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宜賓公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程學(xué)多久

發(fā)布時(shí)間：2025/4/30 14:37:43 更新時(shí)間：2025/4/30 14:44:02
機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)（優(yōu)路教育）（VIP超級(jí)鉑金會(huì)員已認(rèn)證） 分類(lèi)：招生信息
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招生發(fā)布： 優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)（優(yōu)路教育） （vip會(huì)員）   學(xué)校主頁(yè)： http://ouncil.cn/89502h/   （進(jìn)入收藏）
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宜賓公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程學(xué)多久 - 招生簡(jiǎn)章

學(xué)校介紹
　　作為在職教育培訓(xùn)領(lǐng)域的“探路人”，優(yōu)路教育更是勇立職教改革“潮頭”，積極探索更好的教學(xué)模式，為推動(dòng)教育行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
優(yōu)路教育是一個(gè)為在職人士提供再教育的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)，服務(wù)范圍囊括工程類(lèi)、教師類(lèi)、財(cái)經(jīng)類(lèi)、醫(yī)衛(wèi)類(lèi)等多個(gè)方面。2005年成立至今，優(yōu)路教育已然在職業(yè)教育培訓(xùn)領(lǐng)域深耕13載。
　　優(yōu)路教育由清華大學(xué)、北京交通大學(xué)、北京建筑工程學(xué)院、北京師范大學(xué)多名各領(lǐng)域教授聯(lián)手創(chuàng)辦，有著良好的背景資源，雄厚的師資力量，與建設(shè)部、教育部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、全國(guó)建筑業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)教育協(xié)會(huì)、各地市建委、國(guó)內(nèi)知名建筑類(lèi)院校、國(guó)內(nèi)知名教育類(lèi)院校等一直有著良好的合作關(guān)系。長(zhǎng)期以來(lái)，優(yōu)路教育一直為國(guó)內(nèi)眾多知名建筑企業(yè)集團(tuán)提供九大員、建造師、造價(jià)師、物業(yè)管理師培訓(xùn)服務(wù);一直為北京地區(qū)輸送大量具有教師資格的從業(yè)人員。

師資力量
章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
柏老師
主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作，在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)為糖尿病、腎病等常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療。主講課程：疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與糖尿病等。

課程介紹
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群，傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配；給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià)，為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，建立健康管理檔案；開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢(xún)、指導(dǎo)工作，公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
[培訓(xùn)內(nèi)容]：
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與教育，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺管與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，疾病營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品，食品加工與烹飪、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。

特色優(yōu)勢(shì)
開(kāi)設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線(xiàn)下面授課。
介紹課程：網(wǎng)絡(luò)錄播班
消防行業(yè)專(zhuān)業(yè)師資錄播課，主要針對(duì)先導(dǎo)、教材強(qiáng)化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢(shì)的課程，增加教學(xué)時(shí)長(zhǎng)，確保全國(guó)整體教學(xué)質(zhì)量。
公共營(yíng)養(yǎng)師是全國(guó)人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)全國(guó)職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

行業(yè)趨勢(shì)
　　就業(yè)方向：臨床營(yíng)養(yǎng)方向
從事臨床康復(fù)和慢性疾病管理。為病人制定合理的膳食，檢測(cè)、分析、評(píng)估和營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)受到越來(lái)越多全國(guó)的重視，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作成為一個(gè)新興的熱門(mén)職業(yè)。營(yíng)養(yǎng)師作為飲食健康、營(yíng)養(yǎng)缺乏病預(yù)防和疾病營(yíng)養(yǎng)治療方面的專(zhuān)家，他們?cè)诩彝�、醫(yī)院、學(xué)校、保健中心、食品企業(yè)等機(jī)構(gòu)，進(jìn)行制定飲食營(yíng)養(yǎng)指南、設(shè)計(jì)和制作治療和保健食譜、食品開(kāi)發(fā)等工作，在促進(jìn)人群健康和疾病早日康復(fù)方面，發(fā)揮了很重要的作用。

相關(guān)參考資料
　　營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：維生素B1的基本知識(shí)及效用
維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。B族維生素之間有協(xié)同作用─也就是說(shuō)，一次攝取全部B族維生素，要比分別攝取效果更好。還有，如果B1、B2、B6攝取比率不均的話(huà)是沒(méi)有效果的(其比率如下：B150mg、B250mg、B650mg)。
建議日攝取量：
成人的建議每日攝取量是1.0～1.5mg。妊娠、哺乳期每天攝取1.5～1.6mg。生病、生活緊張、接受手術(shù)時(shí)，要增加攝入量。維生素B1被稱(chēng)為精神性的維生素，這是因?yàn)榫S生素B1對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響。
食物來(lái)源：
米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、西紅柿、茄子、小白菜、牛奶等。
補(bǔ)充周期：
維生素B1在人體內(nèi)僅停留3～6小時(shí)，所以必須每天補(bǔ)充。
需要人群：
●食欲不振、胃腸疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說(shuō)明您可能缺乏維生素B1;
●抽煙、喝酒、愛(ài)吃砂糖的人要增加維生素B1的攝取量;
●妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素B1;
●假如您在飯后需要服用胃酸抑制劑，那么您就會(huì)喪失這頓飯所攝取到的維生素B1;
●處于緊張狀態(tài)的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術(shù)后等，不僅需要B1，而且需要B族中所有的維生素。
缺乏癥：
缺乏會(huì)得腳氣病。
過(guò)量表現(xiàn)：
過(guò)量補(bǔ)充會(huì)出現(xiàn)昏昏欲睡或輕度的喘息癥狀。
　　營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)：維生素B9
維生素B9簡(jiǎn)介
又稱(chēng)葉酸。在細(xì)胞中有多種輔形式，負(fù)責(zé)單碳代謝利用，用于合成嘌呤和胸腺嘧啶，于細(xì)胞增生時(shí)作為DNA復(fù)制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，協(xié)助多種胺基酸之間的轉(zhuǎn)換。因此葉酸參與細(xì)胞增生、生殖、血紅素合成等作用，對(duì)血球的分化成熟，胎兒的發(fā)育(血球增生與胎兒神經(jīng)發(fā)育)有重大的影響。避免半同胱胺酸堆積可以保護(hù)心臟血管，還可能減緩老年癡呆癥的發(fā)生。
葉酸的副作用
首先，需要了解的是，通常葉酸是沒(méi)有什么副作用的。服用葉酸的問(wèn)題不是葉酸副作用的問(wèn)題，而是葉酸服用過(guò)量的問(wèn)題。
葉酸是水溶性的維生素，一般超出成人最低需要量20倍之內(nèi)也不會(huì)引起中毒。但凡超出的葉酸的量均從尿中排出。
但是，人體如果服用大劑量葉酸片也可能會(huì)產(chǎn)生毒性。孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可，具體的話(huà)應(yīng)當(dāng)以各類(lèi)葉酸片的說(shuō)明書(shū)為準(zhǔn)。
葉酸缺少后果
1)葉酸是細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)不可缺少的維生素，所有生長(zhǎng)發(fā)育或新陳代謝旺盛的組織均需要有足夠的葉酸供應(yīng)。供應(yīng)不足，細(xì)胞的再生就受到阻礙，導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞貧血;除此之外，還會(huì)引起生長(zhǎng)不良、頭發(fā)變灰、舌頭發(fā)炎、腸胃不適，智力退化。孕婦缺乏葉酸可引起早產(chǎn)、流產(chǎn)及新生兒低出生體重。懷孕早期缺乏葉酸是引起胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因。
2)缺葉酸癥狀：早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒神經(jīng)管畸形、巨紅血球性貧血、舌炎、長(zhǎng)舌瘡、腸胃功能紊亂、虛弱無(wú)力
失眠、躁動(dòng)不安、健忘、迷糊。

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