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【動態(tài)】南寧公共營養(yǎng)師培訓輔導招生

發(fā)布時間：2023/7/10 18:11:44 更新時間：2023/7/10 18:17:29
責任編輯：南寧優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓（VIP會員已認證） 分類：動態(tài)信息

學校介紹
　　優(yōu)路教育主要從事建筑工程類執(zhí)業(yè)資格的考前培訓，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)成為領跑品牌。與眾多知名高校、建設工程、財經(jīng)和醫(yī)藥衛(wèi)生等領域各大協(xié)會及相關部門保持著良好的合作關系，共同為各級各類職業(yè)人士提供專業(yè)培訓服務。優(yōu)路教育在建造師、造價師、監(jiān)理工程師等建設工程領域的高端執(zhí)業(yè)資格培訓，無論是從規(guī)模上，還是通過率，均達到業(yè)內(nèi)水平。
　　2005年北京環(huán)球卓越文化發(fā)展有限公司成立，次年創(chuàng)辦所分校，累積四年教育經(jīng)驗，在2009年“優(yōu)路教育”誕生了!創(chuàng)立者賦予優(yōu)路教育“讓學習更有效，更有價值”的教育使命，敦促優(yōu)路教育不斷成長，給信任優(yōu)路教育的學員提供更好、更專業(yè)的服務。優(yōu)路教育涵蓋工程、教師、財經(jīng)三重領域，為學員提供準入類職業(yè)資格認證培訓業(yè)務，教學過程中積極融入科技創(chuàng)新元素，改進優(yōu)化優(yōu)路教育的教學模式，同時匯聚專業(yè)師資打造精致產(chǎn)品，整合社會優(yōu)質(zhì)資源搭建人才交流和企業(yè)合作平臺，為學員們提供優(yōu)質(zhì)個性化的“一站式”服務。

師資力量
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結(jié)合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學博士學位。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院，同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學。

課程介紹
醫(yī)學基礎，常用中草藥食品概述，營養(yǎng)學基礎，食品營養(yǎng)與食品加工基礎，食品衛(wèi)生基礎，人群營養(yǎng)，膳食營養(yǎng)指導，營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理，營養(yǎng)咨詢。
4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓內(nèi)容：基礎醫(yī)學，基礎營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關法律法規(guī)等。

特色優(yōu)勢
層層把關-----監(jiān)督教師授課，多項考核層層把關；注重學生掌握度，獨家學習輔導資料提升學習效果。
海量題庫免費開放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學員提供多樣化的學習方法。優(yōu)路專屬教研團隊重磅打造重難點大題庫，學員可通過關鍵詞搜索快速查找相關問題，即時解決難題。

行業(yè)趨勢
　　進入營養(yǎng)師產(chǎn)業(yè)，進入人生發(fā)展的新機遇
社會對營養(yǎng)師的大量需求，以及人才培訓無法滿足市場數(shù)量的需求，導致大量就業(yè)崗位空缺，全國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)每年保持15%的增長速度。
　　職業(yè)前景
國外每1000人中配一名營養(yǎng)師，國內(nèi)100萬人只配有5名心理師，缺口巨大。

培訓學習資料
　　營養(yǎng)師基礎知識點梳理：礦物質(zhì)
一、概述
(一)礦物質(zhì)的生理功能
1、構成人體組織的重要成分
2、調(diào)節(jié)細胞膜的通透性
3、維持神經(jīng)和肌肉的興奮性
4、組成激素、維生素、蛋白質(zhì)和多種酶類的成分
(二)礦物質(zhì)缺乏
在我國人群中較易缺乏的礦物質(zhì)主要是：鈣、鐵、鋅、碘、硒
二、鈣
●(一)鈣的生理功能
(1)構成骨骼和牙齒
(2)調(diào)節(jié)離子跨膜運輸，尤其在神經(jīng)信號傳遞過程中
(3)參與肌肉收縮過程，有助于維持正常血壓
(4)與激素、消化酶等的分泌有關
(5)參與凝血過程
●(二)鈣的吸收
1.吸收部位：小腸上端
2.吸收方式：主動轉(zhuǎn)運;被動擴散
3.影響鈣吸收的主要因素：
(1)機體對鈣需要量：與年齡、性別及生理狀況相關
(2)膳食中的鈣含量
●干擾鈣吸收因素：
(1)草酸、植酸：谷類中植酸、蔬菜中草酸
(2)膳食纖維：其中糖醛酸殘基與Ca結(jié)合
(3)脂肪消化不良：Ca與未被吸收脂肪酸→鈣皂
(4)堿性磷酸鹽
(5)堿性藥物：使胃腸道pH值上升
(三)鈣的缺乏與過量
●鈣缺乏
(1)佝僂病
(2)骨質(zhì)疏松癥
(四)鈣的供給量
(五)鈣的食物來源。
　　營養(yǎng)師考試必背熱點：幼兒營養(yǎng)
幼兒期是從1歲到3歲，由嬰兒食品逐步過渡到攝取普通食物的時期，這一時期各器官系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，對食物的消化、吸收能力有限，而同時又是飲食習慣形成的重要時期，所以需要對他們的食物營養(yǎng)給予特別照顧。
幼兒營養(yǎng)需要及推薦參考攝人量
由于幼兒仍處于生長發(fā)育的旺盛時期，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化1物及其他各營養(yǎng)素的需要量相對高于成人。
1.能量
幼兒對能量的需要通常包括基礎代謝、生長發(fā)育、體力活動以及1物的特殊動力作用的需要。嬰幼兒時期基礎代謝的需要約占總能量需量的60%。由于幼兒的體表面積相對較大，基礎代謝率高于成年人，男女孩之間的差別不大。生長發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1的體內(nèi)新組織，約需要4.4～5.7kcal的能量。好動多哭的幼兒比年齡;仿的安靜孩子，需要的能量可高達3～4倍。《全國居民膳食營養(yǎng)素參：攝人量》建議幼兒1歲、2歲和3～4歲能量RNI，男孩分別：1100kcal/日，1200kcal/日和1350kcal/日;女孩分別為1050kca日，1150kcal/日和1300kcal/日。
2.蛋白質(zhì)
幼兒對蛋白質(zhì)的需要不僅量相對需要比成人多，而且質(zhì)量要求也成人高。一般要求蛋白質(zhì)所供能量應占膳食總能量的12%～15%，其有一半應是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)�！度珖用裆攀碃I養(yǎng)素參考攝入量》建議1~2歲和3～4歲幼兒蛋白質(zhì)RNI為35g/日，40g/日和45g/日。膳食白質(zhì)供能占總能量的12%～14%。蛋白質(zhì)雖分布很廣，但以動物性物、豆類和硬果類食物含量高，且質(zhì)量較好。如肉類15%～20%，魚15%～20%，禽類15%～20%，鮮奶約39/6，奶粉20%～28%，蛋11%~14%，干豆類20%~40%，谷類6%～109/6，硬果類15%～30%。
3.脂肪
《全國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議幼兒脂肪提供的能量的為30%～359/5，膳食脂肪中必需脂肪酸應占總能量的1%，才能保證常生長，預防發(fā)生脫屑性皮炎。必需脂肪酸中，亞油酸富含于所有植油，較少出現(xiàn)缺乏，而含a一亞麻酸的油僅限于大豆油、低芥酸菜子等少數(shù)油，應注意補充。
4.碳水化合物
活動量大的幼兒，因身體消耗的能量多，對碳水化合物的需要量多。盡管幼兒已能產(chǎn)生消化各種碳水化合物的消化酶，但對于2歲以的幼兒，過多的能量來自于淀粉和糖是不合適的，因為富含碳水化合物的食物占體積較大，可能不適當?shù)亟档土耸澄锏臓I養(yǎng)密度及總能量的攝入。
2歲以后，可逐漸增加來自淀粉類食物的能量，同時相應地減少來自脂肪的能量。美國對于2歲以上幼兒，推薦每天膳食纖維最低攝入量應該是其年齡加5g。例如，一個3歲的幼兒，每天應該攝入8g，4歲的兒童應該是9g。由于過高膳食纖維和植酸鹽對營養(yǎng)素吸收利用的影響，應該盡量避免選擇含有太多膳食纖維和植酸鹽的食物，特別是2歲以下的幼兒。

南寧營養(yǎng)師培訓相關介紹：
  • 公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向，為餐飲單位或單位食堂把關、做營養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓師、美容營養(yǎng)顧問 （2023/7/10學習專題）
  • 3級公共營養(yǎng)師：取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 （2023/7/10學習專題）
  • 四級：能編制成人一餐食譜。 （2023/7/10學習專題）
  • 四級掌握內(nèi)容：食品保藏技術的的分類。 （2023/7/10學習專題）
  • 就業(yè)領域：行政總廚。 （2023/7/10學習專題）
  • 就業(yè)領域：營養(yǎng)診所。 （2023/7/10學習專題）
  • 公共保健營養(yǎng)師：提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。 （2023/7/10學習專題）
  • 被相關的單位(各個專業(yè)的健康管理公司，人民健康保險公司等)所聘請而形成的一種崗位。 （2023/7/10學習專題）
  • 四級相關知識：食品細菌性污染的指標及衛(wèi)生學意義 （2023/7/10學習專題）
  • 四級相關知識：能量與宏量營養(yǎng)素基本知識。 （2023/7/10學習專題）

南寧營養(yǎng)師培訓
南寧高級營養(yǎng)師培訓，南寧營養(yǎng)師培訓發(fā)展前景看好，我處今年繼續(xù)舉辦南寧營養(yǎng)師培訓，名師授課，歡迎同學們報讀！

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