。為中小學(xué)、幼兒園等學(xué)生提供必要的營養(yǎng)健康全方位成長指導(dǎo)。

相關(guān)參考資料: 　　營養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：維生素B12
基本知識(shí)
水溶性。只需少量即能產(chǎn)生效果;
又稱為紅色維生素(redvitamin)或氰鈷胺;計(jì)量單位為微克(mcg-microguam，即1/1000000克);
維生素b12是含有主要礦物質(zhì)的維生素;
很難被人體吸收。在吸收時(shí)需要與鈣結(jié)合，才能有利于人體的機(jī)能活動(dòng);
成人的建議每日攝取量是2mcg.妊娠期間為2.2mcg，哺乳期間女性則需要2.6mcg的攝取量;
維生素b族的攝取量少，而又多吃有葉酸的食物(蔬菜)時(shí)容易造成維生素b1：的不足;
甲狀腺的機(jī)能正常時(shí)，維生素b12的吸收也能順利進(jìn)行。
維生素b12缺乏癥在體內(nèi)蓄積的維生素bl，全部耗盡的5年后才會(huì)顯現(xiàn)出來;
在人類飲食中，維生素b12的主要來源是動(dòng)物性食物，因?yàn)橹参?除極少數(shù)外)都不含維生素b12.
效用
促進(jìn)紅血球的形成和再生，防止貧血;
促進(jìn)兒童發(fā)育，增進(jìn)食欲;
增強(qiáng)體力;
維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能;
能使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)適宜地為體內(nèi)所利用;
消除煩躁不安;
促使注意力集中，增進(jìn)記憶力與平衡感。
缺乏癥
惡性貧血、腦障礙。
需要量與毒性
人類需要維生素b12的量很少，近來的實(shí)驗(yàn)認(rèn)為最低日需要量為1ug以下。而推薦的日補(bǔ)助量為3ug，懷孕和哺乳的婦女日需要量為4ug，嬰兒為o.3ug.目前沒有維生素b12中毒現(xiàn)象的報(bào)道。
　　營養(yǎng)師考試熱點(diǎn)：兒童早餐吃什么好
兒童早餐吃什么好
兒童早餐給什么東西吃最健康，最能補(bǔ)充兒童一天需要的熱量和能量，這個(gè)需要為人父母好好研究和參考。
1、蛋白質(zhì)攝入
兒童成長需要蛋白質(zhì)，卻又不能大量攝入，所以，每天早餐攝入適量的蛋白質(zhì)，是非常重要的，可以保證孩子一天的消耗量。因此，建議早餐的時(shí)候可以讓孩子吃雞蛋或者是補(bǔ)充一點(diǎn)兒肉類，當(dāng)然，豆類制品是不過的了，例如豆?jié){或者是豆腐類。
2、營養(yǎng)搭配
父母在照顧孩子的時(shí)候，建議多學(xué)一些營養(yǎng)搭配的知識(shí)，什么營養(yǎng)能夠補(bǔ)充孩子一天所需要的能量，就給孩子吃什么樣的食物搭配。建議給孩子選擇的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的時(shí)候，可以配點(diǎn)兒水果，效果更好，彼此促進(jìn)吸收。吃面條的時(shí)候，可以加一個(gè)鵪鶉蛋等，這樣，營養(yǎng)成分就出來了。
3、粗糧結(jié)合
孩子的腸胃雖然沒有發(fā)育完全，可是還是不能一直吃細(xì)糧的，偶爾的吃一些粗糧是不錯(cuò)的選擇的。所以，建議家長可以偶爾換一些粗糧讓孩子吃。例如在面里加點(diǎn)兒玉米面，或者是在做粥的時(shí)候，加一點(diǎn)兒黑米或者是薏米等，這樣，孩子吃起來也不會(huì)挑，就能達(dá)到細(xì)粗糧同時(shí)食用的目的。
4、軟硬結(jié)合
食物是軟硬可以結(jié)合，讓孩子來吃，不要只是吃硬的食物，或者是只是吃軟的食物。所以，的就是在吃饅頭的時(shí)候，可以配一些粥�；蛘呤浅悦姘臅r(shí)候，可以配一點(diǎn)兒牛奶等。然后再吃一玫水果，這樣效果就會(huì)出來了，孩子在補(bǔ)充營養(yǎng)，吃飽的情況下，還能補(bǔ)充玩耍需要的水分。
5、葷素結(jié)合
孩子的早餐，有些家長認(rèn)為沒有必要吃肉，這是不對的。實(shí)際上，早餐必須達(dá)到葷素結(jié)合，這樣，孩子在補(bǔ)充維生素的同時(shí)，也能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。因此，建議家長在給孩子喝牛奶，吃面包的同時(shí)，可以吃點(diǎn)兒肉類。當(dāng)然，如果是吃雞蛋，喝牛奶的時(shí)候，并且再給一點(diǎn)兒饅頭吃，這樣才能讓孩子葷素結(jié)合合理。
6、補(bǔ)鈣建議
有些家長不注意在平時(shí)的飲食上幫助孩子補(bǔ)鈣，而偏要到醫(yī)院給孩子開補(bǔ)鈣的藥片吃，這是不對的。實(shí)際上，早餐的時(shí)候，需要給孩子一些能夠補(bǔ)鈣的食物，例如，可以喝骨頭湯，或者是直接喝牛奶，豆?jié){都是不錯(cuò)的選擇。早餐的時(shí)候，其實(shí)也可以選擇在孩子的飲食里加入少量的魚肝油。
7、保持熱量
孩子的運(yùn)動(dòng)量大，尤其是上午，消耗的體力很大，所以，早餐的補(bǔ)充是很重要的，這樣，可以讓孩子一上午都能有足夠的能量來消耗。因此，一般情況下，給孩子吃一些能暖五臟的食物是的，例如，饅頭，粥，還有餃子一類的食物，這樣，不僅能保持孩子的熱量消耗量，也能讓孩子抵抗饑餓。
8、花樣百出
孩子對于食物來講，都有一個(gè)喜歡和厭煩期，如果不想讓孩子對早餐出現(xiàn)厭煩期的話，就得考慮豐富的花樣百出，如果天天都吃同樣的食物的話，孩子只會(huì)生厭。所以，每天換著樣式給孩子做早餐，這是必須的，媽媽們都得掌握的一個(gè)技能。例如，饅頭，面條，粥，小糕點(diǎn)，蛋糕等，這樣，豐富多彩，孩子就會(huì)更愛早餐。

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