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優(yōu)路優(yōu)路教育主要從事職業(yè)考試培訓和職業(yè)技能提升培訓服務，業(yè)務涵蓋建筑工程、消防安全、醫(yī)藥衛(wèi)生、財稅金融、教資招教、經(jīng)濟管理、康養(yǎng)技能等。
優(yōu)路教育旗下環(huán)球卓越品牌主要從事在職人員碩士博士入學考試考前培訓業(yè)務、職稱等級英語考試培訓業(yè)務、醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)準入類執(zhí)業(yè)資格認證培訓業(yè)務。在職人員碩士博士入學考試考前培訓業(yè)務包含一月專業(yè)碩士學位聯(lián)考考前培訓、五月同等學力人員申碩統(tǒng)考考前培訓、十月在職人員攻讀碩士學位聯(lián)考考前培訓、醫(yī)學博士研究生入學統(tǒng)考培訓等;英語考試培訓主要包括職稱等級英語考試培訓；醫(yī)藥衛(wèi)生領域準入類執(zhí)業(yè)資格認證培訓業(yè)務包含執(zhí)業(yè)醫(yī)師、執(zhí)業(yè)藥師認證培訓。
- 師資力量
- 柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院，同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學。
- 課程介紹
-
醫(yī)學基礎，常用中草藥食品概述，營養(yǎng)學基礎，食品營養(yǎng)與食品加工基礎，食品衛(wèi)生基礎，人群營養(yǎng)，膳食營養(yǎng)指導，營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理，營養(yǎng)咨詢。
優(yōu)路教育針對想考國際注冊營養(yǎng)師的學員開設了APEI國際注冊營養(yǎng)師特色課程，課程由優(yōu)路教育根據(jù)測評為學員量身打造，智能式學習系統(tǒng)能夠輔助學員進行學習與備考，課程老師將幫助學員明確學習目標，提供個性化服務，案例講解將有效激發(fā)學員的學習興趣幫助學員進行更好的記憶，講練結(jié)合，邊學邊練，及時解決學員在學習過程中遇到的問題。
- 特色優(yōu)勢
- 講練結(jié)合-----課程將理論與實踐相結(jié)合，課程更注重實操性，不再紙上談兵，讓學員學以致用。
依托大數(shù)據(jù)智能生成學員學習報告，根據(jù)報告調(diào)整課堂學習進度與難度，針對性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯題本，針對性練習糾錯，自動記錄練習節(jié)點，一鍵收藏重點難題，方便學員練習與查看。
- 行業(yè)趨勢
- 營養(yǎng)師就業(yè)方向：
兼職類：公共營養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè)，可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時兼職從事營養(yǎng)講師或私人營養(yǎng)師，在食品、醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓;或為美容、健身中心、高級白領、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務。 隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們在追求豐富物質(zhì)生活的同時，對健康和生命的關(guān)注越來越高。因此食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復已成為社會新的需求，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視。
- 相關(guān)參考資料
- 營養(yǎng)師知識點整理：食品衛(wèi)生監(jiān)督
第三十二條 縣級以上地方人民全國衛(wèi)生行政部門在管轄范圍內(nèi)行使食品衛(wèi)生監(jiān)督職責。鐵道、交通行政主管部門設立的食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)，行使國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院有關(guān)部門規(guī)定的食品衛(wèi)生監(jiān)督職責。
第三十三條 食品衛(wèi)生監(jiān)督職責是：
(一)進行食品衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗和技術(shù)指導;
(二)協(xié)助培訓食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查;
(三)宣傳食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識，進行食品衛(wèi)生評價，公布食品衛(wèi)生情況;
(四)對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的新建、擴建、改建工程的選址和設計進行衛(wèi)生審查，并參加工程驗收
(五)對食物中毒和食品污染事故進行調(diào)查，并采取控制措施;
(六)對違反本法的行為進行巡回監(jiān)督檢查;
(七)對違反本法的行為追查責任，依法進行行政處罰;
(八)負責其他食品衛(wèi)生監(jiān)督事項。
第三十四條 縣級以上人民全國衛(wèi)生行政部門設立食品衛(wèi)生監(jiān)督員。食品衛(wèi)生監(jiān)督員由合格的專業(yè)人員擔任，由同級衛(wèi)生行政部門發(fā)給證書。鐵道、交通的食品衛(wèi)生監(jiān)督員，由其上級主管部門發(fā)給證書。
第三十五條 食品衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行衛(wèi)生行政部門交付的任務。食品衛(wèi)生監(jiān)督員必須秉公執(zhí)法，忠于職守，不得利用職權(quán)謀取私利。食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務時，可以向食品生產(chǎn)經(jīng)營者了解情況，索取必要的資料，進入生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查，按照規(guī)定無償采樣。生產(chǎn)經(jīng)營者不得拒絕或者隱瞞。食品衛(wèi)生監(jiān)督員對生產(chǎn)經(jīng)營者提供的技術(shù)資料負有保密的義務。
第三十六條 國務院和省、自治區(qū)、直轄市人民全國的衛(wèi)生行政部門，根據(jù)需要可以確定具備條 件的單位作為食品衛(wèi)生檢驗單位，進行食品衛(wèi)生檢驗并出具檢驗報告。
第三十七條 縣級以上地方人民全國衛(wèi)生行政部門對已造成食物中毒事故或者有證據(jù)證明可能導致食物中毒事故的，可以對該食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下列臨時控制措施;
(一)封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料;
(二)封存被污染的食品用工具及用具，并責令進行清洗消毒。經(jīng)檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀;未被污染的食品，予以解封。
第三十八條 發(fā)生食物中毒的單位和接收病人進行治療的單位，除采取搶救措施外，應當根據(jù)全國有關(guān)規(guī)定，及時向所在地衛(wèi)生行政部門報告�？h級以上地方人民全國衛(wèi)生行政部門接到報告后，應當及時進行調(diào)查處理，并采取控制措施。 營養(yǎng)師常見基本考點九
鉬的含量與分布
鉬是黃嘌呤氧化酶/脫氫酶、醛氧化酶和亞硫酸鹽氧化酶的組成成分，從而確知其為人體及動植物必需的微量元素。人體各種組織都含鉬，成人體內(nèi)總量約為9mg，肝、腎中含量。
由于動物和人對鉬的需要量很小及鉬廣泛存在于各種食物中。因而迄今尚未發(fā)現(xiàn)在正常膳食條件下發(fā)生鉬缺乏癥。臨床上曾有報告長期接受全胃腸外營養(yǎng)的患者出現(xiàn)“獲得性鉬缺乏(acquiredmolybdenumdeficiency)”綜合征。
鉬的吸收與代謝
膳食及飲水中的鉬化合物(除硫化鉬以外)，極易被吸收。經(jīng)口攝入的可溶性鉬酸銨約88%～93%可被吸收。大豆和羽衣甘藍內(nèi)標記鉬的吸收率分別為57%和88%。動物對鉬的吸收是在胃及小腸。膳食中的各種含硫化合物對鉬的吸收有相當強的阻抑作用，硫化鉬口服后只能吸收5%左右。
鉬酸鹽被吸收后仍以鉬酸根的形式與血液中的巨球蛋白結(jié)合，并與紅細胞有松散的結(jié)合。血液中的鉬大部分被肝、腎攝取。在肝臟中的鉬酸根一部分轉(zhuǎn)化為含鉬酶，其余部分與蝶呤結(jié)合形成含鉬的輔基儲存在肝臟中。
身體主要以鉬酸鹽形式通過腎臟排泄鉬，膳食鉬攝入增多時腎臟排泄鉬也隨之增多。因此，人體主要是通過腎臟排泄而不是通過控制吸收來保持體內(nèi)鉬平衡。此外也有一定數(shù)量的鉬隨膽汁排泄。
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