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宿遷營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校怎么樣

發(fā)布時(shí)間:2025/4/30 19:28:08 更新時(shí)間:2025/4/30 19:34:28
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宿遷營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校怎么樣 - 招生簡(jiǎn)章

學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育,是一家給職業(yè)人士提供再教育的綜合性教育服務(wù)公司,業(yè)務(wù)包含工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、財(cái)經(jīng)、教師等行業(yè)準(zhǔn)入類(lèi)執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn),在職人員碩士博士入學(xué)考試考前培訓(xùn),專(zhuān)本科學(xué)歷繼續(xù)教育,相關(guān)培訓(xùn)領(lǐng)域教輔圖書(shū)策劃編輯出版等。優(yōu)路新紀(jì)元教育下轄“環(huán)球卓越”和“優(yōu)路教育”兩大培訓(xùn)品牌,并全資擁有北京市海淀區(qū)優(yōu)路培訓(xùn)學(xué)校,并取得全國(guó)新聞出版總署批準(zhǔn)的出版物經(jīng)營(yíng)許可證。
  截止2017年初,環(huán)球優(yōu)路教育在北京、天津、濟(jì)南、南京、上海、杭州、合肥、石家莊、鄭州、武漢、長(zhǎng)沙、廣州、重慶、沈陽(yáng)、大連、青島、廈門(mén)、寧波、蘇州、無(wú)錫、揚(yáng)州、南通、保定、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、洛陽(yáng)、平頂山、西安、太原、徐州、福州、成都、唐山、邯鄲、焦作、秦皇島等70個(gè)城市,設(shè)立了70余家分校,年培訓(xùn)人次超過(guò)10萬(wàn)人。
優(yōu)路教育整合業(yè)界優(yōu)秀師資,改進(jìn)服務(wù)體系,憑借超高的考試通過(guò)率和精致的服務(wù),在建設(shè)工程執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)、財(cái)經(jīng)類(lèi)執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)、衛(wèi)生類(lèi)執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)、其他各類(lèi)執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)領(lǐng)域,樹(shù)立了良好的口碑,品牌美譽(yù)度良好。
優(yōu)路教育教學(xué)目標(biāo):
激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)潛能,全面提高學(xué)員學(xué)習(xí)和實(shí)操能力,幫助學(xué)員學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及考試技巧,使學(xué)員在相應(yīng)考試中得心應(yīng)手、運(yùn)用自如,順利通過(guò)考試并提高職場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)能力。

師資力量
鄭老師
營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國(guó)公共衛(wèi)生雜志編委,原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng),從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作30年。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)師學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人群營(yíng)養(yǎng)是學(xué)、疾病營(yíng)養(yǎng)師學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、女性營(yíng)養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營(yíng)養(yǎng)廚房。
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí),最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià),為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,建立健康管理檔案;開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

特色優(yōu)勢(shì)
依托大數(shù)據(jù)智能生成學(xué)員學(xué)習(xí)報(bào)告,根據(jù)報(bào)告調(diào)整課堂學(xué)習(xí)進(jìn)度與難度,針對(duì)性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯(cuò)題本,針對(duì)性練習(xí)糾錯(cuò),自動(dòng)記錄練習(xí)節(jié)點(diǎn),一鍵收藏重點(diǎn)難題,方便學(xué)員練習(xí)與查看。
層層把關(guān)-----監(jiān)督教師授課,多項(xiàng)考核層層把關(guān);注重學(xué)生掌握度,獨(dú)家學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料提升學(xué)習(xí)效果。

行業(yè)趨勢(shì)
  營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)方向:食療類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師:常見(jiàn)慢性病的食物調(diào)理與營(yíng)養(yǎng)搭配。
  營(yíng)養(yǎng)師人才缺口達(dá)400萬(wàn),十大黃金職業(yè)之一。目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的人才缺口至少達(dá)400萬(wàn)人,專(zhuān)家預(yù)測(cè),未來(lái)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求量將會(huì)逐年增加,前景廣闊。

相關(guān)參考資料
  營(yíng)養(yǎng)師知識(shí):棗的選擇與吃法
棗的選擇與吃法
時(shí)下是吃棗的季節(jié),我們常吃的有鮮棗、干棗、蜜棗和醉?xiàng)椀取ur棗不僅甜脆多汁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,其中維生素C含量,每100克中有243毫克的維生素C。此外,其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他棗制品。
但鮮棗在常溫下幾天就會(huì)失去鮮脆的口感,為了方便保存,可以將鮮棗曬干制成干棗。但棗曬干后,少了溶于水的維生素C,對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素也有較大影響。但干棗中的鈣含量比鮮棗的要高。
醉?xiàng)棿枷銤庥,脆甜宜人,又可長(zhǎng)期保存,但醉?xiàng)椀臓I(yíng)養(yǎng)損失更大,其中的維生素C幾乎全部被破壞。但醉?xiàng)椧驗(yàn)轱L(fēng)干后水分大量流失,而且經(jīng)過(guò)酒的浸泡后,礦物質(zhì)含量增多,所以醉?xiàng)椀拟}含量是這幾種棗制品中的,每100克含75毫克。把鮮棗做成蜜餞是保存的另一種方式,但蜜棗的熱量較高,每100克中含碳水化合物78.9克。
鮮棗生吃,有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。而干棗比較適合煮粥或煲湯,能將營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。和鮮棗、干棗相比,蜜棗中營(yíng)養(yǎng)成分最少,含糖量,也用來(lái)熬粥,可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
秋季較為干燥,而紅棗性味溫甘,入脾胃經(jīng),有補(bǔ)脾和胃,益氣生津,養(yǎng)血安神,解藥毒的功能。所以秋季用紅棗來(lái)進(jìn)行食療也是非常有效果,下面推薦兩個(gè)紅棗食療的方子:紅棗60克,芹菜200克洗凈加水煮開(kāi),每日分次食用,有防治高血壓、頭暈、頭痛的作用;紅棗5克,銀耳10克,白糖適量,將紅棗、銀耳洗凈,燉至熟軟,加白糖每早晚食用,可防治心血不足而引起的神經(jīng)衰弱癥,達(dá)到養(yǎng)陰補(bǔ)血安神的作用。
紅棗是體質(zhì)虛弱,滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化,一定要細(xì)嚼慢咽。同時(shí),要適量食用,食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹。
吃完棗含10分鐘棗核
早在400多年前,李時(shí)珍就倡導(dǎo)“常含棗核令口行津液,咽之佳”的養(yǎng)生方法。實(shí)踐證明吃完棗后將棗核含在嘴里,有促進(jìn)唾液分泌的作用,F(xiàn)代研究表明唾液中含有多種酶類(lèi),具有幫助消化和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功能。吞津咽液是歷代養(yǎng)生家推崇的養(yǎng)生方法,堅(jiān)持練習(xí),可以緩解口干口渴、皮膚干燥、便秘等癥狀,還能起到養(yǎng)顏的作用。對(duì)于脾胃虛弱的老年朋友來(lái)說(shuō),可潤(rùn)澤胃腸,促進(jìn)消化。
隨著秋季的到來(lái),人們很易受到秋燥困擾,表現(xiàn)出口干、便秘、鼻子出血等秋燥的癥狀,堅(jiān)持吞津咽液養(yǎng)生法在一定程度上緩解秋燥帶來(lái)的種種不適。
所以,吃完棗肉后,別急著吐核,將棗核含在嘴里10—15分鐘,用舌尖不斷地翻動(dòng),待口中的津液較多時(shí),徐徐咽下,然后再重復(fù)上述動(dòng)作,注意切勿連同棗核一起吞下。兒童及有吞咽功能障礙的人不宜采用此法。民間有“棗益脾而損齒”的說(shuō)法,棗糖分含量較高,不利于牙齒的健康,因此,有齲齒的患者不宜長(zhǎng)時(shí)間含棗核,即使是牙齒健康的人,含棗核后應(yīng)及時(shí)漱口,方便時(shí),能刷牙。
  營(yíng)養(yǎng)師食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)第六章考點(diǎn)整理
節(jié)公共營(yíng)養(yǎng)的概念和歷史
①公共營(yíng)養(yǎng)的概念
公共營(yíng)養(yǎng)是以人群營(yíng)養(yǎng)狀況為基礎(chǔ),有針對(duì)性地提出解決營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的措施。它闡述人群或社區(qū)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題以及造成和決定這些營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的條件。
②公共營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)
(1)實(shí)踐性(2)宏觀性(3)社會(huì)性(4)多學(xué)科性
③我國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)的歷史
《黃帝內(nèi)經(jīng)•素問(wèn)篇》曾提出“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”的膳食理論,20世紀(jì)初,我國(guó)開(kāi)始建立現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué),1913年前后首次發(fā)表了我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查報(bào)告,1917年前后,許多醫(yī)學(xué)院曾開(kāi)展膳食調(diào)查等研究,1925-1936年期間,公共營(yíng)養(yǎng)的教學(xué)和科研有較大發(fā)展,在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的艱難時(shí)期,編著了一本當(dāng)時(shí)僅有的《實(shí)用營(yíng)養(yǎng)》。
快速發(fā)展是從20世紀(jì)80年代開(kāi)始的,1983年10月19日在南京召開(kāi)了首屆公共營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)題研討會(huì),同年下式成立了全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)組,1994年將公共營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)組升為二級(jí)學(xué)會(huì),正式成立了全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)委員會(huì),同年在全國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所創(chuàng)建了我國(guó)個(gè)公共營(yíng)養(yǎng)研究室地。
1939年中華醫(yī)學(xué)會(huì)提出了我國(guó)歷史上個(gè)營(yíng)養(yǎng)素供給量建議,1955年開(kāi)始制定“每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量”1997年正式公布《全國(guó)居民膳食指南》《全國(guó)居民膳食寶塔》2000年出版了《全國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》。
第二節(jié)公共營(yíng)養(yǎng)的目的與內(nèi)容
①公共營(yíng)養(yǎng)的工作目的
公共營(yíng)養(yǎng)旨在闡述人群基礎(chǔ)上的膳食及營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,并解釋這些問(wèn)題的程度、影響因素、結(jié)果以及如何制定政策,采取措施予以解決。
②公共營(yíng)養(yǎng)的工作內(nèi)容
膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量和居民膳食指南的制訂,營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制,營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià),食物與營(yíng)養(yǎng)的政策和法規(guī)。
③公共營(yíng)養(yǎng)的地位和作用
(1)公共營(yíng)養(yǎng)是事關(guān)全國(guó)發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題(2)保護(hù)社會(huì)生產(chǎn)力,提高人口素質(zhì)(3)為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供政策依據(jù)
第三節(jié)公共營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
①美國(guó)的公共營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀
(1)營(yíng)養(yǎng)保健機(jī)構(gòu)(2)營(yíng)養(yǎng)保健制度(3)營(yíng)養(yǎng)教育(4)營(yíng)養(yǎng)立法及政策(5)采取成效顯著的社會(huì)性措施
②日本的公共營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀
(1)營(yíng)養(yǎng)保健機(jī)構(gòu)和人員(2)立法及政策(3)營(yíng)養(yǎng)保健制度(4)營(yíng)養(yǎng)保健的具體措施(5)營(yíng)養(yǎng)教育
③菲律賓、泰國(guó)、印度的公共營(yíng)養(yǎng)工作
菲律賓:(1)健全的各級(jí)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)(2)菲律賓食物與營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃(3)改善營(yíng)養(yǎng)狀況的途徑(4)營(yíng)養(yǎng)政策
泰國(guó):各省、地區(qū)都設(shè)有相應(yīng)的省級(jí)和地區(qū)級(jí)食物與營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)
印度:(1)發(fā)展、提高糧食供給能力(2)白色革命,抓好奶類(lèi)生產(chǎn)供應(yīng),流通分配、消費(fèi)利用三大環(huán)節(jié)(3)公共分配系統(tǒng)(4)全國(guó)糧食配售制(5)兒童營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃
④全國(guó)的公共營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀和成就
(1)建立公共營(yíng)養(yǎng)管理機(jī)構(gòu)(2)制訂營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)政策(3)營(yíng)養(yǎng)立法
多年來(lái),我國(guó)的公共營(yíng)養(yǎng)工作取得了顯著的社會(huì)效果,公共營(yíng)養(yǎng)研究成果已達(dá)到了國(guó)際上本研究領(lǐng)域的同等水平。
⑤公共營(yíng)養(yǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
(1)學(xué)科理論的研究(2)發(fā)展必要的社會(huì)性措施(3)發(fā)展各項(xiàng)必需的基礎(chǔ)性工作(4)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳。

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