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上海營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)熱門報(bào)名

發(fā)布時(shí)間：2025/4/25 19:22:14 更新時(shí)間：2025/4/25 19:28:43
機(jī)構(gòu)名稱：優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)（優(yōu)路教育）（VIP超級(jí)鉑金會(huì)員已認(rèn)證） 分類：招生信息
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上海營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)熱門報(bào)名 - 招生簡(jiǎn)章

學(xué)校介紹
　　優(yōu)路教育為北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司旗下品牌，是一家專注于工程、教師、醫(yī)藥、財(cái)經(jīng)領(lǐng)域輔導(dǎo)培訓(xùn)的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。多年來，公司致力于讓每一位學(xué)員獲得更有效、更有價(jià)值的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，積極推進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展革新，融入先進(jìn)技術(shù)研發(fā)教學(xué)模式，匯聚專業(yè)師資打造精致產(chǎn)品，整合社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源搭建人才交流和企業(yè)合作平臺(tái)，為每位學(xué)員提供個(gè)性化“一站式”服務(wù)，建立了完善的教育和職業(yè)循環(huán)發(fā)展服務(wù)體系。
　　優(yōu)路教育專注職業(yè)資格考試培訓(xùn)和新職業(yè)新技能人才培養(yǎng)19年，全國(guó)設(shè)立200多家直營(yíng)分校，提供一/二級(jí)建造師、PLC、教資、心理中醫(yī)、消防安全、碩博成考、財(cái)稅經(jīng)管、醫(yī)衛(wèi)康養(yǎng)、法律合規(guī)等培訓(xùn)服務(wù)。

師資力量
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。

課程介紹
本課程是為想從事營(yíng)養(yǎng)師工作的學(xué)員開設(shè)的，課程采用理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)方式，理論部分進(jìn)行，營(yíng)養(yǎng)師證書的考前培訓(xùn)，實(shí)操部分采用實(shí)際操作的方式，手把手教學(xué)，讓學(xué)員掌握工作技巧，通過培訓(xùn)，不僅可以拿到證書，還可以掌握實(shí)際工作技能。
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，常用中草藥食品概述，營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，食品營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)，食品衛(wèi)生基礎(chǔ)，人群營(yíng)養(yǎng)，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)教育與社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理，營(yíng)養(yǎng)咨詢。

特色優(yōu)勢(shì)
海量題庫免費(fèi)開放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學(xué)員提供多樣化的學(xué)習(xí)方法。優(yōu)路專屬教研團(tuán)隊(duì)重磅打造重難點(diǎn)大題庫，學(xué)員可通過關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問題，即時(shí)解決難題。
層層把關(guān)-----監(jiān)督教師授課，多項(xiàng)考核層層把關(guān)；注重學(xué)生掌握度，獨(dú)家學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料提升學(xué)習(xí)效果。

行業(yè)趨勢(shì)
　　營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向：
教育類：主要在幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院授予營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程，以及從事保健品銷售公司的營(yíng)銷人員培訓(xùn)工作
咨詢陳老師：18011903037。
　　就業(yè)方向：商務(wù)營(yíng)養(yǎng)方向
從事與高端商務(wù)有關(guān)的個(gè)人或群體營(yíng)養(yǎng)健康管理工作。為高端人事私人訂制營(yíng)養(yǎng)管理方案。

相關(guān)參考資料
　　營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)：維生素B9
維生素B9簡(jiǎn)介
又稱葉酸。在細(xì)胞中有多種輔形式，負(fù)責(zé)單碳代謝利用，用于合成嘌呤和胸腺嘧啶，于細(xì)胞增生時(shí)作為DNA復(fù)制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，協(xié)助多種胺基酸之間的轉(zhuǎn)換。因此葉酸參與細(xì)胞增生、生殖、血紅素合成等作用，對(duì)血球的分化成熟，胎兒的發(fā)育(血球增生與胎兒神經(jīng)發(fā)育)有重大的影響。避免半同胱胺酸堆積可以保護(hù)心臟血管，還可能減緩老年癡呆癥的發(fā)生。
葉酸的副作用
首先，需要了解的是，通常葉酸是沒有什么副作用的。服用葉酸的問題不是葉酸副作用的問題，而是葉酸服用過量的問題。
葉酸是水溶性的維生素，一般超出成人最低需要量20倍之內(nèi)也不會(huì)引起中毒。但凡超出的葉酸的量均從尿中排出。
但是，人體如果服用大劑量葉酸片也可能會(huì)產(chǎn)生毒性。孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可，具體的話應(yīng)當(dāng)以各類葉酸片的說明書為準(zhǔn)。
葉酸缺少后果
1)葉酸是細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)不可缺少的維生素，所有生長(zhǎng)發(fā)育或新陳代謝旺盛的組織均需要有足夠的葉酸供應(yīng)。供應(yīng)不足，細(xì)胞的再生就受到阻礙，導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞貧血;除此之外，還會(huì)引起生長(zhǎng)不良、頭發(fā)變灰、舌頭發(fā)炎、腸胃不適，智力退化。孕婦缺乏葉酸可引起早產(chǎn)、流產(chǎn)及新生兒低出生體重。懷孕早期缺乏葉酸是引起胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因。
2)缺葉酸癥狀：早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒神經(jīng)管畸形、巨紅血球性貧血、舌炎、長(zhǎng)舌瘡、腸胃功能紊亂、虛弱無力
失眠、躁動(dòng)不安、健忘、迷糊。
　　營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
按照魚類的生活環(huán)境，可以把魚分為海水魚(如鯡魚/鱈魚/狹鱈魚等)和淡水魚(如鯉魚/鮭魚);根據(jù)生活的海水深度，海水魚又可分為深水魚和潛水魚。
按體形分，可以把魚簡(jiǎn)單的分為圓形(如鱈魚/狹鱈魚)或扁形(普鰨/大菱鲆/太平洋鰈魚)兩種。
1、蛋白質(zhì)魚類肌肉蛋白質(zhì)含量一般為15%-20%，平均18%左右。肌纖維細(xì)短，間質(zhì)蛋白少，組織軟而細(xì)嫩，較畜、禽肉更易消化，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與畜、禽肉近似。氨基酸組成中，色氨酸含量偏低，存在于魚類結(jié)締組織和軟骨中的含氮浸出物主要為膠原和粘蛋白，是魚湯冷卻后形成凝膠的主要物質(zhì)。
2、脂肪魚類含脂肪很少，一般為1%-10%。魚的種類不同脂肪含量差別也較大，魚類脂肪在肌肉組織中含量很少，主要分布在皮下和內(nèi)臟周圍。
魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成(占80%)，熔點(diǎn)低，常溫下為液態(tài)，消化吸收率下達(dá)95%。魚類脂肪中含有長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，具有降低血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化作用。
魚類的膽固醇含量一般約為100mg/100g，但魚籽含量較高，如鯧魚籽膽固醇含量為1070mg/100g，蝦籽膽固醇為896mg/100g。
3、礦物質(zhì)魚類礦物質(zhì)含量占1%～2%，磷的含量占總灰分的40%，此外鈣、鈉、氯、鉀、鎂、含量豐富。鈣的含量較畜肉高，為鈣的良好來源。海產(chǎn)魚類含碘豐富。
4、維生素魚類是維生素B2的良好來源，如黃鱔含維生素B2量為2.08mg/100g，河蟹為0.28mg/100g，海蟹為0.39mg/100g。海魚的肝臟含豐富的維生素A和維生素D。一些生魚中含有硫胺素酶，因此在生魚存放或生吃時(shí)可破壞維生素B1，但加熱可破壞此酶。
魚類的維生素B1含量低于肉類，某些魚中所含的硫胺素酶可促使維生素B1降解。魚類的維生素A含量高于肉類，食用魚類可補(bǔ)充相當(dāng)數(shù)量的維生素A。例如，食用100克鯪魚肉可獲得維生素A125毫克，相當(dāng)于成年男性一日需要量的15%。某些海魚的肝是維生素A、D的極豐富來源，但過量食用這些魚肝可發(fā)生維生素A、D中毒。魚類中的鐵含量與肉類相當(dāng)或略低，但鈣含量高于肉類。海魚中特別富含碘、硒等微量元素。

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