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烏魯木齊營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)動(dòng)態(tài)
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烏魯木齊營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
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【動(dòng)態(tài)】烏魯木齊哪個(gè)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)性價(jià)比高
發(fā)布時(shí)間:2025/2/28 10:08:54 更新時(shí)間:2025/2/28 10:15:41
機(jī)構(gòu)名稱:
優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
(VIP會(huì)員已認(rèn)證) 分類:動(dòng)態(tài)信息
學(xué)校介紹
學(xué)建工,認(rèn)準(zhǔn)優(yōu)路教育,優(yōu)路教育作為成立14年的上市機(jī)構(gòu),在全國(guó)30多個(gè)省份中,擁有200余所合作分校,且該數(shù)量仍將持續(xù)上升。常年開(kāi)設(shè)的有消防工程師,建造師,造價(jià)工程師,監(jiān)理,BIM,環(huán)評(píng)等多種課程,實(shí)力雄厚且通過(guò)率領(lǐng)先,值得信任,與實(shí)力派師資通力合作,攜手幫您迅速通關(guān)。
優(yōu)路教育全程跟進(jìn)測(cè)評(píng)、輔導(dǎo)、監(jiān)督,提供方法指導(dǎo)、政策解讀、就業(yè)咨詢等全方位一站式服務(wù)。研究教材和考試大綱,把握命題規(guī)律,制定教學(xué)計(jì)劃;提供答疑服務(wù);根據(jù)學(xué)員基礎(chǔ),為學(xué)員提供個(gè)性化輔導(dǎo)方案。
師資力量
章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
柏老師
主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作,在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長(zhǎng)為糖尿病、腎病等常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療。主講課程:疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與糖尿病等。
課程介紹
[培訓(xùn)內(nèi)容]:
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué),食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺管與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,疾病營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品,食品加工與烹飪、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí),最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià),為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,建立健康管理檔案;開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
特色優(yōu)勢(shì)
層層把關(guān)-----監(jiān)督教師授課,多項(xiàng)考核層層把關(guān);注重學(xué)生掌握度,獨(dú)家學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料提升學(xué)習(xí)效果。
依托大數(shù)據(jù)智能生成學(xué)員學(xué)習(xí)報(bào)告,根據(jù)報(bào)告調(diào)整課堂學(xué)習(xí)進(jìn)度與難度,針對(duì)性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯(cuò)題本,針對(duì)性練習(xí)糾錯(cuò),自動(dòng)記錄練習(xí)節(jié)點(diǎn),一鍵收藏重點(diǎn)難題,方便學(xué)員練習(xí)與查看。
行業(yè)趨勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)方向:
食品類營(yíng)養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作。
行業(yè)緊缺:
全國(guó)目前缺乏將近200萬(wàn)健康從業(yè)人群。
相關(guān)參考資料
營(yíng)養(yǎng)師常見(jiàn)基本考點(diǎn)三
DRIs的應(yīng)用
DRIs的應(yīng)用包括評(píng)價(jià)膳食和計(jì)劃膳食兩個(gè)方面。在評(píng)價(jià)膳食工作中,用它作為一個(gè)尺度,來(lái)衡量人們實(shí)際攝入的營(yíng)養(yǎng)素量是否適宜。在計(jì)劃膳食工作中,用它作為營(yíng)養(yǎng)狀況適宜的目標(biāo),建議如何合理的攝取食物來(lái)達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。
1.評(píng)價(jià)個(gè)體攝入量
對(duì)某個(gè)體的膳食進(jìn)行評(píng)價(jià)是為了說(shuō)明該個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量是否能滿足其需要量。但是要直接比較一個(gè)人的攝入量和需要量是很困難的,我們不可能知道這個(gè)特定個(gè)體的需要量,也幾乎得不到個(gè)體真正的日常攝入量。理論上一個(gè)人攝入某營(yíng)養(yǎng)素不足的幾率可以用日常攝入量及該營(yíng)養(yǎng)素的平均需要量和標(biāo)準(zhǔn)差進(jìn)行計(jì)算。實(shí)際上只能評(píng)估一段時(shí)間內(nèi)觀察到的攝入量是高于還是低于相應(yīng)人群的平均需要量進(jìn)行判斷。
如果觀測(cè)到的攝入量低于EAR時(shí)可以認(rèn)為必須提高,因?yàn)閿z入不足的幾率高達(dá)50%。通過(guò)很多天的觀測(cè),攝入量達(dá)到或超過(guò)RNI時(shí),結(jié)果遠(yuǎn)高于RNI時(shí)可以認(rèn)為攝入量是充足的。攝入量在EAR和RNI之間者要確定攝入量是否適宜相當(dāng)困難,為了安全起見(jiàn),還是應(yīng)當(dāng)進(jìn)行改善。
將觀測(cè)到的攝入量和UL進(jìn)行比較,推斷該個(gè)體的日常攝入量是否過(guò)高,以致可能危及健康。對(duì)于某些營(yíng)養(yǎng)素,如維生素B1和葉酸攝入量可以只計(jì)算通過(guò)補(bǔ)充、強(qiáng)化和藥物途徑的攝入,而另外一些營(yíng)養(yǎng)素如鐵及維生素A等,則應(yīng)把食物來(lái)源也包括在內(nèi)。UL是一個(gè)對(duì)一般人群中絕大多數(shù)個(gè)體(包括敏感個(gè)體),大概不會(huì)危害健康的攝入量上限。如果日常攝入量超過(guò)了UL就有可能對(duì)某些個(gè)體造成危害。有些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量攝入的后果比較嚴(yán)重,有的后果甚至是不可逆的。
在任何情況下一個(gè)人的真正需要量和日常攝入量只能是一個(gè)估算結(jié)果,因此對(duì)個(gè)體膳食適宜性評(píng)價(jià)結(jié)果都是不夠精確的,應(yīng)當(dāng)結(jié)合該個(gè)體其他方面的材料謹(jǐn)慎地對(duì)結(jié)果進(jìn)行解釋。
2.評(píng)價(jià)群體攝入量
評(píng)價(jià)群體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量主要關(guān)注兩個(gè)方面:一是人群中多大比例的個(gè)體對(duì)某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量低于其需要量?二是有多大比例的人日常攝入量很高,可能面臨健康風(fēng)險(xiǎn)?
理論上如果知道人群中所有個(gè)體的日常攝入量和需要量,就可以直接算出攝入量低于其需要量的人數(shù)百分?jǐn)?shù),確定有多少個(gè)體攝入不足。實(shí)際上不可能獲得此種資料,只能用適當(dāng)?shù)姆椒▉?lái)估測(cè)人群攝入不足的幾率。
(1)用EAR評(píng)價(jià)群體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量。
營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn)整理:膳食結(jié)構(gòu)
膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中內(nèi)類食物的數(shù)量及其在膳食中所占的比重。根據(jù)膳食中植物性食物所占的比重,以及能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的供給量作為劃分膳食結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)將世界不同地區(qū)的膳食結(jié)構(gòu)劃分為以下4中類型。
1.動(dòng)植物平衡的膳食結(jié)構(gòu)(日本)動(dòng)物性食物與植物性食物比例適當(dāng)。特點(diǎn):能量能夠滿足人體需要,宏量營(yíng)養(yǎng)素功能比例合理。此類膳食結(jié)構(gòu)已經(jīng)成為世界各國(guó)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的參考。
2.以植物性食物為主的膳食(大多數(shù)發(fā)展全全國(guó))以植物性食物為主,動(dòng)物性食物為輔。特點(diǎn):谷物量大,動(dòng)物性量小,膳食能量基本可滿足人體需要,但蛋白質(zhì),脂肪攝入低,鐵、鈣、VA攝入不足。
3.以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)(多數(shù)歐美發(fā)達(dá)全國(guó))特點(diǎn):高能量、高脂肪、高蛋白質(zhì)、低膳食纖維。
4.地中海膳食結(jié)構(gòu)(意大利、希臘、法國(guó)、西班牙等)。
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烏魯木齊營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
烏魯木齊營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校,烏魯木齊營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)發(fā)展前景看好,我處今年繼續(xù)舉辦烏魯木齊營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn),名師授課,歡迎同學(xué)們報(bào)讀!
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