莆田營養(yǎng)師培訓(xùn)有哪些課時

發(fā)布時間：2025/4/30 11:52:59 更新時間：2025/4/30 11:59:18

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莆田營養(yǎng)師培訓(xùn)有哪些課時 - 招生簡章

學(xué)校介紹: 　　優(yōu)路教育創(chuàng)建于2005年，經(jīng)過多年的發(fā)展，截止今日，我們已經(jīng)在北京、天津、上海、南京、蘇州、杭州、福州、、深圳、長沙、鄭州、洛陽、石家莊等全國近二十個城市設(shè)立了直營子公司，全國加盟合作機構(gòu)達數(shù)百家，教職員工上千人。如今，優(yōu)路教育已成為建設(shè)工程領(lǐng)域各類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)的知名品牌，2018年，公司旗下各品牌培訓(xùn)學(xué)生達10余萬人次。
　　優(yōu)路教育在師資方面，授課老師都是優(yōu)路師資團隊人員或是專門聘請過來的老師，他們教學(xué)經(jīng)驗豐富，知識扎實，曾幫很多學(xué)生通過一建考試。而且他們熟悉一建考點，在教授給學(xué)生基礎(chǔ)知識的同時，還能傳授給學(xué)生很多經(jīng)驗和技巧，幫學(xué)生高效學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效果。在上課內(nèi)容方面，老師們上課非常注重學(xué)生基礎(chǔ)的打牢，在時間充裕的情況下，老師講課會非常細(xì)致，學(xué)生接受起來會比較容易，而且根據(jù)不同的階段老師的講課內(nèi)容和方式也會不同，但都是講練結(jié)合，這樣能幫學(xué)生很好鞏固課堂知識。

師資力量: 史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，及很強的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)。

課程介紹: 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)師學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)學(xué)、人群營養(yǎng)是學(xué)、疾病營養(yǎng)師學(xué)、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
通過營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，最終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導(dǎo)營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費者做營養(yǎng)健康評價，為他們制定健康營養(yǎng)計劃，建立健康管理檔案；開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

特色優(yōu)勢: 串講復(fù)習(xí)系統(tǒng)，考前不用愁，全面考前串講，深入研究每個考點只為讓你輕松進入考場！考前查缺補漏系統(tǒng)，老師有問必答，理清楚每個知識點，一步一腳印不留下任何學(xué)習(xí)漏洞。
貼近生活-----特增加生活沙龍課，互動貼心，為您生活添樂趣。
強大師資-----特高薪聘請專業(yè)的營養(yǎng)師老師，不但注重營養(yǎng)理論基礎(chǔ)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，更注重經(jīng)驗的傳遞。

行業(yè)趨勢: 　　目前我國正處在經(jīng)濟飛速發(fā)展的大好時機下，廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進行著社會主義新農(nóng)村建設(shè)，其中農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展，涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂特色村（點）。為了順應(yīng)我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要，提高農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì)，衢州農(nóng)民學(xué)院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓(xùn)，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》為藍(lán)本，結(jié)合農(nóng)家特色飲食，培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、會根據(jù)不同服務(wù)對象特點提供合理飲食建議的實用、新型營養(yǎng)人才，整體提升農(nóng)家樂品位。
　　人們越來越關(guān)注營養(yǎng)健康
我國人口眾多，亞健康群體龐大、慢性病患病率高，各類疾病出現(xiàn)年輕化趨勢！現(xiàn)代人民健康意識在增強，越來越關(guān)注自身營養(yǎng)健康。作為營養(yǎng)師專業(yè)人才面臨的機遇是非常大的。

相關(guān)參考資料: 　　營養(yǎng)師考試必背熱點：奶類及制品的營養(yǎng)價值
奶類食品是指動物的乳汁及其制品。奶類營養(yǎng)豐富，食用價值高。奶制品是將鮮奶再經(jīng)加工而制成，如濃縮奶、奶粉、酸奶、奶酪、奶油等，是幼兒及老年人的最佳營養(yǎng)食品。奶的營養(yǎng)成分隨動物的品種、飼養(yǎng)方式、季節(jié)變化、擠奶時間不同而有一定差異。奶類除不含纖維素外，幾乎含有人體所需的臺種營養(yǎng)素。
牛奶
牛奶是諸多動物乳中營養(yǎng)價值的一種，它物美價廉，營養(yǎng)豐富，是老年體弱者的營養(yǎng)補品。其蛋白質(zhì)主要以酪蛋白和乳白蛋白為主，含有18種氨基酸，其中包括人體所需的9種必需氨基酸，屬于完全蛋白質(zhì)，生物學(xué)價值為85。牛奶脂肪中約95～96%為甘油三酯，脂肪顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，易于消化吸收。碳水化物全部為乳糖，乳糖有促進胃液分泌和胃腸蠕動作用。牛奶含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，其鈣多以酪蛋白鈣的形式存在，吸收率高，鐵的含量較低，吸收率也較低。維生素含量因飼養(yǎng)條件、季節(jié)、加工方式不同而有差異。夏季維生素D、C含量高，冬季維生素A，經(jīng)常食用能補虛損、益五臟、潤肌膚、強身延年，對老年性骨質(zhì)疏松有預(yù)防功效。
羊奶
羊奶主要指母山羊所產(chǎn)的奶。營養(yǎng)價值高，羊奶的營養(yǎng)價值與牛奶大致相同，其乳白蛋白含量較高，乳凝塊較細(xì)而軟，脂肪顆粒大小接近人乳，羊奶中含有多種礦物質(zhì)，其鐵、磷、鉀含量較高，是嬰幼兒童、孕婦、老弱病者的最佳補品。
酸奶
酸奶是以鮮奶或脫脂奶為原料，經(jīng)消毒滅菌后，用純培養(yǎng)的乳酸桿菌經(jīng)發(fā)酵制成的奶制品。酸奶的營養(yǎng)價值較高，由于酸度增加可以保護抗壞血酸免受破壞，并能抑制腸道腐敗菌，調(diào)節(jié)腸道菌相，防止腐敗菌及胺類物質(zhì)的不利影響，提高了人體對疾病的抵抗力，容易消化吸收，特別有利于老年人胃腸吸收，既適用于腹瀉、消化不良、腸炎等胃腸患者，又是老年人的長壽保健食品。
　　營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識點梳理：維生素概述
維生素概述
維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質(zhì)，是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但不可或缺。各種維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)雖然不同，但它們卻有著以下共同點：
①維生素均以維生素原(維生素前體)的形式存在于食物中;
②維生素不是構(gòu)成機體組織和細(xì)胞的組成成分，它也不會產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機體代謝的調(diào)節(jié);
③大多數(shù)的維生素，機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需要，必須經(jīng)常通過食物中獲得;
④人體對維生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)計算，但一旦缺乏就會引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥，對人體健康造成損害;
維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)3大物質(zhì)不同，在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。有些維生素如：B6.K等能由動物腸道內(nèi)的細(xì)菌合成，合成量可滿足動物的需要。動物細(xì)胞可將色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸(一種B族維生素)，但生成量不敷需要;維生素C除靈長類(包括人類)及豚鼠以外，其他動物都可以自身合成。植物和多數(shù)微生物都能自己合成維生素，不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。維生素的分類(21張)
維生素是人和動物營養(yǎng)、生長所必需的某些少量有機化合物，對機體的新陳代謝、生長、發(fā)育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發(fā)生某種疾病。一般由食物中取得�，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的有幾十種，如維生素A、維生素B、維生素C等。
維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物。人體猶如一座極為復(fù)雜的化工廠，不斷地進行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調(diào)節(jié)機體正常代謝的重要物質(zhì)�？梢哉J(rèn)為，的維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式，存在于人體組織中。

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江門哪里可以學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師培訓(xùn)
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