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襄陽哪里可以報營養(yǎng)師培訓課程

發(fā)布時間:2025/4/30 18:38:25 更新時間:2025/4/30 18:44:44
機構(gòu)名稱:優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(優(yōu)路教育)(VIP超級鉑金會員已認證) 分類:招生信息
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襄陽哪里可以報營養(yǎng)師培訓課程 - 招生簡章

學校介紹
  優(yōu)路教育提供執(zhí)業(yè)藥師,中級經(jīng)濟師,健康管理師,APEI國際注冊心理咨詢師等職業(yè)資格考試類輔導,常年滾動開班,學員可以隨到隨學。
  優(yōu)路教育是一家給職業(yè)人士提供再教育的綜合性教育服務(wù)的機構(gòu),包含工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、財經(jīng)、教師等行業(yè)準入類執(zhí)業(yè)資格認證培訓,在職人員碩士博士入學考試考前培訓,專本科學歷繼續(xù)教育,相關(guān)培訓領(lǐng)域教輔圖書策劃編輯出版等。北京環(huán)球優(yōu)路新紀元教育下轄“環(huán)球卓越”和“優(yōu)路教育”兩大培訓品牌,并全資擁有北京市海淀區(qū)優(yōu)路培訓學校,并取得全國新聞出版總署批準的出版物經(jīng)營許可證。

師資力量
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結(jié)合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學博士學位。
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作,在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程:疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。

課程介紹
醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)師學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)是學、疾病營養(yǎng)師學、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
通過營養(yǎng)學的基礎(chǔ)知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容的學習,最終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評價,為他們制定健康營養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案;開展營養(yǎng)咨詢、指導工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務(wù)。

特色優(yōu)勢
講練結(jié)合-----課程將理論與實踐相結(jié)合,課程更注重實操性,不再紙上談兵,讓學員學以致用。
開設(shè)課程:網(wǎng)絡(luò)直播班,網(wǎng)絡(luò)錄播班,線下面授課。
介紹課程:線下面授課
專項師資線下面授課,結(jié)合面授氛圍強,真實感強,可把控等特點,講案例實操,模塊強化、集訓部分設(shè)置為面授課,實訓提升,強化鞏固。

行業(yè)趨勢
  營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員.進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導;進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導;對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
  時間自由
不同于廚師和傳統(tǒng)的健康管理師,營養(yǎng)師無需接待顧客或者值班守候,有預約才會工作,工作時間自由。

相關(guān)參考資料
  營養(yǎng)學發(fā)展史
“營養(yǎng)學發(fā)展史”相信是準備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情,為此,醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下:

營養(yǎng)學發(fā)展史

古希臘名醫(yī),希波克拉底世稱醫(yī)學之父

古代“膳食指南”始于我國。西漢時期完成的《黃帝內(nèi)經(jīng)。素問》中記載“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”!饵S帝內(nèi)經(jīng)》對上述平衡的概念作出了精辟論述。

孫思邈是最初明確提出食療概念的學者

在元代太醫(yī)出版了《飲食正要》成為我國歷史上本營養(yǎng)膳食的著作。

現(xiàn)代營養(yǎng)學在美國最早被認可:1934年美國營養(yǎng)學會成立。世界衛(wèi)生組織經(jīng)研究提示人們:影響個人健康和壽命有四大因素:生物學基礎(chǔ)占15%(遺傳和心理);環(huán)境因素占17%(包括自然環(huán)境與社會環(huán)境);保健設(shè)施占8%(衛(wèi)生服務(wù)的范圍、內(nèi)容與質(zhì)量);生活方式占60%.(生活習慣和行為)

健康生活方式四要素:適當?shù)倪\動;充足的體息;樂觀的心態(tài);均衡的營養(yǎng)。
  營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識點梳理:液態(tài)食品比重測量
液態(tài)食品比重測量
測定液體比重的方法有三種方法:
一、韋氏比重稱
這種方法比較古老,是用一種古老的測量比重的儀器,這種方法的優(yōu)點,就是樣品量多時可用,操作比較快,而且也比較準確,這里我們不講此法,這種儀器目前基本被淘汰,我們只講后兩種方法(比重瓶和比重計法)。
二、比重瓶法
有些樣品如果要求精確度高或者樣品量少可用比重瓶法。
操作步驟:
取干凈比重瓶→稱重→裝滿樣品后→于20℃水浴中浸泡30分鐘→使瓶溫達到20℃→插入毛細管的玻璃塞→取出用濾紙擦干外部水→于天平稱量→記錄→將樣品倒立→洗凈比重瓶→在同一溫度同一個比重瓶測定蒸餾水的重量。
計算:比重=W2-WO/W1-WO
WO比重瓶重量(g);W1比重瓶和水的重量(g);W2比重瓶和樣品的重量(g)
注意事項:轉(zhuǎn)自環(huán)球網(wǎng)
①比重瓶要清潔、干燥,測定時瓶內(nèi)不能有氣泡產(chǎn)生;
②調(diào)節(jié)溫度時不要低于天平室內(nèi)的溫度,否則樣品向外溢;
③若水溫為4℃時,而不是20℃的水,測得值要乘一個校正系數(shù)0.99823(密度).
④對于樣品中含糖量高,及粘稠液體的比重時,使用毛細管比重瓶。
比重瓶法精確度高這是它的優(yōu)點,缺點就是利用重量法所以比較麻煩,要采用分析天平稱幾次,故繁瑣。下面我們解釋第三種方法。
三、比重計法
比重計法的特點:測定液體樣品操作簡單迅速,如樣品的量大而不要求十分精確的結(jié)果時,可以采用此法。
比重計法測比重同學們并不陌生,以前在基礎(chǔ)課當中使用過酒精比重計,所以我們在這里對一般比重計不講,這種方法很簡單,只要注意事項即可準確測出。
注意事項:采用比重計測定比重時,玻璃量筒要放在比較平的實驗臺或桌面上,使比重計懸在量筒中心,不要碰及器周和底部。
在我們食品行業(yè),關(guān)于測定液態(tài)食品的比重還有一些專用的比重計,例如測糖液時采用糖錘度比重計,還有乳稠計等。
1、錘度計
使用糖錘度計時,如樣品(糖液)溶液溫度不是20℃(標準溫度)所測得數(shù)值就不正確,在較高的溫度下,也就是說超過20℃時所得數(shù)值比應(yīng)有讀數(shù)低,反之,低于20℃時所得讀數(shù)比應(yīng)有讀數(shù)高(因為沒有熱膨脹原因),所以對溫度高低都有一個溫度改正數(shù),關(guān)于溫度改正數(shù)一般在食品工業(yè)手冊上都可查到。
即T>20℃得數(shù)低+改正數(shù)
T<20℃得數(shù)高-改正數(shù)
對于超過標準溫度20℃時,查得的改正數(shù)應(yīng)根據(jù)測得數(shù)加上改正數(shù),反之低于20℃時,查得的改正數(shù)應(yīng)根據(jù)測得數(shù)扣除改正數(shù)。
例1:設(shè)觀察錘度計在23℃為18.84,23℃時溫度改正數(shù)為0.18,則標準溫度(20℃)時糖錘度為18.84+0.18=19.02(查表:23℃時18.84D的改正數(shù)0.18,因溫度高于標準溫度所以加上改正數(shù)0.18即為19.02)
2、乳稠計
對于測定牛奶比重時可用乳稠計,牛奶的比重一般是1.015~1.045之間,而乳稠計溫度為20℃/4℃和15℃/15℃兩種,前者較后者測得的結(jié)果低2度。我們通過測定牛乳的比重,就可判斷牛奶是摻假或者是否脫脂,所以采用乳稠計測定是快速鑒定牛奶質(zhì)量的一種依據(jù),在銀川乳品廠,每天清晨收購原料時,采用乳稠計檢查牛奶質(zhì)量為其中一項。
具體操作與比重計使用方法相同,要注意向量筒倒牛奶時防止產(chǎn)生氣泡,將乳稠計放入量筒中要靜止1~3分鐘穩(wěn)定后,讀取牛乳液面上的刻度,但要注意牛乳溫度不是20℃時,要校正,需要用溫度計量取牛奶的溫度,如果溫度比20℃高出1℃,要在得出的乳稠計讀數(shù)上加0.2度,如果牛奶溫度低于20℃時,每低1℃,需減去乳稠劑讀數(shù)0.2度,也可以查表得出。

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