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【動(dòng)態(tài)】商洛營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)面授班在哪里報(bào)名
發(fā)布時(shí)間:2023/7/10 16:41:05 更新時(shí)間:2023/7/10 16:46:51
責(zé)任編輯:
商洛優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
(VIP會(huì)員已認(rèn)證) 分類:動(dòng)態(tài)信息
學(xué)校介紹
優(yōu)路教育主要從事建筑工程類執(zhí)業(yè)資格的考前培訓(xùn),在業(yè)內(nèi)已經(jīng)成為領(lǐng)跑品牌。與眾多知名高校、建設(shè)工程、財(cái)經(jīng)和醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域各大協(xié)會(huì)及相關(guān)部門保持著良好的合作關(guān)系,共同為各級(jí)各類職業(yè)人士提供專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。優(yōu)路教育在建造師、造價(jià)師、監(jiān)理工程師等建設(shè)工程領(lǐng)域的高端執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn),無(wú)論是從規(guī)模上,還是通過(guò)率,均達(dá)到業(yè)內(nèi)水平。
優(yōu)路教育為北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司旗下品牌,是一家專注于工程、教師、醫(yī)藥、財(cái)經(jīng)領(lǐng)域輔導(dǎo)培訓(xùn)的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。多年來(lái),公司致力于讓每一位學(xué)員獲得更有效、更有價(jià)值的學(xué)習(xí)體驗(yàn),積極推進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展革新,融入先進(jìn)技術(shù)研發(fā)教學(xué)模式,匯聚專業(yè)師資打造精致產(chǎn)品,整合社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源搭建人才交流和企業(yè)合作平臺(tái),為每位學(xué)員提供個(gè)性化“一站式”服務(wù),建立了完善的教育和職業(yè)循環(huán)發(fā)展服務(wù)體系。
師資力量
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
柏老師
主要從事營(yíng)養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作,在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長(zhǎng)為糖尿病、腎病等常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療。主講課程:疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與糖尿病等。
課程介紹
[培訓(xùn)內(nèi)容]:
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué),食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺管與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,疾病營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品,食品加工與烹飪、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。
4、培訓(xùn)教材
1.培訓(xùn)教材:全國(guó)學(xué)員統(tǒng)一使用由全國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營(yíng)養(yǎng)師全國(guó)職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ),結(jié)合ACI考試大綱;
2.培訓(xùn)內(nèi)容:基礎(chǔ)醫(yī)學(xué),基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng),人群營(yíng)養(yǎng),食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生,食品標(biāo)簽,膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防,食譜編制,營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理,公共營(yíng)養(yǎng),相關(guān)法律法規(guī)等。
特色優(yōu)勢(shì)
開設(shè)課程:網(wǎng)絡(luò)直播班,網(wǎng)絡(luò)錄播班,線下面授課。
介紹課程:網(wǎng)絡(luò)錄播班
消防行業(yè)專業(yè)師資錄播課,主要針對(duì)先導(dǎo)、教材強(qiáng)化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢(shì)的課程,增加教學(xué)時(shí)長(zhǎng),確保全國(guó)整體教學(xué)質(zhì)量。
層層把關(guān)-----監(jiān)督教師授課,多項(xiàng)考核層層把關(guān);注重學(xué)生掌握度,獨(dú)家學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料提升學(xué)習(xí)效果。
行業(yè)趨勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)方向:美容類營(yíng)養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)。
營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向:
兼職類:公共營(yíng)養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè),可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時(shí)兼職從事營(yíng)養(yǎng)講師或私人營(yíng)養(yǎng)師,在食品、醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓(xùn);或?yàn)槊廊、健身中心、高?jí)白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼職提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。
培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn)整理:脂類的吸收與代謝
脂類的吸收與代謝
1.膳食脂肪中的消化吸收主要在小腸中進(jìn)行。其進(jìn)入小腸后,在胰液和膽汁作用下,與膽鹽混勻乳化。吸收后的油脂主要經(jīng)淋巴系統(tǒng)進(jìn)入血液循環(huán),與脂蛋白結(jié)合,輸送分布到全身,成為血脂的主要部分。其中有一小部分短鏈及中鏈脂肪可經(jīng)門靜脈進(jìn)入肝臟。
吸收后的脂肪大部分貯存于脂肪組織,作為能量?jī)?chǔ)備。若需動(dòng)用時(shí),一部分可用于合成新細(xì)胞,多存于腦、腎、心、脾、肺等重要器官;一部分在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榱字吞窃M(jìn)行貯存;還有一部分經(jīng)氧化分解成二氧化碳和水,釋放出能量。脂肪代謝不僅與膳食組成和機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)相關(guān),同時(shí)也受神經(jīng)、體液的調(diào)節(jié)控制。
2.食物中的膽固醇及膽固醇酯須在膽汁和脂肪的存在下才能被腸道吸收,并在小腸粘膜處與脂蛋白結(jié)合,隨乳糜微粒進(jìn)入血流。血漿中膽固醇除來(lái)自食物(外源性)外,還可在肝臟和小腸粘膜等組織中內(nèi)源性合成。
經(jīng)腸道吸收的膽固醇進(jìn)入肝臟的量較多時(shí),則肝內(nèi)自身的合成量即減少;若攝入量較少時(shí),肝內(nèi)的合成量即反饋性增多,以穩(wěn)定體內(nèi)含量,并滿足生理需要。
一般而言人體對(duì)外源膽固醇的吸收是有限度的,當(dāng)人體的代謝功能異常,膽固醇的合成、分解或排泄機(jī)能發(fā)生障礙時(shí),就會(huì)造成血膽固醇值超過(guò)正常水平。
食物因素對(duì)膽固醇的吸收與代謝的影響較明顯。如豆固醇、谷固醇、膳食纖維和姜等均可降低膽固醇的吸收率;牛奶能抑制膽固醇的生物合成;大豆可促使膽固醇的排泄;蘑菇維護(hù)血漿和組織間膽固醇的平衡。
營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn):奶類及制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
奶類食品是指動(dòng)物的乳汁及其制品。奶類營(yíng)養(yǎng)豐富,食用價(jià)值高。奶制品是將鮮奶再經(jīng)加工而制成,如濃縮奶、奶粉、酸奶、奶酪、奶油等,是幼兒及老年人的最佳營(yíng)養(yǎng)食品。奶的營(yíng)養(yǎng)成分隨動(dòng)物的品種、飼養(yǎng)方式、季節(jié)變化、擠奶時(shí)間不同而有一定差異。奶類除不含纖維素外,幾乎含有人體所需的臺(tái)種營(yíng)養(yǎng)素。
牛奶
牛奶是諸多動(dòng)物乳中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種,它物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)豐富,是老年體弱者的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。其蛋白質(zhì)主要以酪蛋白和乳白蛋白為主,含有18種氨基酸,其中包括人體所需的9種必需氨基酸,屬于完全蛋白質(zhì),生物學(xué)價(jià)值為85。牛奶脂肪中約95~96%為甘油三酯,脂肪顆粒小,呈高度分散狀態(tài),易于消化吸收。碳水化物全部為乳糖,乳糖有促進(jìn)胃液分泌和胃腸蠕動(dòng)作用。牛奶含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),其鈣多以酪蛋白鈣的形式存在,吸收率高,鐵的含量較低,吸收率也較低。維生素含量因飼養(yǎng)條件、季節(jié)、加工方式不同而有差異。夏季維生素D、C含量高,冬季維生素A,經(jīng)常食用能補(bǔ)虛損、益五臟、潤(rùn)肌膚、強(qiáng)身延年,對(duì)老年性骨質(zhì)疏松有預(yù)防功效。
羊奶
羊奶主要指母山羊所產(chǎn)的奶。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶大致相同,其乳白蛋白含量較高,乳凝塊較細(xì)而軟,脂肪顆粒大小接近人乳,羊奶中含有多種礦物質(zhì),其鐵、磷、鉀含量較高,是嬰幼兒童、孕婦、老弱病者的最佳補(bǔ)品。
酸奶
酸奶是以鮮奶或脫脂奶為原料,經(jīng)消毒滅菌后,用純培養(yǎng)的乳酸桿菌經(jīng)發(fā)酵制成的奶制品。酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,由于酸度增加可以保護(hù)抗壞血酸免受破壞,并能抑制腸道腐敗菌,調(diào)節(jié)腸道菌相,防止腐敗菌及胺類物質(zhì)的不利影響,提高了人體對(duì)疾病的抵抗力,容易消化吸收,特別有利于老年人胃腸吸收,既適用于腹瀉、消化不良、腸炎等胃腸患者,又是老年人的長(zhǎng)壽保健食品。
商洛營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)相關(guān)介紹:
理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及全國(guó)商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)委員會(huì)頒發(fā)營(yíng)養(yǎng) (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
四級(jí)掌握內(nèi)容:蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)、互補(bǔ)、來(lái)源、供給量以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
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報(bào)考四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師要求連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
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四級(jí)相關(guān)知識(shí):了解植物性食物的營(yíng)養(yǎng)成分和組成特點(diǎn)。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
培訓(xùn)對(duì)象:醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)診所等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)管理人員。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
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商洛營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
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