秦皇島營養(yǎng)師培訓學校如何選擇培訓機構
發(fā)布時間：2023/3/23 12:12:14 更新時間：2023/3/23 12:16:17
- 秦皇島營養(yǎng)師培訓學校如何選擇培訓機構 - 招生簡章
-
- 學校介紹
-
優(yōu)路教育，是一家給職業(yè)人士提供再教育的綜合性教育服務公司，業(yè)務包含工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、財經(jīng)、教師等行業(yè)準入類執(zhí)業(yè)資格認證培訓，在職人員碩士博士入學考試考前培訓，專本科學歷繼續(xù)教育，相關培訓領域教輔圖書策劃編輯出版等。優(yōu)路新紀元教育下轄“環(huán)球卓越”和“優(yōu)路教育”兩大培訓品牌，并全資擁有北京市海淀區(qū)優(yōu)路培訓學校，并取得全國新聞出版總署批準的出版物經(jīng)營許可證。
2005年北京環(huán)球卓越文化發(fā)展有限公司成立，次年創(chuàng)辦所分校，累積四年教育經(jīng)驗，在2009年“優(yōu)路教育”誕生了!創(chuàng)立者賦予優(yōu)路教育“讓學習更有效，更有價值”的教育使命，敦促優(yōu)路教育不斷成長，給信任優(yōu)路教育的學員提供更好、更專業(yè)的服務。優(yōu)路教育涵蓋工程、教師、財經(jīng)三重領域，為學員提供準入類職業(yè)資格認證培訓業(yè)務，教學過程中積極融入科技創(chuàng)新元素，改進優(yōu)化優(yōu)路教育的教學模式，同時匯聚專業(yè)師資打造精致產(chǎn)品，整合社會優(yōu)質(zhì)資源搭建人才交流和企業(yè)合作平臺，為學員們提供優(yōu)質(zhì)個性化的“一站式”服務。
- 師資力量
- 史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，及很強的宣教能力，善于結合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
- 課程介紹
-
本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學員開設的，課程采用理論結合實操的教學方式，理論部分進行，營養(yǎng)師證書的考前培訓，實操部分采用實際操作的方式，手把手教學，讓學員掌握工作技巧，通過培訓，不僅可以拿到證書，還可以掌握實際工作技能。
4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎，結合ACI考試大綱；
2．培訓內(nèi)容：基礎醫(yī)學，基礎營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關法律法規(guī)等。
- 特色優(yōu)勢
- 依托大數(shù)據(jù)智能生成學員學習報告，根據(jù)報告調(diào)整課堂學習進度與難度，針對性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯題本，針對性練習糾錯，自動記錄練習節(jié)點，一鍵收藏重點難題，方便學員練習與查看。
公共營養(yǎng)師是全國人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過全國職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
- 行業(yè)趨勢
- 發(fā)達全國以及一些比較先進的發(fā)展全全國都非常重視營養(yǎng)立法、營養(yǎng)教育和營養(yǎng)師的資質(zhì)認證和培訓。美國早于1946年就頒布了《全國學生午餐法》，日本在“二戰(zhàn)”后的1947年發(fā)布《營養(yǎng)師法》，1948年發(fā)布《營養(yǎng)師法實施細則》，1952年又制定并推行了《營養(yǎng)改善法》。許多大學設有食品和營養(yǎng)學，還有眾多的中級營養(yǎng)學校，培養(yǎng)大量營養(yǎng)人才。各國對營養(yǎng)師的資質(zhì)認證和培訓都有一套完善的體系，如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會負責營養(yǎng)師的考核評審。各國通過營養(yǎng)立法、建立營養(yǎng)師制度，實現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標。
在我們?nèi)珖矤I養(yǎng)師這個崗位，是我們最熱門的職業(yè)之一，在不久的未來，營養(yǎng)師會像醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。之后的應用場景，在幼兒園，養(yǎng)老院，婦幼保健院，食品加工生產(chǎn)，醫(yī)院學校，餐飲機構，都應該要配備營養(yǎng)師。目前我們?nèi)珖鵂I養(yǎng)師缺口達400萬人左右。
- 培訓學習資料
- 營養(yǎng)師必考知識點：幼兒膳食指南
1.幼兒食物選擇
(1)糧谷類及薯類食品
進入幼兒期后，糧谷類應逐漸成為小兒的主食。谷類食物是碳水化合物和某些B族維生素的主要來源，同時因食用量大，也是蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素的重要來源。在選擇這類食品時應以大米、面制品為主，同時加入適量的雜糧和薯類。食物的加工應粗細合理，加工過精時，B族維生素、蛋白質(zhì)和無機鹽損失較大，加工過粗、存在大量的植酸鹽及纖維素，可影響鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的吸收利用。一般以標準米、面為宜。
(2)乳類食品
乳類食物是幼兒優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素&、維生素A等營養(yǎng)素的重要來源。奶類鈣含量高、吸收好，可促進幼兒骨骼的健康生長。同時奶類富含賴氨酸，是糧谷類蛋白的極好補充，每日適量飲用有益營養(yǎng)合理。但奶類中鐵、維生素C含量很低，且過量的奶類會影響幼兒對其他食物的攝人，不利于飲食習慣的培養(yǎng)。
(3)魚、肉、禽、蛋及豆類食品
這類食物不僅為幼兒提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時也是維生素A、維生素D及B族維生素和大多數(shù)微量元素的主要來源。豆類蛋白含量高，質(zhì)量也接近肉類，價格低，是動物蛋白的較好替代品，但微量元素(如鐵、鋅、銅、硒等)低于動物類食物，所以在經(jīng)濟條件允許時，幼兒還是應進食適量動物性食品。
(4)蔬菜、水果類
這類食物是維生素C、p一胡蘿卜素的重要來源，也是維生素B2、無機鹽(鈣、鉀、鈉、鎂等)和膳食纖維的重要來源。一般深綠色葉菜及深紅、黃色果蔬、柑橘類等含維生素C和p一胡蘿卜素。蔬菜水果還具有良好的感官性狀，可促進小兒食欲，防治便秘。
(5)油、糖、鹽等調(diào)味品及零食
這類食品對于提供必需脂肪酸、調(diào)節(jié)口感等具有一定的作用，但過多攝入對身體無益。食用應適量。
2.幼兒膳食的基本要求
(1)營養(yǎng)齊全、搭配合理
幼兒膳食應包括上述五類食物。膳食蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4～1：1：5;占總能量比分別為12%～15%、25%～30%、50%～60%。動物蛋白(或加豆類)應占總蛋白的1/2。平均每人每天各類食物的參考量為糧谷類100～150g，鮮牛奶不低于350mL或全脂奶粉40～50g，魚、肉、禽、蛋類或豆制品(以干豆計)100～125g，蔬菜、水果類150～250g，植物油20g，糖0～20g。此外應注意在各類食物中，不同的食物輪流使用，使膳食多樣化，從而發(fā)揮出各類食物營養(yǎng)成分的互補作用，達到均衡營養(yǎng)的目的。
(2)合理加工與烹調(diào)
幼兒的食物應單獨制作，質(zhì)地應細、軟、碎、爛，避免刺激性強和油膩的食物。食物烹調(diào)時還應具有較好的色、香、味、形，并經(jīng)常更換烹調(diào)方法，以刺激小兒胃酸的分泌，促進食欲。加工烹凋也應盡量減少營養(yǎng)素的損失，如淘米時次數(shù)及用水量不宜過多、避免吃撈米飯，以減少B族維生素和無機鹽的損失。蔬菜應整棵清洗、焯水后切，以減少維生素C的丟失和破壞。
(3)合理安排進餐
幼兒的胃容量相對較小，且肝儲備的糖原不多，加上幼兒活潑好動，容易饑餓，故幼兒每天進餐的次數(shù)要相應增加。在1～2歲每天可進餐5～6次，2～3歲時可進餐4～5次，每餐問相隔3～3.5h。一般可安排早、中、晚三餐，午點和晚點兩次點心。
營養(yǎng)師常見基本考點八
氟的毒性
(1)急性毒性
據(jù)國外報告氟(以氟化鈉為代表)的LD50為42~210mg/kg體重，國內(nèi)有關單位進行小鼠、大鼠和豚鼠的急性毒性試驗，結果如下：小鼠LD50為143.3mg/kg;大鼠為126mg/kg體重;豚鼠為115.3mg/kg。根據(jù)以上資料按毒性分級，氟化鈉屬于中等毒性。
急性氟中毒的癥狀和體征為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、心功能不全、驚厥、麻痹以及昏厥。
(2)亞急性毒性
氟對動物與人的毒害最靈敏部位為牙齒。國外大量文獻認為，長期攝入含氟化物100mg/kg飼料的動物的腦、腦垂體、心、肝、膜、脾、胃、腸、腎上腺、乳腺、卵巢、子宮等處均未觀察到有肉眼可見的變化和組織學變化。Hoagstratton等報告，動物吃含氟100mg/kg飼料達到7年之久，未能引起動物的肝功異常。
(3)慢性毒性
長期攝入低劑量的氟(1~2mg/L)飲水所引起的不良反應為氟斑牙，而長期攝入高劑量的氟則可引起氟骨癥。
氟的供給量與食物來源
我國廣州市自1965年飲水氟化后，引起了斑釉牙發(fā)病率增加。Jansem(1974)的報道：美國Arlington市飲水中的氟自0.1mg/L加至1~1.25mg/L時，即與心臟病死亡率增加有關。
考慮到上述情況，我國制訂DRIs時，氟亦僅可制訂適宜攝入量(AI)，即成年人AI訂為1.5mg/d，UL訂為3.0mg/d。
一般動物性食品中氟高于植物性食品;海洋動物中氟高于淡水及陸地食品;魚(鯡魚28.50mg/kg)和茶葉(37.5~178.0mg/kg)氟含量很高。
- 秦皇島營養(yǎng)師培訓相關介紹：
-
- 二級公共營養(yǎng)師：取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 （2023/3/23學習專題）
- 四級：能選擇副食類別和確定成人副食供給量。 （2023/3/23學習專題）
- 就業(yè)領域：嬰幼兒，專業(yè)營養(yǎng)師。這是一個相對比較專業(yè)的方向。 （2023/3/23學習專題）
- 公共營養(yǎng)師的知識架構涉及基礎營養(yǎng)學、社區(qū)營養(yǎng)學、疾病營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)學等。 （2023/3/23學習專題）
- 培訓對象：行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。 （2023/3/23學習專題）
- 四級掌握內(nèi)容：膳食營養(yǎng)素的參考攝入量的內(nèi)容。 （2023/3/23學習專題）
- 晉級培訓期限：一級公共營養(yǎng)師不少于150標準學時。 （2023/3/23學習專題）
- 公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向，為餐飲單位或單位食堂把關、做營養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓師、美容營養(yǎng)顧問 （2023/3/23學習專題）
- 四級相關知識：營養(yǎng)、營養(yǎng)素與營養(yǎng)學發(fā)展史。 （2023/3/23學習專題）
- 就業(yè)領域：專業(yè)護理營養(yǎng)師。 （2023/3/23學習專題）
歡迎各位同學咨詢或在線報名預留學位 - 秦皇島營養(yǎng)師培訓學校如何選擇培訓機構
- 最新發(fā)布的信息 歡迎各位同學報名或咨詢
-
荊門優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（荊門）
撫順優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（撫順）
延邊優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（延邊）
宜昌優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（宜昌）
沈陽優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（沈陽）
邯鄲優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（邯鄲）
隨州優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（隨州）
鎮(zhèn)江優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（鎮(zhèn)江）
張家口優(yōu)路教育營養(yǎng)師（張家口）
營口優(yōu)路教育營養(yǎng)師培（營口）
