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烏魯木齊公共營養(yǎng)師培訓哪里有面對面授課
發(fā)布時間:2025/4/18 12:14:55 更新時間:2025/4/18 12:21:16
機構名稱:
優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(優(yōu)路教育)
(VIP超級鉑金會員已認證) 分類:招生信息
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師資力量
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烏魯木齊公共營養(yǎng)師培訓哪里有面對面授課 - 招生簡章
學校介紹
優(yōu)路教育自2005年于北京成立以來,經(jīng)過近20年發(fā)展,現(xiàn)已成為一家全國性綜合教育科技服務機構,擁有200多家全資控股分、子公司,業(yè)務涵蓋職業(yè)教育培訓、中醫(yī)技術培訓、國學培訓、出國留學服務、圖書出版發(fā)行、信息技術服務等領域。
優(yōu)路教育由清華大學、北京交通大學、北京建筑工程學院、北京師范大學多名各領域教授聯(lián)手創(chuàng)辦,有著良好的背景資源,雄厚的師資力量,與建設部、教育部、勞動和社會保障部、全國建筑業(yè)協(xié)會、全國教育協(xié)會、各地市建委、國內(nèi)知名建筑類院校、國內(nèi)知名教育類院校等一直有著良好的合作關系。長期以來,優(yōu)路教育一直為國內(nèi)眾多知名建筑企業(yè)集團提供九大員、建造師、造價師、物業(yè)管理師培訓服務;一直為北京地區(qū)輸送大量具有教師資格的從業(yè)人員。
師資力量
史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域:臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗,及很強的宣教能力,善于結合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授碩士生導師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學醫(yī)學碩士學位。全國公共衛(wèi)生雜志編委,原包頭醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長,從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)教學工作30年。
課程介紹
醫(yī)學基礎、營養(yǎng)師學基礎、食物營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)是學、疾病營養(yǎng)師學、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
4、培訓教材
1.培訓教材:全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎,結合ACI考試大綱;
2.培訓內(nèi)容:基礎醫(yī)學,基礎營養(yǎng),人群營養(yǎng),食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生,食品標簽,膳食營養(yǎng)指導與疾病預防,食譜編制,營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理,公共營養(yǎng),相關法律法規(guī)等。
特色優(yōu)勢
依托大數(shù)據(jù)智能生成學員學習報告,根據(jù)報告調(diào)整課堂學習進度與難度,針對性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯題本,針對性練習糾錯,自動記錄練習節(jié)點,一鍵收藏重點難題,方便學員練習與查看。
開設課程:網(wǎng)絡直播班,網(wǎng)絡錄播班,線下面授課。
介紹課程:線下面授課
專項師資線下面授課,結合面授氛圍強,真實感強,可把控等特點,講案例實操,模塊強化、集訓部分設置為面授課,實訓提升,強化鞏固。
行業(yè)趨勢
營養(yǎng)師未來就業(yè)方向:食療類營養(yǎng)師:常見慢性病的食物調(diào)理與營養(yǎng)搭配。
我國營養(yǎng)師缺口達400萬人,營養(yǎng)師將是我國最熱門的職業(yè)之一
規(guī)定:在托幼機構、養(yǎng)老機構、婦幼保健機構、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構特殊職業(yè)工種部門、社區(qū)、集團供餐單位均配備營養(yǎng)師,未來營養(yǎng)師會像醫(yī)生一樣,擁有讓人羨慕的高收入和地位。
相關參考資料
營養(yǎng)師必考知識點:老年人營養(yǎng)
老年人營養(yǎng)
一.營養(yǎng)需要及膳食營養(yǎng)素參考攝入量
1.能量:
一般來說,隨年齡的增長,老年人膳食中熱能供給應逐漸減少。因為老年人活動量減少,熱能供應不宜過多,在身體許可的條件下做些適量的運動,保持好心情.
2.蛋白質:
老年人的蛋白質分解代謝增強,對蛋白質的利用能力也降低。為了補償功能消耗,維持機體組織代謝、修補的需要,增強機體抵抗力,應注意蛋白質的供給。如果食物中的蛋白質含量不足,一味強調(diào)老年人要食素,會造成機體負氮平穩(wěn),加速肌肉等組織的衰老退化,使酶活性降低,引起貧血,對疾病抵抗力減弱。老年人的蛋白質供給不應低于青壯年的供給量。老年人每日膳食中除糧谷類主食外,應進食一定量的奶、蛋、肉、魚、大豆等含有優(yōu)良蛋白質的食品,以補償老年人體內(nèi)的組織消耗。也不宜食入過多,以免增加肝腎的負擔。
營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第八章考點整理
節(jié)營養(yǎng)缺乏的原因
①營養(yǎng)缺乏病的概念
是指長期來重缺乏一種或多種營養(yǎng)素而造成機體出現(xiàn)各種相應的臨床表現(xiàn)或病癥。
②營養(yǎng)缺乏的主要原因
(1)食物供給不足(2)食物中營養(yǎng)素缺乏(3)營養(yǎng)素吸收種用障礙(4)營養(yǎng)素需要量增加(5)營養(yǎng)素的破壞或丟失增加
第二節(jié)營養(yǎng)缺乏病的診斷
①營養(yǎng)缺乏病的診斷依據(jù)
營養(yǎng)缺乏病的診斷可綜合疾病的發(fā)生過程,膳食史人體測量,生化檢查及臨床表現(xiàn)等作為診斷。
②BMI的應用及判斷標準
按WHO建議標準BMI
①蛋白質-能量營養(yǎng)不良的概念
PEM是由于能量和蛋白質攝入不足引起的營養(yǎng)缺乏病
②蛋白質-能量營養(yǎng)不良的病因
(1)食物攝入不足(2)需要量增多(3)消耗增加
③蛋白質-能量營養(yǎng)不良的分型及臨床表現(xiàn)
(1)水腫型營養(yǎng)不良,主要表現(xiàn)為水腫、腹瀉、常伴有突發(fā)型感染,生長遲緩,頭發(fā)改變,情緒不好,虛弱無力等。(2)干瘦型營養(yǎng)不良,主要表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩,消瘦無力,貧血,無水腫,抵抗力下降,容易感染其他疾病而死亡。(3)混合型營養(yǎng)不良,主要現(xiàn)現(xiàn)是皮下脂肪消失,肌肉萎縮,明顯消瘦。
④嬰幼兒消瘦按身高別體重的判斷標準
90-110正常80-89輕度70-79中度<70或有水腫重度
⑤小兒蛋白質-能量營養(yǎng)不良的臨床分極
度(輕度)體重低于正常比<25%,腹部,軀干,大腿內(nèi)側脂肪層變薄,肌肉不結實,面色無華,精神差。
第二度(中度)體重低于正常比25%-40%,腹部,軀干脂肪層完全消失,四肢、面頰輕度消失,皮膚出現(xiàn)蒼白干燥,肌肉松馳,胸背瘦削,精神抑郁不安,食欲減退,活潑性減少,易腹瀉。
度(重度)體重低于正常比40%-50%,全身皮下脂肪層完全消失,皮膚皺褶干枯,無光澤或浮腫發(fā)亮,肌肉顯著消瘦,失去彈性,精神不安,好哭,高度抑制,拒食,反應差。
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