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鹽城哪里有營養(yǎng)保健師培訓(xùn)

發(fā)布時間：2025/4/25 18:42:40 更新時間：2025/4/25 18:49:10
機構(gòu)名稱：優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(xùn)（優(yōu)路教育）（VIP超級鉑金會員已認(rèn)證） 分類：招生信息
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鹽城哪里有營養(yǎng)保健師培訓(xùn) - 招生簡章

學(xué)校介紹
　　優(yōu)路教育一方面持續(xù)推進教研院體系建設(shè)，成立有十幾個專業(yè)教研院，并配備教研師資團隊近千人，研發(fā)及完善數(shù)百門課程的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程體系、測評體系、服務(wù)體系等，出版各類專業(yè)圖書數(shù)百種；另一方面持續(xù)推進科技研發(fā)，擁有數(shù)百人的專業(yè)技術(shù)團隊，申請專利和軟著兩百多項，將互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、虛擬仿真、AI等前沿技術(shù)充分應(yīng)用于教學(xué)培訓(xùn)，不斷提升用戶體驗和滿意度。
　　2005年北京環(huán)球卓越文化發(fā)展有限公司成立，次年創(chuàng)辦所分校，累積四年教育經(jīng)驗，在2009年“優(yōu)路教育”誕生了!創(chuàng)立者賦予優(yōu)路教育“讓學(xué)習(xí)更有效，更有價值”的教育使命，敦促優(yōu)路教育不斷成長，給信任優(yōu)路教育的學(xué)員提供更好、更專業(yè)的服務(wù)。優(yōu)路教育涵蓋工程、教師、財經(jīng)三重領(lǐng)域，為學(xué)員提供準(zhǔn)入類職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù)，教學(xué)過程中積極融入科技創(chuàng)新元素，改進優(yōu)化優(yōu)路教育的教學(xué)模式，同時匯聚專業(yè)師資打造精致產(chǎn)品，整合社會優(yōu)質(zhì)資源搭建人才交流和企業(yè)合作平臺，為學(xué)員們提供優(yōu)質(zhì)個性化的“一站式”服務(wù)。

師資力量
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)。
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。

課程介紹
優(yōu)路教育針對想考國際注冊營養(yǎng)師的學(xué)員開設(shè)了APEI國際注冊營養(yǎng)師特色課程，課程由優(yōu)路教育根據(jù)測評為學(xué)員量身打造，智能式學(xué)習(xí)系統(tǒng)能夠輔助學(xué)員進行學(xué)習(xí)與備考，課程老師將幫助學(xué)員明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，提供個性化服務(wù)，案例講解將有效激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣幫助學(xué)員進行更好的記憶，講練結(jié)合，邊學(xué)邊練，及時解決學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。
課程名稱：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識；2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識；3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識。

特色優(yōu)勢
依托大數(shù)據(jù)智能生成學(xué)員學(xué)習(xí)報告，根據(jù)報告調(diào)整課堂學(xué)習(xí)進度與難度，針對性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯題本，針對性練習(xí)糾錯，自動記錄練習(xí)節(jié)點，一鍵收藏重點難題，方便學(xué)員練習(xí)與查看。
海量題庫免費開放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學(xué)員提供多樣化的學(xué)習(xí)方法。優(yōu)路專屬教研團隊重磅打造重難點大題庫，學(xué)員可通過關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問題，即時解決難題。

行業(yè)趨勢
　　營養(yǎng)師就業(yè)方向：
研究類：主要向研究項目方面發(fā)展，從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本；。
　　可拿證書，無需年審，終身有效。用于名企聘用，加薪晉升，出國留學(xué)深造，參與國際交流會等，是國際通用、全球化求職綠卡。

相關(guān)參考資料
　　營養(yǎng)師考點輔導(dǎo)：蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體一切細(xì)胞和組織結(jié)構(gòu)的最重要組成成分，是在所有生命現(xiàn)象中起著決定性作用的基本物質(zhì)。可以說，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。所以，蛋白質(zhì)是人體不可或缺的重要營養(yǎng)素。
蛋白質(zhì)是一類復(fù)雜的高分子有機化合物。主要含有碳、氫、氧、氮，及少量硫、磷、鐵、銅、碘、鈷元素等。與其他供能營養(yǎng)素相較，含有氮元素是其最突出的特點，因而蛋白質(zhì)是人體氮元素的供源。這也是其他營養(yǎng)素?zé)o法替代的。一般蛋白質(zhì)中氮的平均含量為16%，以測出的含氮量乘以6.25即可換算成蛋白質(zhì)量。
蛋白質(zhì)的分類
蛋白質(zhì)的分類方法有多種。營養(yǎng)學(xué)中一般多按化學(xué)結(jié)構(gòu)、形狀及營養(yǎng)價值等三種方法分類。
1.按化學(xué)結(jié)構(gòu)：可將蛋白質(zhì)分為單純蛋白質(zhì)(純?yōu)棣?氨基酸所組成)與結(jié)合蛋白質(zhì)(單純蛋白質(zhì)與非蛋白質(zhì)分子結(jié)合而成)兩大類。前者如清蛋白、球蛋白、谷蛋白等，水解后的最終產(chǎn)物只是氨基酸;后者如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等，水解后還有其所含的非蛋白質(zhì)分子(輔基)。
2.按蛋白質(zhì)形狀：可將蛋白質(zhì)分為纖維狀蛋白質(zhì)和球狀蛋白質(zhì)。前者多為結(jié)構(gòu)蛋白，是形成機體組織的物質(zhì)基礎(chǔ)，如膠原蛋白等;后者多用以合成生物活性因子，如酶、激素、免疫因子、補體等。
3.按營養(yǎng)價值：可將蛋白質(zhì)分為完全蛋白質(zhì)、半完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)。完全蛋白質(zhì)所含氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例合理，既能維持動物生存，又能促其生長發(fā)育，如牛奶、蛋、肝臟、酵母、黃豆及胚芽等食物中所含的蛋白質(zhì);否則即為不完全蛋白質(zhì)，其所含氨基酸種類不全，如動物明膠和玉米膠蛋白等;半完全蛋白質(zhì)所含氨基酸種類齊全，但有的氨基酸數(shù)量不足，雖能維持動物生存，卻不能促其生長發(fā)育，如麥膠蛋白等。
蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
蛋白質(zhì)經(jīng)物理或化學(xué)方法處理后，其性質(zhì)可發(fā)生改變。變性后的蛋白質(zhì)較易被人體蛋白酶消化。這就是蛋白質(zhì)食品在加工后更易被人消化、吸收的原理。除用酸或堿水解蛋白質(zhì)外，亦有利用酶水解蛋白質(zhì)，均可使之分解成氨基酸。如醬油、醬、醬豆腐、豆腐、奶酪、松花蛋等食品。若采用高溫或酒精可使細(xì)菌細(xì)胞中的蛋白質(zhì)變性凝固，失去活力，以達到殺菌消毒目的。
此外，蛋白質(zhì)的分子量極大，不能透過半透膜，利用這個性質(zhì)通過透析，可對不同蛋白質(zhì)進行分離和純化。同時，蛋白質(zhì)含有的羧基和氨基，具有酸性和堿性，可成為人體內(nèi)重要的緩沖體系，以緩解外因?qū)C體產(chǎn)生的沖擊性影響。
　　營養(yǎng)師知識點整理：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
1.細(xì)胞的基本活動現(xiàn)象是新陳代謝和興奮性。
2.人體四大基本組織：上皮組織、結(jié)締組織、肌組織、神經(jīng)組織。
3.人體九大系統(tǒng)：運動、循環(huán)、呼吸、消化、泌尿、生殖、神經(jīng)、內(nèi)分泌、感覺器官。
4.兩次生長發(fā)育高峰：嬰兒期和青春期。
5.孕期生理性貧血：是指孕期血漿容積和紅細(xì)胞增加程度不一致，導(dǎo)致血紅蛋白濃度、紅細(xì)胞比容和紅細(xì)胞計數(shù)均下降，形成血液的相對稀釋的現(xiàn)象。孕早期和孕末期≤110g/L，孕中期≤105g/L。
6.孕期體重增加
孕前體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重120%，孕期體重增加7~8kg為宜;
孕前體重正常，不計劃哺乳，孕期增重10kg為宜;
孕前體重正常，計劃哺乳，孕期增重12kg為宜;
青春期懷孕或體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重10%，孕期增重14~15kg;
雙胎妊娠女性，孕期體重增加目標(biāo)18kg。
7.初乳是指分娩后5天內(nèi)分泌的乳汁，含有多種抗體。哺乳前6個月平均每天泌乳量為750ml。
8.前半歲體重kg=出生體重+月齡×0.6
后半歲體重kg=出生體重+3.6+(月齡-6)×0.5
2歲后體重kg=年齡×2+8(出生體重約為3.2kg)
9.新生兒身長50cm;1歲時75cm;2歲后身長cm=年齡×7+75
10.20顆乳牙出齊不應(yīng)遲于2.5歲。6歲左右開始萌出恒牙。
11.孕婦的生理特點：
(1)內(nèi)分泌改變雌孕激素、甲狀腺素、胰島素。
(2)消化功能改變胃排空延遲、早孕反應(yīng)、營養(yǎng)素吸收量增加。
(3)血液容積及血液成分改變孕期生理性貧血。
(4)腎功能改變有效腎血漿流量及腎小球率過濾增加，妊娠尿糖。
(5)孕期體重增加。
12.老年人的生理特點：
⑴代謝功能降低合成代謝降低，分解代謝增高，老年人的基礎(chǔ)代謝降低15%~20%。
⑵消化系統(tǒng)功能減退
⑶體成分改變瘦體組織減少而脂肪組織增加，A肌肉萎縮。B.身體水分減少。C.骨礦物質(zhì)減少，骨質(zhì)疏松。
⑷器官功能改變A.肝腎功能降低B.胰腺分泌功能下降。C.免疫功能下降。D.心血管疾病發(fā)生率升高。

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