上海高級營養(yǎng)師培訓價格查詢

發(fā)布時間：2025/4/25 15:16:08 更新時間：2025/4/25 15:22:38

機構(gòu)名稱：優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓（優(yōu)路教育）（VIP超級鉑金會員已認證）分類：招生信息


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上海高級營養(yǎng)師培訓價格查詢 - 招生簡章

學校介紹: 　　北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司（以下簡稱“優(yōu)路教育”）成立于2005年，是國內(nèi)兼具口碑與實力的職業(yè)教育培訓機構(gòu)，主要從事建筑工程、消防安全、醫(yī)藥衛(wèi)生、財稅金融、教資招教、經(jīng)濟管理、康養(yǎng)技能、法律考試、四六級考研等領域的職業(yè)考試培訓服務，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，設立了覆蓋全國30個省級行政區(qū)域的238家分支機構(gòu)，擁有32大教研基地和遍布全國的服務網(wǎng)絡，組建了自有的教學和教務團隊，形成了豐富的課程產(chǎn)品矩陣和標準化的教學管理體系，現(xiàn)已成為集OMO教學、學習平臺及應用研發(fā)、圖書出版發(fā)行于一體的大型知識服務實體和綜合性教育服務機構(gòu)。
　　優(yōu)路教育全程跟進測評、輔導、監(jiān)督，提供方法指導、政策解讀、就業(yè)咨詢等全方位一站式服務。研究教材和考試大綱，把握命題規(guī)律，制定教學計劃；提供答疑服務；根據(jù)學員基礎，為學員提供個性化輔導方案。

師資力量: 史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，及很強的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院，同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學。

課程介紹: 4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓內(nèi)容：基礎醫(yī)學，基礎營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關法律法規(guī)等。
[培訓內(nèi)容]：
基礎營養(yǎng)學，食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營養(yǎng)，營養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩，疾病營養(yǎng)，營養(yǎng)強化與保健食品，食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。

特色優(yōu)勢: 串講復習系統(tǒng)，考前不用愁，全面考前串講，深入研究每個考點只為讓你輕松進入考場！考前查缺補漏系統(tǒng)，老師有問必答，理清楚每個知識點，一步一腳印不留下任何學習漏洞。
講練結(jié)合-----課程將理論與實踐相結(jié)合，課程更注重實操性，不再紙上談兵，讓學員學以致用。

行業(yè)趨勢: 　　營養(yǎng)師就業(yè)前景非常廣闊，學員可在各大單位機構(gòu)做營養(yǎng)咨詢及配餐指導，在健康管理公司做營養(yǎng)顧問，或在相關企業(yè)從事培訓工作，也可自主創(chuàng)業(yè)，做私人顧問等。
　　營養(yǎng)師就業(yè)方向：
食品類：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。

相關參考資料: 　　營養(yǎng)師考點：維生素B1的作用用途
一、維生素B1的作用用途
促進成長;
幫助消化，特別是碳水化合物的消化;
改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常;
減輕暈機、暈船;
可緩解有關牙科手術后的痛苦;
有助于對帶狀皰疹(herpeszoster)的治療。
二、我們需要多少維生素B1?
前面已經(jīng)提過，維生素Bl在碳水化合物代謝中起著關鍵的作用，所以，它的需要量一般根據(jù)碳水化合物攝人量來決定，大約供給每1000千卡熱能時，需核黃素0.5毫克。一般情況下，1歲以下嬰兒的核黃素每日供給量為0.4毫克，13歲的兒童每日需要量為0.70.8毫克。但是由于個體的差異，維生素Bl的需要量有所不同，特別是孕婦、乳母和飯量比較大的孩子，要適當增加維生素Bl的供給量。
　　營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第五章考點整理
節(jié)植物性食品
①糧豆類的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)真菌和真菌素污染(2)農(nóng)藥殘留(3)有毒有害物質(zhì)的污染(4)倉儲害蟲(5)其他污染(6)摻溈
不同品種的糧豆都具有固有的色澤和氣味，有異味時應慎食，霉變的不能食用。
②蔬菜和水果的主要衛(wèi)生要求
(1)微生物和寄生蟲卵污染(2)工業(yè)廢水和生活污水污染(3)農(nóng)藥殘留(4)腐敗變質(zhì)與亞硝酸鹽含量
衛(wèi)生要求：(1)保持新鮮(2)清洗消毒(3)蔬菜、水果衛(wèi)生標準
第二節(jié)動物性食品
①畜禽肉的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生標準
(1)腐敗變質(zhì)(2)人畜共患傳染病(3)宰前死因不明(4)藥物殘留(5)使用違禁飼料添加劑
②人畜共患傳染病的概念、常見病種、危害
對人有傳染性的牲畜疾病，稱人畜共患傳染病。如炭疽，口蹄疫等。有些牲畜疾病如豬瘟，豬出血性敗血癥雖然不感染人，但當牲畜患病以后，可以繼發(fā)沙門菌感染，同樣可引起人的食物中毒。
③水產(chǎn)品的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)腐敗變質(zhì)(2)寄生蟲病(3)工業(yè)廢水污染
衛(wèi)生要求：體表鱗片完整，不易脫落，肌肉堅實，有彈性
④蛋類的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)微生物污染(2)化學性污染(3)其他衛(wèi)生問題
要求：(1)蛋類感官指標(2)理化指標
⑤奶及奶制品的主要衛(wèi)生問題及要求
(1)奶中存在的微生物(2)致病菌對奶的污染(3)奶及奶制品的有毒有害物質(zhì)殘留(4)摻溈
要求：消毒奶(1)感官指標(2)理化指標(3)衛(wèi)生檢驗。奶制品，在乳汁中不行摻水和加入其他任何物質(zhì)，作酸奶的菌種應純良、無害。乳制品包裝必須嚴密完整，乳品商標必須與內(nèi)容相符，必須注明品名，廠名及生產(chǎn)日期，批量、保存期限及食用方法。

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2025/4/15 10:29:08
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