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在石家莊有開(kāi)設(shè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)晚班課程的嗎

發(fā)布時(shí)間：2025/4/30 19:07:44 更新時(shí)間：2025/4/30 19:14:03
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在石家莊有開(kāi)設(shè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)晚班課程的嗎 - 招生簡(jiǎn)章

學(xué)校介紹
　　優(yōu)路教育開(kāi)設(shè)建造師，消防工程師，醫(yī)藥師培訓(xùn)，考研等多種課程，采用OMO雙向教學(xué)模式滿(mǎn)足不同學(xué)習(xí)需求，課程內(nèi)容豐富，體系完善，多年凝聚強(qiáng)大師資力量。
　　北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“優(yōu)路教育”）成立于2005年，是國(guó)內(nèi)兼具口碑與實(shí)力的職業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要從事建筑工程、消防安全、醫(yī)藥衛(wèi)生、財(cái)稅金融、教資招教、經(jīng)濟(jì)管理、康養(yǎng)技能、法律考試、四六級(jí)考研等領(lǐng)域的職業(yè)考試培訓(xùn)服務(wù)，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，設(shè)立了覆蓋全國(guó)30個(gè)省級(jí)行政區(qū)域的238家分支機(jī)構(gòu)，擁有32大教研基地和遍布全國(guó)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，組建了自有的教學(xué)和教務(wù)團(tuán)隊(duì)，形成了豐富的課程產(chǎn)品矩陣和標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)管理體系，現(xiàn)已成為集OMO教學(xué)、學(xué)習(xí)平臺(tái)及應(yīng)用研發(fā)、圖書(shū)出版發(fā)行于一體的大型知識(shí)服務(wù)實(shí)體和綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。

師資力量
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研，主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制，近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程：中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
史老師
全國(guó)批專(zhuān)業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國(guó)學(xué)員統(tǒng)一使用由全國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營(yíng)養(yǎng)師全國(guó)職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，人群營(yíng)養(yǎng)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標(biāo)簽，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理，公共營(yíng)養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群，傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配；給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià)，為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，建立健康管理檔案；開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢(xún)、指導(dǎo)工作，公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

特色優(yōu)勢(shì)
層層把關(guān)-----監(jiān)督教師授課，多項(xiàng)考核層層把關(guān)；注重學(xué)生掌握度，獨(dú)家學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料提升學(xué)習(xí)效果。
1.課程種類(lèi)：直播課程，錄播課程，面授課程，思維課等。

3.紙制資料：教材，教輔，習(xí)題冊(cè)，總結(jié)性資料，口袋書(shū)等。

4.服務(wù)期限：一年班，兩年班，三年班。

5.輔助工具：公眾號(hào)，訂閱號(hào)，小程序，心靈雞湯。

6.機(jī)構(gòu)特點(diǎn)：講的好，總結(jié)好，聲音好，課程多，資歷久，口碑好。

行業(yè)趨勢(shì)
　　營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)方向：
營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、宣傳等工作。
　　飲食健康
在全國(guó)有高達(dá)4.6億人口處于亞健康狀態(tài)，需要科學(xué)搭配，均衡營(yíng)養(yǎng)，健康飲食，而國(guó)內(nèi)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)人員只有幾千名。

相關(guān)參考資料
　　營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)梳理：人體營(yíng)養(yǎng)狀況
人體營(yíng)養(yǎng)狀況
人體體格測(cè)量，成年人測(cè)量項(xiàng)目通常包括身高、體重。兒童應(yīng)測(cè)量體重、身高、胸圍、頭圍。嬰幼兒采用臥位分別測(cè)定頭頂至臀部、足底的距離，即頂-臀長(zhǎng)(坐高)和頂足長(zhǎng)(身長(zhǎng))反映嬰幼兒體格縱向發(fā)育情況。
上臂圍反映機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀況，與體重密切相關(guān)。一般量取上臂自肩峰至鷹嘴連線(xiàn)中點(diǎn)的臂圍長(zhǎng)。5歲以?xún)?nèi)變化不大。我國(guó)1～5歲兒童上臂圍13.5cm以上為營(yíng)養(yǎng)良好，12.5～13.5cm為營(yíng)養(yǎng)中等，12.5cm以下為營(yíng)養(yǎng)不良。
標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)特征是一種“統(tǒng)一規(guī)定”，標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)質(zhì)是“通過(guò)制訂、發(fā)布和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到統(tǒng)一”，其目的是“在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序和效益”。
精確度：精密度，指以最小的差異重復(fù)測(cè)定一個(gè)個(gè)體的能力。
準(zhǔn)確度：指測(cè)定值和“真值”相同的程度，即以盡可能的程度使所測(cè)值代表真實(shí)值的能力。
實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集：尿液水溶性維生素耐受實(shí)驗(yàn)、肌酐測(cè)定、維生素和礦物質(zhì)代謝實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)代謝和骨代謝實(shí)驗(yàn)。糞便消化道有無(wú)炎癥、出血、寄生蟲(chóng)感染、惡性腫瘤等，并可間接判斷胃腸、胰腺、肝膽系統(tǒng)功能狀況進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)代謝實(shí)驗(yàn)。血液樣品包括：指血、耳垂血、足跟血、靜脈血、眼眶取血等。
營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判斷：
1.蛋白質(zhì)--能量營(yíng)養(yǎng)不良(PEM)判斷：嬰幼兒最為敏感，約有一半的PEM患兒很難活到5歲，發(fā)展全全國(guó)的死亡率是發(fā)達(dá)全國(guó)的20～50倍。目前已成為許多發(fā)展全全國(guó)的一個(gè)主要公共衛(wèi)生問(wèn)題。
(1)水腫型營(yíng)養(yǎng)不良：蛋白質(zhì)缺乏為主而能量供給尚能適應(yīng)機(jī)體需要，以水腫為主要特征。凹陷型水腫常見(jiàn)于腹部、腿部，也可能遍布全身。主要表現(xiàn)：水腫、腹瀉、伴發(fā)感染，頭發(fā)稀少易脫落，表情冷漠或情緒不好。
(2)消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良：能量不足為主，主要表現(xiàn)為皮下脂肪和骨骼肌顯著消耗和內(nèi)在器官萎縮，四肢猶如皮包骨，體重常低于其標(biāo)準(zhǔn)體重的60%。
(3)混合型：蛋白質(zhì)和能量均有不同程度的缺乏，同時(shí)伴隨維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
2.營(yíng)養(yǎng)性貧血：多發(fā)生于2歲以下的兒童，在其他人群中，如兒童、青少年、育齡婦女、孕婦、乳母中也可發(fā)生。包括缺鐵性貧血和巨幼紅細(xì)胞性貧血。前者是體內(nèi)鐵缺乏引起，后者則是體內(nèi)維生素B12和葉酸缺乏引起。全球包括全國(guó)最常見(jiàn)的是缺鐵性貧血。營(yíng)養(yǎng)性貧血表現(xiàn)：①起病緩慢②疲勞無(wú)力，不愛(ài)活動(dòng)常煩躁不安或萎靡不振③食欲減退④機(jī)體免疫功能的抗感染能力下降。
　　營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：喝牛奶會(huì)變胖嗎？
首先，舉個(gè)例子：我們和我們的爺爺奶奶，營(yíng)養(yǎng)需求是不同的。其中一個(gè)的不同，就是我們正在生長(zhǎng)發(fā)育，需要脂肪。如果通過(guò)膳食攝入的脂肪太少，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、身體組織細(xì)胞膜的完整性，會(huì)有顯著不利影響。尤其在青春期要經(jīng)歷性發(fā)育的過(guò)程，性器官和第二性征的發(fā)育、性激素的合成和發(fā)揮作用，都需要脂肪的參與，所以缺乏脂肪的危害尤其明顯。
其次，牛奶的脂肪除甘油三酯外，還有一些人體必須的脂肪酸及其衍生物，種類(lèi)繁多，有500多種。其中許多脂肪酸屬高級(jí)脂肪酸，如棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯等，在促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中作用很大。另外，脂類(lèi)中的卵磷脂是參與體內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成、促進(jìn)學(xué)習(xí)和記憶能力提高的重要物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)神經(jīng)組織發(fā)育、提高大腦皮層生理功能方面作用巨大。
第三，每100克牛奶中約含4克脂肪，所以通過(guò)喝牛奶增加的脂肪攝入，總量并不多。假如你每天喝兩杯牛奶，攝入的脂肪只有18～20克左右，只占每天脂肪攝入允許量(不要超過(guò)每天膳食熱量的12%～15%)的1/4，不致引起脂肪攝入過(guò)量。
第四，膳食脂肪攝入過(guò)多是引起肥胖的重要因素之一，主要是指過(guò)多攝入高脂、高熱量、高糖等“三高”食品，而牛奶不屬該范疇。其實(shí)，素食者也可因過(guò)量吃主食而增加身體脂肪，變胖。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家從未把喝牛奶看成是一個(gè)導(dǎo)致肥胖的危險(xiǎn)因素。
當(dāng)然，重度肥胖的兒童，一些已出現(xiàn)高脂、高膽固醇血癥的青少年應(yīng)嚴(yán)格控制膳食脂肪。這些同學(xué)可通過(guò)喝脫脂牛奶或低脂牛奶，達(dá)到既汲取牛奶營(yíng)養(yǎng)又防止過(guò)多攝入脂肪的雙重目標(biāo)。

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