商洛營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)報(bào)名要求

發(fā)布時(shí)間：2025/4/25 19:09:25 更新時(shí)間：2025/4/25 19:15:54

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商洛營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)報(bào)名要求 - 招生簡(jiǎn)章

學(xué)校介紹: 　　優(yōu)路教育成立于2005年，隸屬于北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司，是一家專注于工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財(cái)經(jīng)領(lǐng)域輔導(dǎo)培訓(xùn)的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司現(xiàn)有4000余名員工，已在全國(guó)三十多個(gè)城市設(shè)立了直營(yíng)子公司，全國(guó)直營(yíng)分校突破200。
　　北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“優(yōu)路教育”）成立于2005年，是國(guó)內(nèi)兼具口碑與實(shí)力的職業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要從事建筑工程、消防安全、醫(yī)藥衛(wèi)生、財(cái)稅金融、教資招教、經(jīng)濟(jì)管理、康養(yǎng)技能、法律考試、四六級(jí)考研等領(lǐng)域的職業(yè)考試培訓(xùn)服務(wù)，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，設(shè)立了覆蓋全國(guó)30個(gè)省級(jí)行政區(qū)域的238家分支機(jī)構(gòu)，擁有32大教研基地和遍布全國(guó)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，組建了自有的教學(xué)和教務(wù)團(tuán)隊(duì)，形成了豐富的課程產(chǎn)品矩陣和標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)管理體系，現(xiàn)已成為集OMO教學(xué)、學(xué)習(xí)平臺(tái)及應(yīng)用研發(fā)、圖書出版發(fā)行于一體的大型知識(shí)服務(wù)實(shí)體和綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。

師資力量: 章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研，主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制，近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程：中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

課程介紹: 課程名稱：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識(shí)點(diǎn);1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。
優(yōu)路教育針對(duì)想考國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的學(xué)員開設(shè)了APEI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師特色課程，課程由優(yōu)路教育根據(jù)測(cè)評(píng)為學(xué)員量身打造，智能式學(xué)習(xí)系統(tǒng)能夠輔助學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí)與備考，課程老師將幫助學(xué)員明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，提供個(gè)性化服務(wù)，案例講解將有效激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣幫助學(xué)員進(jìn)行更好的記憶，講練結(jié)合，邊學(xué)邊練，及時(shí)解決學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。

特色優(yōu)勢(shì): 海量題庫(kù)免費(fèi)開放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學(xué)員提供多樣化的學(xué)習(xí)方法。優(yōu)路專屬教研團(tuán)隊(duì)重磅打造重難點(diǎn)大題庫(kù)，學(xué)員可通過關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問題，即時(shí)解決難題。
串講復(fù)習(xí)系統(tǒng)，考前不用愁，全面考前串講，深入研究每個(gè)考點(diǎn)只為讓你輕松進(jìn)入考場(chǎng)！考前查缺補(bǔ)漏系統(tǒng)，老師有問必答，理清楚每個(gè)知識(shí)點(diǎn)，一步一腳印不留下任何學(xué)習(xí)漏洞。

行業(yè)趨勢(shì): 　　營(yíng)養(yǎng)師是從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員.進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。
　　營(yíng)養(yǎng)師課程內(nèi)容的出現(xiàn)代表著大家衣食住行水準(zhǔn)的提升，體現(xiàn)出大家對(duì)本身身心健康的高度重視，因此營(yíng)養(yǎng)師課程內(nèi)容這一崗位都是較為受人重視的。

相關(guān)參考資料: 　　營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)：維生素B9
維生素B9簡(jiǎn)介
又稱葉酸。在細(xì)胞中有多種輔形式，負(fù)責(zé)單碳代謝利用，用于合成嘌呤和胸腺嘧啶，于細(xì)胞增生時(shí)作為DNA復(fù)制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，協(xié)助多種胺基酸之間的轉(zhuǎn)換。因此葉酸參與細(xì)胞增生、生殖、血紅素合成等作用，對(duì)血球的分化成熟，胎兒的發(fā)育(血球增生與胎兒神經(jīng)發(fā)育)有重大的影響。避免半同胱胺酸堆積可以保護(hù)心臟血管，還可能減緩老年癡呆癥的發(fā)生。
葉酸的副作用
首先，需要了解的是，通常葉酸是沒有什么副作用的。服用葉酸的問題不是葉酸副作用的問題，而是葉酸服用過量的問題。
葉酸是水溶性的維生素，一般超出成人最低需要量20倍之內(nèi)也不會(huì)引起中毒。但凡超出的葉酸的量均從尿中排出。
但是，人體如果服用大劑量葉酸片也可能會(huì)產(chǎn)生毒性。孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可，具體的話應(yīng)當(dāng)以各類葉酸片的說明書為準(zhǔn)。
葉酸缺少后果
1)葉酸是細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)不可缺少的維生素，所有生長(zhǎng)發(fā)育或新陳代謝旺盛的組織均需要有足夠的葉酸供應(yīng)。供應(yīng)不足，細(xì)胞的再生就受到阻礙，導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞貧血;除此之外，還會(huì)引起生長(zhǎng)不良、頭發(fā)變灰、舌頭發(fā)炎、腸胃不適，智力退化。孕婦缺乏葉酸可引起早產(chǎn)、流產(chǎn)及新生兒低出生體重。懷孕早期缺乏葉酸是引起胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因。
2)缺葉酸癥狀：早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒神經(jīng)管畸形、巨紅血球性貧血、舌炎、長(zhǎng)舌瘡、腸胃功能紊亂、虛弱無(wú)力
失眠、躁動(dòng)不安、健忘、迷糊。
　　營(yíng)養(yǎng)師常見基本考點(diǎn)三
DRIs的應(yīng)用
DRIs的應(yīng)用包括評(píng)價(jià)膳食和計(jì)劃膳食兩個(gè)方面。在評(píng)價(jià)膳食工作中，用它作為一個(gè)尺度，來(lái)衡量人們實(shí)際攝入的營(yíng)養(yǎng)素量是否適宜。在計(jì)劃膳食工作中，用它作為營(yíng)養(yǎng)狀況適宜的目標(biāo)，建議如何合理的攝取食物來(lái)達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。
1.評(píng)價(jià)個(gè)體攝入量
對(duì)某個(gè)體的膳食進(jìn)行評(píng)價(jià)是為了說明該個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量是否能滿足其需要量。但是要直接比較一個(gè)人的攝入量和需要量是很困難的，我們不可能知道這個(gè)特定個(gè)體的需要量，也幾乎得不到個(gè)體真正的日常攝入量。理論上一個(gè)人攝入某營(yíng)養(yǎng)素不足的幾率可以用日常攝入量及該營(yíng)養(yǎng)素的平均需要量和標(biāo)準(zhǔn)差進(jìn)行計(jì)算。實(shí)際上只能評(píng)估一段時(shí)間內(nèi)觀察到的攝入量是高于還是低于相應(yīng)人群的平均需要量進(jìn)行判斷。
如果觀測(cè)到的攝入量低于EAR時(shí)可以認(rèn)為必須提高，因?yàn)閿z入不足的幾率高達(dá)50%。通過很多天的觀測(cè)，攝入量達(dá)到或超過RNI時(shí)，結(jié)果遠(yuǎn)高于RNI時(shí)可以認(rèn)為攝入量是充足的。攝入量在EAR和RNI之間者要確定攝入量是否適宜相當(dāng)困難，為了安全起見，還是應(yīng)當(dāng)進(jìn)行改善。
將觀測(cè)到的攝入量和UL進(jìn)行比較，推斷該個(gè)體的日常攝入量是否過高，以致可能危及健康。對(duì)于某些營(yíng)養(yǎng)素，如維生素B1和葉酸攝入量可以只計(jì)算通過補(bǔ)充、強(qiáng)化和藥物途徑的攝入，而另外一些營(yíng)養(yǎng)素如鐵及維生素A等，則應(yīng)把食物來(lái)源也包括在內(nèi)。UL是一個(gè)對(duì)一般人群中絕大多數(shù)個(gè)體(包括敏感個(gè)體)，大概不會(huì)危害健康的攝入量上限。如果日常攝入量超過了UL就有可能對(duì)某些個(gè)體造成危害。有些營(yíng)養(yǎng)素過量攝入的后果比較嚴(yán)重，有的后果甚至是不可逆的。
在任何情況下一個(gè)人的真正需要量和日常攝入量只能是一個(gè)估算結(jié)果，因此對(duì)個(gè)體膳食適宜性評(píng)價(jià)結(jié)果都是不夠精確的，應(yīng)當(dāng)結(jié)合該個(gè)體其他方面的材料謹(jǐn)慎地對(duì)結(jié)果進(jìn)行解釋。
2.評(píng)價(jià)群體攝入量
評(píng)價(jià)群體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量主要關(guān)注兩個(gè)方面：一是人群中多大比例的個(gè)體對(duì)某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量低于其需要量?二是有多大比例的人日常攝入量很高，可能面臨健康風(fēng)險(xiǎn)?
理論上如果知道人群中所有個(gè)體的日常攝入量和需要量，就可以直接算出攝入量低于其需要量的人數(shù)百分?jǐn)?shù)，確定有多少個(gè)體攝入不足。實(shí)際上不可能獲得此種資料，只能用適當(dāng)?shù)姆椒▉?lái)估測(cè)人群攝入不足的幾率。
(1)用EAR評(píng)價(jià)群體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量。

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