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烏魯木齊高級營養(yǎng)師培訓要學哪些課程

發(fā)布時間:2024/1/9 13:26:49 更新時間:2024/1/9 13:29:11
責任編輯:烏魯木齊優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(優(yōu)路教育)(VIP超級會員已認證) 分類:招生信息
烏魯木齊高級營養(yǎng)師培訓要學哪些課程 - 招生簡章

學校介紹
  優(yōu)路教育,將時下流行的科技元素融入到教育教學過程中,開創(chuàng)了實景課堂、3D仿真教學、VR沉浸式體驗課堂等先進的教學方式。這種變革不僅提升了教育培訓本身的質量,同時也有效調動了學員的學習興趣,提高了學習效率,更將優(yōu)路教育長期推崇的“將學習變成一種樂趣”這一教育理念體現得淋漓盡致。
  優(yōu)路教育在線上和線下都擁有完善的服務團隊,致力于依托大數據智能平臺,根據學員的學習基礎和具體需求為學員提供個性化的服務,并將積極引進創(chuàng)新科技打造富有趣味性的教學模式,不斷優(yōu)化課程打造精致教學產品,深入挖掘學員需求提升服務品質,努力幫助廣大學員提升自身價值,實現職業(yè)夢想。

師資力量
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院,同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研,主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制,近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程:中醫(yī)營養(yǎng)學。
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作,在臨床膳食制作方面的實踐經驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程:疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。

課程介紹
通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習,最終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評價,為他們制定健康營養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案;開展營養(yǎng)咨詢、指導工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。
優(yōu)路教育針對想考國際注冊營養(yǎng)師的學員開設了APEI國際注冊營養(yǎng)師特色課程,課程由優(yōu)路教育根據測評為學員量身打造,智能式學習系統能夠輔助學員進行學習與備考,課程老師將幫助學員明確學習目標,提供個性化服務,案例講解將有效激發(fā)學員的學習興趣幫助學員進行更好的記憶,講練結合,邊學邊練,及時解決學員在學習過程中遇到的問題。

特色優(yōu)勢
串講復習系統,考前不用愁,全面考前串講,深入研究每個考點只為讓你輕松進入考場!考前查缺補漏系統,老師有問必答,理清楚每個知識點,一步一腳印不留下任何學習漏洞。
依托大數據智能生成學員學習報告,根據報告調整課堂學習進度與難度,針對性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯題本,針對性練習糾錯,自動記錄練習節(jié)點,一鍵收藏重點難題,方便學員練習與查看。

行業(yè)趨勢
  營養(yǎng)師就業(yè)方向:
食品類:主要從事食品快餐的生產銷售以及營養(yǎng)配餐工作。
  職業(yè)前景
國外每1000人中配一名營養(yǎng)師,國內100萬人只配有5名心理師,缺口巨大。

培訓學習資料
  營養(yǎng)師考試熱點:孕期生理特點及各階段注意事項
孕期生理特點及各階段注意事項
①妊娠早期:常有晨間惡心、嘔吐伴食欲不振,喜酸食或輕度頭暈等的生理性妊娠反應,在妊娠l2周后可逐漸好轉。惡心、嘔吐嚴重則屬異常,應予診治。受孕后l5~25天是胚胎神經組織發(fā)育期,受孕后20~40天是心血管發(fā)育期,受孕后24~46天是肢體發(fā)育期,所以在妊娠2個月左右如有嚴重的病毒感染可能致胎兒發(fā)生畸形,故在妊娠早期應特別注意預防感染,并注意不要濫用藥物。
②妊娠中期:孕婦可感到胎動,20周即可聽到胎心,腹部增大明顯,如有陰道流血或腹痛應立即就診治療。如胎動消失,子宮沒有繼續(xù)增大,而檢查也聽不到胎心或胎動多是胎兒死亡,對原因不明的胎兒死亡,應該進一步檢查,有助發(fā)現病因,可在下一次妊娠時加以預防;
③妊娠晚期:如果在29~32周左右早產,嬰兒的死亡率或患病率都較高,所以在妊娠晚期應特別注意防止和及早防治妊娠高血壓綜合征等,如有明顯水腫、頭暈、眼花等癥狀需及早就診。如有陰道出血更要警惕胎盤早期剝離或前置胎盤等情況,另外還要注意胎位是否正常,是否為臀先露等,所以,在妊娠后期更要按時進行產前檢查和胎動計數,才能做到早防早治。
  營養(yǎng)師知識點整理:幼兒膳食指南
1.幼兒食物選擇
(1)糧谷類及薯類食品
進入幼兒期后,糧谷類應逐漸成為小兒的主食。谷類食物是碳水化合物和某些B族維生素的主要來源,同時因食用量大,也是蛋白質及其他營養(yǎng)素的重要來源。在選擇這類食品時應以大米、面制品為主,同時加入適量的雜糧和薯類。食物的加工應粗細合理,加工過精時,B族維生素、蛋白質和無機鹽損失較大,加工過粗、存在大量的植酸鹽及纖維素,可影響鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的吸收利用。一般以標準米、面為宜。
(2)乳類食品
乳類食物是幼兒優(yōu)質蛋白、鈣、維生素&、維生素A等營養(yǎng)素的重要來源。奶類鈣含量高、吸收好,可促進幼兒骨骼的健康生長。同時奶類富含賴氨酸,是糧谷類蛋白的極好補充,每日適量飲用有益營養(yǎng)合理。但奶類中鐵、維生素C含量很低,且過量的奶類會影響幼兒對其他食物的攝人,不利于飲食習慣的培養(yǎng)。
(3)魚、肉、禽、蛋及豆類食品
這類食物不僅為幼兒提供豐富的優(yōu)質蛋白,同時也是維生素A、維生素D及B族維生素和大多數微量元素的主要來源。豆類蛋白含量高,質量也接近肉類,價格低,是動物蛋白的較好替代品,但微量元素(如鐵、鋅、銅、硒等)低于動物類食物,所以在經濟條件允許時,幼兒還是應進食適量動物性食品。
(4)蔬菜、水果類
這類食物是維生素C、p一胡蘿卜素的重要來源,也是維生素B2、無機鹽(鈣、鉀、鈉、鎂等)和膳食纖維的重要來源。一般深綠色葉菜及深紅、黃色果蔬、柑橘類等含維生素C和p一胡蘿卜素。蔬菜水果還具有良好的感官性狀,可促進小兒食欲,防治便秘。
(5)油、糖、鹽等調味品及零食
這類食品對于提供必需脂肪酸、調節(jié)口感等具有一定的作用,但過多攝入對身體無益。食用應適量。
2.幼兒膳食的基本要求
(1)營養(yǎng)齊全、搭配合理
幼兒膳食應包括上述五類食物。膳食蛋白質、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4~1:1:5;占總能量比分別為12%~15%、25%~30%、50%~60%。動物蛋白(或加豆類)應占總蛋白的1/2。平均每人每天各類食物的參考量為糧谷類100~150g,鮮牛奶不低于350mL或全脂奶粉40~50g,魚、肉、禽、蛋類或豆制品(以干豆計)100~125g,蔬菜、水果類150~250g,植物油20g,糖0~20g。此外應注意在各類食物中,不同的食物輪流使用,使膳食多樣化,從而發(fā)揮出各類食物營養(yǎng)成分的互補作用,達到均衡營養(yǎng)的目的。

烏魯木齊營養(yǎng)師培訓相關介紹:
  • 四級:能調整食譜口味和價格。 (2024/1/9學習專題)
  • 就業(yè)領域:要進幼兒園,現在并不是一件容易的事。 (2024/1/9學習專題)
  • 四級掌握內容:掌握鈣、鎂、、磷、鉀、鐵、鋅、碘、硒的主要生理功能。 (2024/1/9學習專題)
  • 四級:能解讀營養(yǎng)標簽。 (2024/1/9學習專題)
  • 四級掌握內容:食品污染的概念和分類。 (2024/1/9學習專題)
  • 藥膳營養(yǎng)師:為食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。 (2024/1/9學習專題)
  • 公共營養(yǎng)師是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過全國職業(yè)資格考試認證 (2024/1/9學習專題)
  • 報考一級公共營養(yǎng)師要求具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士、博士研究生學歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作10年 (2024/1/9學習專題)
  • 公共營養(yǎng)師成為全國新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。 (2024/1/9學習專題)
  • 四級:食品細菌污染指標及其衛(wèi)生學意義:菌落總數,大腸菌群。 (2024/1/9學習專題)
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