秦皇島營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)分析
發(fā)布時(shí)間：2023/5/29 12:34:33 更新時(shí)間：2023/5/29 12:39:45
- 秦皇島營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)分析 - 招生簡(jiǎn)章
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- 學(xué)校介紹
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優(yōu)路根據(jù)考生的不同層次需求，結(jié)合考試本身特點(diǎn)，打破傳統(tǒng)的教學(xué)課程體系，進(jìn)行科學(xué)合理的課程教學(xué)安排。面授、高清網(wǎng)絡(luò)同步教學(xué)：徹底解決時(shí)間、空間問(wèn)題，只要有電腦就能隨時(shí)隨地輕松學(xué)習(xí)，高清視頻，如臨面授課堂。
優(yōu)路教育的師資力量雄厚，全部由教材編委、前命題組成員等老師授課。此外，優(yōu)路教育還擁有自己的教研團(tuán)隊(duì)，所有的老師都是經(jīng)過(guò)層層篩選和嚴(yán)格的考核，專門為學(xué)員服務(wù)。也正是如此，優(yōu)路教育的教輔資料和考前點(diǎn)題的質(zhì)量才能夠得到保障。
- 師資力量
- 章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研，主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制，近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程：中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
- 課程介紹
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4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國(guó)學(xué)員統(tǒng)一使用由全國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營(yíng)養(yǎng)師全國(guó)職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，人群營(yíng)養(yǎng)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標(biāo)簽，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理，公共營(yíng)養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)師學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人群營(yíng)養(yǎng)是學(xué)、疾病營(yíng)養(yǎng)師學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、女性營(yíng)養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營(yíng)養(yǎng)廚房。
- 特色優(yōu)勢(shì)
- 依托大數(shù)據(jù)智能生成學(xué)員學(xué)習(xí)報(bào)告，根據(jù)報(bào)告調(diào)整課堂學(xué)習(xí)進(jìn)度與難度，針對(duì)性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯(cuò)題本，針對(duì)性練習(xí)糾錯(cuò)，自動(dòng)記錄練習(xí)節(jié)點(diǎn)，一鍵收藏重點(diǎn)難題，方便學(xué)員練習(xí)與查看。
貼近生活-----特增加生活沙龍課，互動(dòng)貼心，為您生活添樂(lè)趣。
強(qiáng)大師資-----特高薪聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師老師，不但注重營(yíng)養(yǎng)理論基礎(chǔ)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，更注重經(jīng)驗(yàn)的傳遞。
- 行業(yè)趨勢(shì)
- 無(wú)論是嬰幼兒、老人、孕婦還是青少年，都特別需要營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，提升全民身體素質(zhì)需要更加專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。
我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可以未企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)隊(duì)形的首日平均在2000至3000元，一般家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8000元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)師顧問(wèn)年費(fèi)5萬(wàn)元左右，中等水平的營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。營(yíng)養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，做的越久收入越高，期首日水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來(lái)趨勢(shì)看，收入的上漲空間很大。
- 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
- 營(yíng)養(yǎng)師食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)第十章考點(diǎn)整理
節(jié)鐵缺乏與缺鐵性貧血
(1)導(dǎo)致鐵缺乏的原因
1.食物鐵攝入量不足 2.機(jī)體對(duì)鐵的需要量增加 3.萎縮性胃炎，服用過(guò)量的抗酸藥可影響鐵的吸收 4.疾病引起的
(2)缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)
1.常見癥狀(無(wú)力，心慌，面色蒼白等) 2.影響生長(zhǎng)發(fā)育 3.活動(dòng)和勞動(dòng)耐力降低 4.機(jī)體免疫功能和抗感染能力下降 5.消化道改變 6.皮膚毛發(fā)變化 7.神經(jīng)精神系統(tǒng)異�！�8.抗寒能力降低 9其他(月經(jīng)紊亂)
(3)缺鐵性貧血的診斷標(biāo)準(zhǔn)
男性Hb0.9umol/L(全血)
(4)骨髓鐵染色顯示骨髓小粒可染鐵消失，鐵粒幼紅細(xì)胞〈15%。
(5)缺鐵性貧血的治療原則
1.一般治療 2.病因治療 3.鐵劑治療 4.隱性鐵缺乏的早期治療
(6)缺鐵性貧血的預(yù)防措施
1.健康教育 2.鐵強(qiáng)化食品 3.鐵補(bǔ)充 4.提高食物鐵的利用率。
(7)鐵的主要食物來(lái)源
主要有動(dòng)物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、瘦肉、紅糖、蛋黃等。
第二節(jié)碘缺乏病
(1)引起地方性甲關(guān)狀腺腫的原因
碘的缺乏是引起單純性甲狀腺腫的主要原因，高原、山區(qū)士壤中的碘鹽被沖洗流失，以致飲水和食物中含碘量不足，導(dǎo)致經(jīng)病的患發(fā)。
(2)地方性甲狀腺腫的臨床表現(xiàn)
一般無(wú)全身癥狀，基礎(chǔ)代謝率正常，甲狀腺可有不同程度的腫大，能隨吞咽上下移動(dòng)。
(3)地方性甲狀腺腫的診斷標(biāo)準(zhǔn)
1.患者居住在碘缺乏區(qū) 2.甲狀腺腫大超過(guò)受檢者拇指末節(jié)或小于拇指末節(jié)而有結(jié)節(jié)者 3.排除甲亢、甲狀腺癌等其他甲狀腺疾病
(4)地方性甲狀腺腫的治療與預(yù)防
治療：青春期和妊娠期的生理性腺腫，應(yīng)多食含碘豐富的海帶紫菜等。20歲前年輕人的彌漫性單純腺腫，可給予小量甲狀腺素。癥狀嚴(yán)重或疑有惡變者應(yīng)及時(shí)手術(shù)治療，施行切除。
預(yù)防：普查、防治、加強(qiáng)碘鹽。
(5)地方性克汀病的發(fā)病原因。
營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)：維生素B2簡(jiǎn)介
維生素B2與能量的產(chǎn)生直接有關(guān)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞的再生，增進(jìn)視力 B2又名核黃素。1879年大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國(guó)化學(xué)家布魯斯首先從乳清中發(fā)現(xiàn)，1933年美利堅(jiān)合眾國(guó)化學(xué)家哥爾倍格從牛奶中提取，1935年德國(guó)化學(xué)家柯恩合成了它。
維生素B2是橙黃色針狀晶體，味微苦，水溶液有黃綠色熒光，在堿性或光照條件下極易分解。熬粥不放堿就是這個(gè)道理。人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。成年人每天應(yīng)攝入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。
- 秦皇島營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)相關(guān)介紹：
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- 臨床營(yíng)養(yǎng)師包括營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)護(hù)士，他們應(yīng)具備醫(yī)學(xué)教育背景，并且具有醫(yī)師或者護(hù)士執(zhí)照，主要工作地點(diǎn)在醫(yī) （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
- 公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個(gè)方向，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)或培訓(xùn)師、美容營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn) （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
- 餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師：營(yíng)養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本 （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)：能用食物交換法調(diào)整食物種類和食譜能量。 （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
- 公共營(yíng)養(yǎng)師只要具備高中畢業(yè)（或同等學(xué)歷）以上學(xué)歷，具有一定的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：保健食品的主要功能原理和管理。 （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)：黃曲霉毒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與特性:能夠溶解于氯仿、甲醇及乙醇等，但不溶于水、己烷、石油醚和乙醚中，耐 （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
- 報(bào)考二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師要求具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事 （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
- 報(bào)考四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師要求具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。 （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
- 一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。 （2023/5/29學(xué)習(xí)專題）
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