鹽城公共營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)該怎么選擇呢
發(fā)布時(shí)間：2023/6/25 13:07:13 更新時(shí)間：2023/6/25 13:13:11
- 鹽城公共營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)該怎么選擇呢 - 招生簡章
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- 學(xué)校介紹
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作為在職教育培訓(xùn)領(lǐng)域的“探路人”，優(yōu)路教育更是勇立職教改革“潮頭”，積極探索更好的教學(xué)模式，為推動(dòng)教育行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。 優(yōu)路教育是一個(gè)為在職人士提供再教育的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)，服務(wù)范圍囊括工程類、教師類、財(cái)經(jīng)類、醫(yī)衛(wèi)類等多個(gè)方面。2005年成立至今，優(yōu)路教育已然在職業(yè)教育培訓(xùn)領(lǐng)域深耕13載。
優(yōu)路根據(jù)考生的不同層次需求，結(jié)合考試本身特點(diǎn)，打破傳統(tǒng)的教學(xué)課程體系，進(jìn)行科學(xué)合理的課程教學(xué)安排。面授、高清網(wǎng)絡(luò)同步教學(xué)：徹底解決時(shí)間、空間問題，只要有電腦就能隨時(shí)隨地輕松學(xué)習(xí)，高清視頻，如臨面授課堂。
- 師資力量
- 鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作，在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)與糖尿病等。
- 課程介紹
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醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)師學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)學(xué)、人群營養(yǎng)是學(xué)、疾病營養(yǎng)師學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國學(xué)員統(tǒng)一使用由全國勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標(biāo)簽，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
- 特色優(yōu)勢
- 開設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線下面授課。
介紹課程：線下面授課
專項(xiàng)師資線下面授課，結(jié)合面授氛圍強(qiáng)，真實(shí)感強(qiáng)，可把控等特點(diǎn)，講案例實(shí)操，模塊強(qiáng)化、集訓(xùn)部分設(shè)置為面授課，實(shí)訓(xùn)提升，強(qiáng)化鞏固。
海量題庫免費(fèi)開放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學(xué)員提供多樣化的學(xué)習(xí)方法。優(yōu)路專屬教研團(tuán)隊(duì)重磅打造重難點(diǎn)大題庫，學(xué)員可通過關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問題，即時(shí)解決難題。
- 行業(yè)趨勢
- 擇業(yè)自由，收入可觀。學(xué)員可選擇去各大健康醫(yī)療機(jī)構(gòu)就業(yè)，也可選擇新興健康管理公司，或自主創(chuàng)業(yè)，做私人健康顧問等，收入都是非常可觀的。
醫(yī)院、社區(qū)都將設(shè)立健康管理中心，專業(yè)的營養(yǎng)師、健康管理師人才缺乏。所以營養(yǎng)健康行業(yè)在將來，前景是非常廣闊的！。
- 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
- 營養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：奶類及制品的營養(yǎng)價(jià)值
奶類食品是指動(dòng)物的乳汁及其制品。奶類營養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高。奶制品是將鮮奶再經(jīng)加工而制成，如濃縮奶、奶粉、酸奶、奶酪、奶油等，是幼兒及老年人的最佳營養(yǎng)食品。奶的營養(yǎng)成分隨動(dòng)物的品種、飼養(yǎng)方式、季節(jié)變化、擠奶時(shí)間不同而有一定差異。奶類除不含纖維素外，幾乎含有人體所需的臺(tái)種營養(yǎng)素。
牛奶
牛奶是諸多動(dòng)物乳中營養(yǎng)價(jià)值的一種，它物美價(jià)廉，營養(yǎng)豐富，是老年體弱者的營養(yǎng)補(bǔ)品。其蛋白質(zhì)主要以酪蛋白和乳白蛋白為主，含有18種氨基酸，其中包括人體所需的9種必需氨基酸，屬于完全蛋白質(zhì)，生物學(xué)價(jià)值為85。牛奶脂肪中約95～96%為甘油三酯，脂肪顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，易于消化吸收。碳水化物全部為乳糖，乳糖有促進(jìn)胃液分泌和胃腸蠕動(dòng)作用。牛奶含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，其鈣多以酪蛋白鈣的形式存在，吸收率高，鐵的含量較低，吸收率也較低。維生素含量因飼養(yǎng)條件、季節(jié)、加工方式不同而有差異。夏季維生素D、C含量高，冬季維生素A，經(jīng)常食用能補(bǔ)虛損、益五臟、潤肌膚、強(qiáng)身延年，對(duì)老年性骨質(zhì)疏松有預(yù)防功效。
羊奶
羊奶主要指母山羊所產(chǎn)的奶。營養(yǎng)價(jià)值高，羊奶的營養(yǎng)價(jià)值與牛奶大致相同，其乳白蛋白含量較高，乳凝塊較細(xì)而軟，脂肪顆粒大小接近人乳，羊奶中含有多種礦物質(zhì)，其鐵、磷、鉀含量較高，是嬰幼兒童、孕婦、老弱病者的最佳補(bǔ)品。
酸奶
酸奶是以鮮奶或脫脂奶為原料，經(jīng)消毒滅菌后，用純培養(yǎng)的乳酸桿菌經(jīng)發(fā)酵制成的奶制品。酸奶的營養(yǎng)價(jià)值較高，由于酸度增加可以保護(hù)抗壞血酸免受破壞，并能抑制腸道腐敗菌，調(diào)節(jié)腸道菌相，防止腐敗菌及胺類物質(zhì)的不利影響，提高了人體對(duì)疾病的抵抗力，容易消化吸收，特別有利于老年人胃腸吸收，既適用于腹瀉、消化不良、腸炎等胃腸患者，又是老年人的長壽保健食品。
營養(yǎng)師考試熱點(diǎn)：高血壓的病因與生活營養(yǎng)
高血壓的病因與生活營養(yǎng)
成年人收縮壓(高壓)超過140Hg(18.7kPA)，舒張壓超過95Hg(12.7kPA)時(shí)，稱為高血壓。高血壓分兩類，一是繼發(fā)性高血壓，二是原發(fā)性高血壓，又叫高血壓病。我們所說的以及研究的高血壓(血壓食品)一般多指此病。
正常人的血壓在不同生理狀態(tài)下會(huì)有一定的波動(dòng)幅度，焦慮、緊張、應(yīng)激狀態(tài)、體力活動(dòng)及攝鹽過多，其血壓都會(huì)升高，若長期處于這種狀態(tài)，就是高血壓病形成的重要因素。高血壓典型表現(xiàn)：頭暈、頭痛、頭脹、心煩、急躁易怒、面紅目赤、腰酸腿軟……
在飲食方面的不恰當(dāng)會(huì)導(dǎo)致高血壓的發(fā)生，如食鹽過多，吃含飽和脂肪酸多的食物，經(jīng)常飲酒。所以在飲食方面有以下建議：
1低脂飲食是必須遵守的原則
2飲食要清淡
3規(guī)律地飲用牛奶
4增加膳食纖維攝取量
5多吃素食(素食食品)
當(dāng)然長時(shí)間的精神緊張、遺傳因素、肥胖也會(huì)誘發(fā)高血壓，因此日常生活中要適當(dāng)做一些有氧運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)，放松心情、舒緩壓力(壓力食品)。
最后有幾個(gè)藥膳推薦給大家：
菊花茶白菊花適量，用開水浸泡，常服，有降血壓和降血脂功效;
菠菜鮮菠菜用沸水燙2-3分鐘，麻油(油食品)拌食;
雙耳羹黑白木耳各三克，浸泡十二小時(shí)，加適量冰糖，蒸1小時(shí)，睡前服用。本方有滋陰補(bǔ)肺腎降血壓作用。
- 鹽城營養(yǎng)師培訓(xùn)相關(guān)介紹：
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- 報(bào)考一級(jí)公共營養(yǎng)師要求取得二級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級(jí)公共營養(yǎng)師 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
- 研究性營養(yǎng)師：通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)：能進(jìn)行體格測量調(diào)查表的填寫和記錄。 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
- 據(jù)了解，在臺(tái)灣，醫(yī)院營養(yǎng)師的月薪可以達(dá)到10萬新臺(tái)幣，甚至更高。 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
- 公共營養(yǎng)師：進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)。 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：人體九大系統(tǒng)的組成及功能。 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：掌握維生素的分類。 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
- 公共保健營養(yǎng)師：負(fù)責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題。 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
- 就業(yè)方向：能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)。 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：掌握水產(chǎn)類的主要營養(yǎng)成分及合理利用。 （2023/6/25學(xué)習(xí)專題）
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