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武威營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校授課班

發(fā)布時間：2025/4/25 18:40:30 更新時間：2025/4/25 18:46:59
機構(gòu)名稱：優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(xùn)（優(yōu)路教育）（VIP超級鉑金會員已認(rèn)證） 分類：招生信息
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武威營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校授課班 - 招生簡章

學(xué)校介紹
　　優(yōu)路教育主要從事建筑工程類執(zhí)業(yè)資格的考前培訓(xùn)，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)成為領(lǐng)跑品牌。與眾多知名高校、建設(shè)工程、財經(jīng)和醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域各大協(xié)會及相關(guān)部門保持著良好的合作關(guān)系，共同為各級各類職業(yè)人士提供專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。優(yōu)路教育在建造師、造價師、監(jiān)理工程師等建設(shè)工程領(lǐng)域的高端執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)，無論是從規(guī)模上，還是通過率，均達(dá)到業(yè)內(nèi)水平。
　　學(xué)建工，認(rèn)準(zhǔn)優(yōu)路教育，優(yōu)路教育作為成立14年的上市機構(gòu)，在全國30多個省份中，擁有200余所合作分校，且該數(shù)量仍將持續(xù)上升。常年開設(shè)的有消防工程師，建造師，造價工程師，監(jiān)理，BIM，環(huán)評等多種課程，實力雄厚且通過率領(lǐng)先，值得信任，與實力派師資通力合作，攜手幫您迅速通關(guān)。

師資力量
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作，在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)與糖尿病等。

課程介紹
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，常用中草藥食品概述，營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，食品營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)，食品衛(wèi)生基礎(chǔ)，人群營養(yǎng)，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)，營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理，營養(yǎng)咨詢。
本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學(xué)員開設(shè)的，課程采用理論結(jié)合實操的教學(xué)方式，理論部分進(jìn)行，營養(yǎng)師證書的考前培訓(xùn)，實操部分采用實際操作的方式，手把手教學(xué)，讓學(xué)員掌握工作技巧，通過培訓(xùn)，不僅可以拿到證書，還可以掌握實際工作技能。

特色優(yōu)勢
開設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線下面授課。
介紹課程：網(wǎng)絡(luò)直播班
專業(yè)師資直播課，將習(xí)題訓(xùn)練等互動要求高的課程列為直播課，強化互動，講練結(jié)合，針對性教學(xué)。
開設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線下面授課。
介紹課程：線下面授課
專項師資線下面授課，結(jié)合面授氛圍強，真實感強，可把控等特點，講案例實操，模塊強化、集訓(xùn)部分設(shè)置為面授課，實訓(xùn)提升，強化鞏固。

行業(yè)趨勢
　　在1961年世界勞工組織世界職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定義委員會上，瑞典營養(yǎng)師協(xié)會提出營養(yǎng)師定義的提議，建議用dietition作為營養(yǎng)師的專用詞。1967年世界勞工組織對營養(yǎng)師（dietition）和公共營養(yǎng)師（publichealthnutritionist）作了明確的界定，前者指在醫(yī)療機構(gòu)為患者服務(wù)的營養(yǎng)師，后者指在公共衛(wèi)生機構(gòu)為健康人群服務(wù)的營養(yǎng)師。之后又逐步分出多個從事不同類型工作的營養(yǎng)師，如管理營養(yǎng)師、咨詢營養(yǎng)師、研究營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、私人開業(yè)營養(yǎng)師等。
　　在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位.另外，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問。

相關(guān)參考資料
　　營養(yǎng)師考試必背熱點：營養(yǎng)的吸收
目前很多人都開始注意飲食中的營養(yǎng)，甚至細(xì)算食物中的營養(yǎng)含量。不過，即使這些都已經(jīng)做的很好，大多數(shù)瘦人卻發(fā)現(xiàn)自己還是沒有達(dá)到理想的體重。其原因就是你吃下去的食物(營養(yǎng))沒有得到身體化的吸收。使吃進(jìn)去的事物限度的并且有效率的消化吸收，是非常關(guān)鍵的，具體應(yīng)注意以下幾點。
1、改變蛋白質(zhì)的來源
健美運動員最讓人受不了的就是每天吃同樣的食物。首先這樣做會造成營養(yǎng)失調(diào)，因為任何一種食物都不完全含有完全蛋白質(zhì)，例如雞胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝鏈氨基酸，它在建造和維持肌肉圍度方面是很重要的。由于某一種食物這方面的不足，也會影響其他氨基酸的吸收，因此會造成分解作用，因為你缺乏了某些氨基酸，使得身體去犧牲一些肌肉細(xì)胞用來分解以便某些特定的必需氨基酸。
不僅如此，重復(fù)的飲食習(xí)慣可能造成后天性的食物過敏癥，每一次你食用這些食物，身體會把這些食物認(rèn)為是不適宜的蛋白質(zhì)而非營養(yǎng)的來源。
變一變你的食譜，如果從多種來源獲取蛋白質(zhì)，能避免任何不足以及你所攝取的蛋白質(zhì)能被充分的利用到。
2、少吃多餐
這樣做更容易讓你身體消化吸收，這種方式使得你的新陳代謝經(jīng)常處于活動中，同時使囤積脂肪的可能性最小化。
3、學(xué)會使用補充品
維生素和礦物質(zhì)和一日三餐一起食用，因為這樣會減少胃部不適，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用為最佳方法。至于氨基酸和蛋白質(zhì)一起服用效果會更好。
4、避免午夜進(jìn)食
因為種種原因，有些人在夜晚很晚時才大量進(jìn)食，這樣的習(xí)慣會為你帶來脂肪。身體的新陳代謝率在早晨和午后這段時間，而大部分的營養(yǎng)被消化吸收，也是在這個時段。并且午夜時候進(jìn)食的蛋白質(zhì)會影響你的睡眠品質(zhì)。
分配一下你食物的攝取量，使75%的卡路里在晚間之前攝取完。
　　營養(yǎng)師考試必背熱點：魚類的營養(yǎng)價值
按照魚類的生活環(huán)境，可以把魚分為海水魚(如鯡魚/鱈魚/狹鱈魚等)和淡水魚(如鯉魚/鮭魚);根據(jù)生活的海水深度，海水魚又可分為深水魚和潛水魚。
按體形分，可以把魚簡單的分為圓形(如鱈魚/狹鱈魚)或扁形(普鰨/大菱鲆/太平洋鰈魚)兩種。
1、蛋白質(zhì)魚類肌肉蛋白質(zhì)含量一般為15%-20%，平均18%左右。肌纖維細(xì)短，間質(zhì)蛋白少，組織軟而細(xì)嫩，較畜、禽肉更易消化，其營養(yǎng)價值與畜、禽肉近似。氨基酸組成中，色氨酸含量偏低，存在于魚類結(jié)締組織和軟骨中的含氮浸出物主要為膠原和粘蛋白，是魚湯冷卻后形成凝膠的主要物質(zhì)。
2、脂肪魚類含脂肪很少，一般為1%-10%。魚的種類不同脂肪含量差別也較大，魚類脂肪在肌肉組織中含量很少，主要分布在皮下和內(nèi)臟周圍。
魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成(占80%)，熔點低，常溫下為液態(tài)，消化吸收率下達(dá)95%。魚類脂肪中含有長鏈多不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，具有降低血脂、防治動脈粥樣硬化作用。
魚類的膽固醇含量一般約為100mg/100g，但魚籽含量較高，如鯧魚籽膽固醇含量為1070mg/100g，蝦籽膽固醇為896mg/100g。
3、礦物質(zhì)魚類礦物質(zhì)含量占1%～2%，磷的含量占總灰分的40%，此外鈣、鈉、氯、鉀、鎂、含量豐富。鈣的含量較畜肉高，為鈣的良好來源。海產(chǎn)魚類含碘豐富。
4、維生素魚類是維生素B2的良好來源，如黃鱔含維生素B2量為2.08mg/100g，河蟹為0.28mg/100g，海蟹為0.39mg/100g。海魚的肝臟含豐富的維生素A和維生素D。一些生魚中含有硫胺素酶，因此在生魚存放或生吃時可破壞維生素B1，但加熱可破壞此酶。
魚類的維生素B1含量低于肉類，某些魚中所含的硫胺素酶可促使維生素B1降解。魚類的維生素A含量高于肉類，食用魚類可補充相當(dāng)數(shù)量的維生素A。例如，食用100克鯪魚肉可獲得維生素A125毫克，相當(dāng)于成年男性一日需要量的15%。某些海魚的肝是維生素A、D的極豐富來源，但過量食用這些魚肝可發(fā)生維生素A、D中毒。魚類中的鐵含量與肉類相當(dāng)或略低，但鈣含量高于肉類。海魚中特別富含碘、硒等微量元素。

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