烏魯木齊高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)上課內(nèi)容是什么
發(fā)布時(shí)間：2025/2/28 18:32:53 更新時(shí)間：2025/2/28 18:39:38
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烏魯木齊營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)咨詢我們的招生老師400-886-2030，請(qǐng)以最新公布為準(zhǔn)！
補(bǔ)充說(shuō)明：免費(fèi)在線預(yù)報(bào)名獲取最新優(yōu)惠活動(dòng)信息！ |
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- 烏魯木齊高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)上課內(nèi)容是什么 - 招生簡(jiǎn)章
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- 學(xué)校介紹
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截止2017年初，環(huán)球優(yōu)路教育在北京、天津、濟(jì)南、南京、上海、杭州、合肥、石家莊、鄭州、武漢、長(zhǎng)沙、廣州、重慶、沈陽(yáng)、大連、青島、廈門、寧波、蘇州、無(wú)錫、揚(yáng)州、南通、保定、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、洛陽(yáng)、平頂山、西安、太原、徐州、福州、成都、唐山、邯鄲、焦作、秦皇島等70個(gè)城市，設(shè)立了70余家分校，年培訓(xùn)人次超過(guò)10萬(wàn)人。
優(yōu)路教育整合業(yè)界優(yōu)秀師資，改進(jìn)服務(wù)體系，憑借超高的考試通過(guò)率和精致的服務(wù)，在建設(shè)工程執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)、財(cái)經(jīng)類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)、衛(wèi)生類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)、其他各類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)領(lǐng)域，樹(shù)立了良好的口碑，品牌美譽(yù)度良好。
優(yōu)路教育教學(xué)目標(biāo)：
激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)潛能，全面提高學(xué)員學(xué)習(xí)和實(shí)操能力，幫助學(xué)員學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)及考試技巧，使學(xué)員在相應(yīng)考試中得心應(yīng)手、運(yùn)用自如，順利通過(guò)考試并提高職場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)能力。
優(yōu)路教育擁有一支思想創(chuàng)新，銳意進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)，特聘請(qǐng)清華、北大、人大、北師大、首師大、法大、財(cái)大、華科、建工、哈工大、同濟(jì)、北京交大等知名學(xué)府教師及本行業(yè)極具專業(yè)素質(zhì)的專家任教，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，針對(duì)性強(qiáng)，教師團(tuán)隊(duì)教學(xué)扎實(shí)過(guò)硬，教風(fēng)明快活潑，教學(xué)效果獨(dú)樹(shù)一幟。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子嚴(yán)格管理，狠抓教學(xué)質(zhì)量，教書育人。教師們傳道、授業(yè)、解惑、兢兢業(yè)業(yè)、誨人不倦。
- 師資力量
- 蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研，主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制，近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程：中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
- 課程介紹
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4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國(guó)學(xué)員統(tǒng)一使用由全國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營(yíng)養(yǎng)師全國(guó)職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，人群營(yíng)養(yǎng)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標(biāo)簽，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理，公共營(yíng)養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
優(yōu)路教育針對(duì)想考國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的學(xué)員開(kāi)設(shè)了APEI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師特色課程，課程由優(yōu)路教育根據(jù)測(cè)評(píng)為學(xué)員量身打造，智能式學(xué)習(xí)系統(tǒng)能夠輔助學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí)與備考，課程老師將幫助學(xué)員明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，提供個(gè)性化服務(wù)，案例講解將有效激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣幫助學(xué)員進(jìn)行更好的記憶，講練結(jié)合，邊學(xué)邊練，及時(shí)解決學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。
- 特色優(yōu)勢(shì)
- 串講復(fù)習(xí)系統(tǒng)，考前不用愁，全面考前串講，深入研究每個(gè)考點(diǎn)只為讓你輕松進(jìn)入考場(chǎng)！考前查缺補(bǔ)漏系統(tǒng)，老師有問(wèn)必答，理清楚每個(gè)知識(shí)點(diǎn)，一步一腳印不留下任何學(xué)習(xí)漏洞。
層層把關(guān)-----監(jiān)督教師授課，多項(xiàng)考核層層把關(guān)；注重學(xué)生掌握度，獨(dú)家學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料提升學(xué)習(xí)效果。
- 行業(yè)趨勢(shì)
- 投身營(yíng)養(yǎng)師可以實(shí)現(xiàn)終身職業(yè)
2018年，餐飲業(yè)人員達(dá)到3100萬(wàn)人，其中廚師830萬(wàn)，產(chǎn)值超過(guò)1萬(wàn)億元人民幣，營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)在不超過(guò)十萬(wàn)，市場(chǎng)產(chǎn)值已突破千億。 求職敲門磚，讓你狂攬offer。隨著2016年12月份營(yíng)養(yǎng)師的取消，營(yíng)養(yǎng)師證書就成為本行業(yè)要求取得的一項(xiàng)職業(yè)審核。
- 相關(guān)參考資料
- 營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：幼兒營(yíng)養(yǎng)
幼兒期是從1歲到3歲，由嬰兒食品逐步過(guò)渡到攝取普通食物的時(shí)期，這一時(shí)期各器官系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，對(duì)食物的消化、吸收能力有限，而同時(shí)又是飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期，所以需要對(duì)他們的食物營(yíng)養(yǎng)給予特別照顧。
幼兒營(yíng)養(yǎng)需要及推薦參考攝人量
由于幼兒仍處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化1物及其他各營(yíng)養(yǎng)素的需要量相對(duì)高于成人。
1.能量
幼兒對(duì)能量的需要通常包括基礎(chǔ)代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、體力活動(dòng)以及1物的特殊動(dòng)力作用的需要。嬰幼兒時(shí)期基礎(chǔ)代謝的需要約占總能量需量的60%。由于幼兒的體表面積相對(duì)較大，基礎(chǔ)代謝率高于成年人，男女孩之間的差別不大。生長(zhǎng)發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1的體內(nèi)新組織，約需要4.4～5.7kcal的能量。好動(dòng)多哭的幼兒比年齡;仿的安靜孩子，需要的能量可高達(dá)3～4倍�！度珖�(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參：攝人量》建議幼兒1歲、2歲和3～4歲能量RNI，男孩分別：1100kcal/日，1200kcal/日和1350kcal/日;女孩分別為1050kca日，1150kcal/日和1300kcal/日。
2.蛋白質(zhì)
幼兒對(duì)蛋白質(zhì)的需要不僅量相對(duì)需要比成人多，而且質(zhì)量要求也成人高。一般要求蛋白質(zhì)所供能量應(yīng)占膳食總能量的12%～15%，其有一半應(yīng)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)�！度珖�(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議1~2歲和3～4歲幼兒蛋白質(zhì)RNI為35g/日，40g/日和45g/日。膳食白質(zhì)供能占總能量的12%～14%。蛋白質(zhì)雖分布很廣，但以動(dòng)物性物、豆類和硬果類食物含量高，且質(zhì)量較好。如肉類15%～20%，魚15%～20%，禽類15%～20%，鮮奶約39/6，奶粉20%～28%，蛋11%~14%，干豆類20%~40%，谷類6%～109/6，硬果類15%～30%。
3.脂肪
《全國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議幼兒脂肪提供的能量的為30%～359/5，膳食脂肪中必需脂肪酸應(yīng)占總能量的1%，才能保證常生長(zhǎng)，預(yù)防發(fā)生脫屑性皮炎。必需脂肪酸中，亞油酸富含于所有植油，較少出現(xiàn)缺乏，而含a一亞麻酸的油僅限于大豆油、低芥酸菜子等少數(shù)油，應(yīng)注意補(bǔ)充。
4.碳水化合物
活動(dòng)量大的幼兒，因身體消耗的能量多，對(duì)碳水化合物的需要量多。盡管幼兒已能產(chǎn)生消化各種碳水化合物的消化酶，但對(duì)于2歲以的幼兒，過(guò)多的能量來(lái)自于淀粉和糖是不合適的，因?yàn)楦缓妓衔锏氖澄镎俭w積較大，可能不適當(dāng)?shù)亟档土耸澄锏臓I(yíng)養(yǎng)密度及總能量的攝入。
2歲以后，可逐漸增加來(lái)自淀粉類食物的能量，同時(shí)相應(yīng)地減少來(lái)自脂肪的能量。美國(guó)對(duì)于2歲以上幼兒，推薦每天膳食纖維最低攝入量應(yīng)該是其年齡加5g。例如，一個(gè)3歲的幼兒，每天應(yīng)該攝入8g，4歲的兒童應(yīng)該是9g。由于過(guò)高膳食纖維和植酸鹽對(duì)營(yíng)養(yǎng)素吸收利用的影響，應(yīng)該盡量避免選擇含有太多膳食纖維和植酸鹽的食物，特別是2歲以下的幼兒。 營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：維生素B6
維生素b6實(shí)際上是由幾種物質(zhì)——吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺——的集合，彼此之間有密切的關(guān)系和相互的作用。
計(jì)量單位是毫克(mg)。
攝取高蛋白食物時(shí)，要增加用量。
是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì)。
因?yàn)槟c內(nèi)菌具有合成b6的能力，所以多吃含有纖維的蔬菜是必要的。
攝取量是每天1.6-2.0mg.妊娠期的婦女需每天補(bǔ)充2.2mg，哺乳期間則需2.1mg。
消化維生素b12時(shí)，維生素b6是必不可少的。
在制造鹽酸和鎂時(shí)，維生素b6也是必要的。
奶制品的食物含維生素b6較少。
效用
能適當(dāng)?shù)叵�、吸收蛋白質(zhì)和脂肪。
可幫助必需的氨基酸(essentialaminoacid)中的色氨酸(tryptophan)轉(zhuǎn)換為煙酸(niacin，維生素b3)。
防止各種神經(jīng)、皮膚的疾病。
緩解嘔吐(為防止早晨起床時(shí)的嘔吐感，醫(yī)生的處方中都開(kāi)有維生素b6)。
可促進(jìn)核酸的合成，防止組織器官的老化。
可降低因服用三環(huán)抗憂郁劑(tricyclicanti-deprssants)而引起口干及排尿困難等。
緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經(jīng)炎的病癥。
天然的利尿劑。
富含維生素b6的食物
啤酒酵母、小麥麩、麥芽、動(dòng)物肝臟與腎臟、大豆、美國(guó)甜瓜(cantaloupe)、甘藍(lán)菜、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時(shí)所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品
在50-500mg之間，有各種不同劑量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。其制劑有僅含維生素b6的，也有維生素b6和b族維生素組合而成的，也有和其他維生素組合而成的多種維生素。
為防止缺乏其他的b族維生素，維生素b6必須與維生素bl、b2等量攝取。
可以買到長(zhǎng)效的維生素b6，作用時(shí)間最長(zhǎng)可達(dá)10小時(shí)。
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