【問答】唐山哪里有實惠的營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
問題分類:八四問吧
問題具體描述:
我問一下,唐山哪里有實惠的營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?請回答,萬分感謝!
時間:2025/4/18 9:42:34
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唐山哪里有實惠的營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)機(jī)構(gòu),這個有哪些?
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- 學(xué)校介紹
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優(yōu)路教育主營工程、教師、財經(jīng)行業(yè)準(zhǔn)入類職業(yè)(執(zhí)業(yè))資格認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù),具體項目包括:工程類——建造師、消防工程師、造價工程師、安全工程師、監(jiān)理工程師、咨詢工程師、環(huán)境影響評價師、BIM工程師、招標(biāo)師;教師類——教師資格證、教師招聘考試、特崗教師考試;財經(jīng)類——中級經(jīng)濟(jì)師、初/中級/會計師、注冊會計師、稅務(wù)師、銀行從業(yè)資格、證券從業(yè)資格、基金從業(yè)資格。
學(xué)建工,認(rèn)準(zhǔn)優(yōu)路教育,優(yōu)路教育作為成立14年的上市機(jī)構(gòu),在全國30多個省份中,擁有200余所合作分校,且該數(shù)量仍將持續(xù)上升。常年開設(shè)的有消防工程師,建造師,造價工程師,監(jiān)理,BIM,環(huán)評等多種課程,實力雄厚且通過率領(lǐng)先,值得信任,與實力派師資通力合作,攜手幫您迅速通關(guān)。
- 師資力量
- 鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委,原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長,從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)。
- 課程介紹
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優(yōu)路教育針對想考國際注冊營養(yǎng)師的學(xué)員開設(shè)了APEI國際注冊營養(yǎng)師特色課程,課程由優(yōu)路教育根據(jù)測評為學(xué)員量身打造,智能式學(xué)習(xí)系統(tǒng)能夠輔助學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí)與備考,課程老師將幫助學(xué)員明確學(xué)習(xí)目標(biāo),提供個性化服務(wù),案例講解將有效激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣幫助學(xué)員進(jìn)行更好的記憶,講練結(jié)合,邊學(xué)邊練,及時解決學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。
4、培訓(xùn)教材
1.培訓(xùn)教材:全國學(xué)員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ),結(jié)合ACI考試大綱;
2.培訓(xùn)內(nèi)容:基礎(chǔ)醫(yī)學(xué),基礎(chǔ)營養(yǎng),人群營養(yǎng),食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生,食品標(biāo)簽,膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防,食譜編制,營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理,公共營養(yǎng),相關(guān)法律法規(guī)等。
- 特色優(yōu)勢
- 層層把關(guān)-----監(jiān)督教師授課,多項考核層層把關(guān);注重學(xué)生掌握度,獨家學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料提升學(xué)習(xí)效果。
1.課程種類:直播課程,錄播課程,面授課程,思維課等。
3.紙制資料:教材,教輔,習(xí)題冊,總結(jié)性資料,口袋書等。
4.服務(wù)期限:一年班,兩年班,三年班。
5.輔助工具:公眾號,訂閱號,小程序,心靈雞湯。
6.機(jī)構(gòu)特點:講的好,總結(jié)好,聲音好,課程多,資歷久,口碑好。
- 行業(yè)趨勢
- 營養(yǎng)師薪資待遇:
營養(yǎng)師的薪資待遇非常誘人,一個專業(yè)性好的營養(yǎng)師,服務(wù)一個對象就有2-3千,月薪過萬的待遇更是普遍存在的現(xiàn)象!。 營養(yǎng)師就業(yè)方向:
食品類:主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。
- 相關(guān)參考資料
- 營養(yǎng)師考點輔導(dǎo):蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體一切細(xì)胞和組織結(jié)構(gòu)的最重要組成成分,是在所有生命現(xiàn)象中起著決定性作用的基本物質(zhì)。可以說,沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。所以,蛋白質(zhì)是人體不可或缺的重要營養(yǎng)素。
蛋白質(zhì)是一類復(fù)雜的高分子有機(jī)化合物。主要含有碳、氫、氧、氮,及少量硫、磷、鐵、銅、碘、鈷元素等。與其他供能營養(yǎng)素相較,含有氮元素是其最突出的特點,因而蛋白質(zhì)是人體氮元素的供源。這也是其他營養(yǎng)素?zé)o法替代的。一般蛋白質(zhì)中氮的平均含量為16%,以測出的含氮量乘以6.25即可換算成蛋白質(zhì)量。
蛋白質(zhì)的分類
蛋白質(zhì)的分類方法有多種。營養(yǎng)學(xué)中一般多按化學(xué)結(jié)構(gòu)、形狀及營養(yǎng)價值等三種方法分類。
1.按化學(xué)結(jié)構(gòu):可將蛋白質(zhì)分為單純蛋白質(zhì)(純?yōu)棣?氨基酸所組成)與結(jié)合蛋白質(zhì)(單純蛋白質(zhì)與非蛋白質(zhì)分子結(jié)合而成)兩大類。前者如清蛋白、球蛋白、谷蛋白等,水解后的最終產(chǎn)物只是氨基酸;后者如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等,水解后還有其所含的非蛋白質(zhì)分子(輔基)。
2.按蛋白質(zhì)形狀:可將蛋白質(zhì)分為纖維狀蛋白質(zhì)和球狀蛋白質(zhì)。前者多為結(jié)構(gòu)蛋白,是形成機(jī)體組織的物質(zhì)基礎(chǔ),如膠原蛋白等;后者多用以合成生物活性因子,如酶、激素、免疫因子、補體等。
3.按營養(yǎng)價值:可將蛋白質(zhì)分為完全蛋白質(zhì)、半完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)。完全蛋白質(zhì)所含氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例合理,既能維持動物生存,又能促其生長發(fā)育,如牛奶、蛋、肝臟、酵母、黃豆及胚芽等食物中所含的蛋白質(zhì);否則即為不完全蛋白質(zhì),其所含氨基酸種類不全,如動物明膠和玉米膠蛋白等;半完全蛋白質(zhì)所含氨基酸種類齊全,但有的氨基酸數(shù)量不足,雖能維持動物生存,卻不能促其生長發(fā)育,如麥膠蛋白等。
蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
蛋白質(zhì)經(jīng)物理或化學(xué)方法處理后,其性質(zhì)可發(fā)生改變。變性后的蛋白質(zhì)較易被人體蛋白酶消化。這就是蛋白質(zhì)食品在加工后更易被人消化、吸收的原理。除用酸或堿水解蛋白質(zhì)外,亦有利用酶水解蛋白質(zhì),均可使之分解成氨基酸。如醬油、醬、醬豆腐、豆腐、奶酪、松花蛋等食品。若采用高溫或酒精可使細(xì)菌細(xì)胞中的蛋白質(zhì)變性凝固,失去活力,以達(dá)到殺菌消毒目的。
此外,蛋白質(zhì)的分子量極大,不能透過半透膜,利用這個性質(zhì)通過透析,可對不同蛋白質(zhì)進(jìn)行分離和純化。同時,蛋白質(zhì)含有的羧基和氨基,具有酸性和堿性,可成為人體內(nèi)重要的緩沖體系,以緩解外因?qū)C(jī)體產(chǎn)生的沖擊性影響。 營養(yǎng)師知識點:唾液的成分及功能
唾液的成分及功能
胃液為透明,淡黃色的酸性液ph為0.9-1.5.由胃酸、胃蛋白酶粘液、內(nèi)因子四部分組成。
胃酸的功能:(1)激活胃蛋白酶源,使之轉(zhuǎn)變成有活性的胃蛋白酶。(2)維持胃內(nèi)的酸性環(huán)境,為胃內(nèi)的消化酶提供最合適的PH,并使鈣、鐵等元素礦質(zhì)處于游離狀態(tài),利于吸收。(3)殺死隨同食物進(jìn)入胃內(nèi)的微生物。(4)造成蛋白質(zhì)變性,使其更容易被消化酶所分解。
胃蛋白酶可對食物的蛋白質(zhì)進(jìn)行簡單分解。
粘液的主要成分為糖蛋白,它覆蓋在為細(xì)胞的表面,形成一個厚約50um的凝膠層,具有潤滑作用,使食物易于通過,粘液還保護(hù)胃黏膜不受食物中粗糙成分的機(jī)械損傷,粘液為中性或偏堿性,可降低HCI胃酸酸度,減弱胃蛋白酶活性,從而防止胃和胃蛋白酶對胃細(xì)胞膜的消化作用。
內(nèi)因子由壁細(xì)胞分泌,可以和維生素B12結(jié)合成復(fù)合體,有促進(jìn)回腸上皮細(xì)胞吸收維生素B12的作用。
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