武威營養(yǎng)師培訓課程學費多少，這個有哪些？
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優(yōu)路教育在線上和線下都擁有完善的服務(wù)團隊，致力于依托大數(shù)據(jù)智能平臺，根據(jù)學員的學習基礎(chǔ)和具體需求為學員提供個性化的服務(wù)，并將積極引進創(chuàng)新科技打造富有趣味性的教學模式，不斷優(yōu)化課程打造精致教學產(chǎn)品，深入挖掘?qū)W員需求提升服務(wù)品質(zhì)，努力幫助廣大學員提升自身價值，實現(xiàn)職業(yè)夢想。
- 師資力量
- 柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎(chǔ)醫(yī)學院，同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學。
- 課程介紹
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4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學，基礎(chǔ)營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預(yù)防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
課程名稱：醫(yī)學基礎(chǔ)
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學基礎(chǔ)知識；2.組織學基礎(chǔ)知識；3.食物消化和吸收的生理學基礎(chǔ)知識。
- 特色優(yōu)勢
- 我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可以未企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。營養(yǎng)師服務(wù)一個隊形的首日平均在2000至3000元，一般家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右，企業(yè)營養(yǎng)師顧問年費5萬元左右，中等水平的營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。營養(yǎng)師是經(jīng)驗科學，做的越久收入越高，期首日水平與個人能力密切相關(guān)。從未來趨勢看，收入的上漲空間很大。
講練結(jié)合-----課程將理論與實踐相結(jié)合，課程更注重實操性，不再紙上談兵，讓學員學以致用。
- 行業(yè)趨勢
- 隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們在追求豐富物質(zhì)生活的同時，對健康和生命的關(guān)注越來越高。因此食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復已成為社會新的需求，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視。 朝陽產(chǎn)業(yè)，前景廣闊。我國13億多的人口，慢性病患病率高、老年化群、亞健康群體體龐大，人民營養(yǎng)健康意識增強，加上我國醫(yī)療體系向以營養(yǎng)管理為主的預(yù)防系統(tǒng)逐漸轉(zhuǎn)型，作為營養(yǎng)師的面臨的機遇是非常優(yōu)越，經(jīng)濟學家斷言21世紀繼互聯(lián)網(wǎng)之后，下一座金礦是營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
- 相關(guān)參考資料
- 營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第五章考點整理
節(jié)植物性食品
①糧豆類的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)真菌和真菌素污染(2)農(nóng)藥殘留(3)有毒有害物質(zhì)的污染(4)倉儲害蟲(5)其他污染(6)摻溈
不同品種的糧豆都具有固有的色澤和氣味，有異味時應(yīng)慎食，霉變的不能食用。
②蔬菜和水果的主要衛(wèi)生要求
(1)微生物和寄生蟲卵污染(2)工業(yè)廢水和生活污水污染(3)農(nóng)藥殘留(4)腐敗變質(zhì)與亞硝酸鹽含量
衛(wèi)生要求：(1)保持新鮮(2)清洗消毒(3)蔬菜、水果衛(wèi)生標準
第二節(jié)動物性食品
①畜禽肉的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生標準
(1)腐敗變質(zhì)(2)人畜共患傳染病(3)宰前死因不明(4)藥物殘留(5)使用違禁飼料添加劑
②人畜共患傳染病的概念、常見病種、危害
對人有傳染性的牲畜疾病，稱人畜共患傳染病。如炭疽，口蹄疫等。有些牲畜疾病如豬瘟，豬出血性敗血癥雖然不感染人，但當牲畜患病以后，可以繼發(fā)沙門菌感染，同樣可引起人的食物中毒。
③水產(chǎn)品的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)腐敗變質(zhì)(2)寄生蟲病(3)工業(yè)廢水污染
衛(wèi)生要求：體表鱗片完整，不易脫落，肌肉堅實，有彈性
④蛋類的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)微生物污染(2)化學性污染(3)其他衛(wèi)生問題
要求：(1)蛋類感官指標(2)理化指標
⑤奶及奶制品的主要衛(wèi)生問題及要求
(1)奶中存在的微生物(2)致病菌對奶的污染(3)奶及奶制品的有毒有害物質(zhì)殘留(4)摻溈
要求：消毒奶(1)感官指標(2)理化指標(3)衛(wèi)生檢驗。奶制品，在乳汁中不行摻水和加入其他任何物質(zhì)，作酸奶的菌種應(yīng)純良、無害。乳制品包裝必須嚴密完整，乳品商標必須與內(nèi)容相符，必須注明品名，廠名及生產(chǎn)日期，批量、保存期限及食用方法。 開展相應(yīng)的公眾營養(yǎng)改善工作，是一項提高國民健康素質(zhì)和提升全國綜合國力的系統(tǒng)工程。與營養(yǎng)改善密切相關(guān)的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。以營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提，營養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有：兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個重點人群的營養(yǎng)改善工作；貧困地區(qū)人口、最低生活保障人群的營養(yǎng)扶貧與營養(yǎng)脫貧工作；城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作；在學生中開展營養(yǎng)教育工作；從事公眾營養(yǎng)、人口素質(zhì)與社會經(jīng)濟發(fā)展之間關(guān)系的研究、咨詢及宣傳；在營養(yǎng)工作相關(guān)部門、單位、企業(yè)間進行溝通協(xié)調(diào)；以營養(yǎng)科學為指導開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域，大力推進營養(yǎng)強化食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等。
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