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在呂梁有沒(méi)有專業(yè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)啊
發(fā)布時(shí)間:2025/4/30 15:16:10 更新時(shí)間:2025/4/30 15:22:29
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學(xué)校介紹
2005年北京環(huán)球卓越文化發(fā)展有限公司成立,次年創(chuàng)辦所分校,累積四年教育經(jīng)驗(yàn),在2009年“優(yōu)路教育”誕生了!創(chuàng)立者賦予優(yōu)路教育“讓學(xué)習(xí)更有效,更有價(jià)值”的教育使命,敦促優(yōu)路教育不斷成長(zhǎng),給信任優(yōu)路教育的學(xué)員提供更好、更專業(yè)的服務(wù)。優(yōu)路教育涵蓋工程、教師、財(cái)經(jīng)三重領(lǐng)域,為學(xué)員提供準(zhǔn)入類職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù),教學(xué)過(guò)程中積極融入科技創(chuàng)新元素,改進(jìn)優(yōu)化優(yōu)路教育的教學(xué)模式,同時(shí)匯聚專業(yè)師資打造精致產(chǎn)品,整合社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源搭建人才交流和企業(yè)合作平臺(tái),為學(xué)員們提供優(yōu)質(zhì)個(gè)性化的“一站式”服務(wù)。
優(yōu)路教育采取融合式教學(xué)新模式,將“直播+錄播+面授”相結(jié)合;建立“知識(shí)樹”體系,增設(shè)知識(shí)點(diǎn)搜索功能;匯編智能題庫(kù),實(shí)現(xiàn)智能測(cè)評(píng)和訓(xùn)練;配備專業(yè)師資,提供在線答疑服務(wù);以智能題庫(kù)和學(xué)員學(xué)習(xí)行為大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),以核心師資為標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一化教學(xué)服務(wù)管理。
師資力量
鄭老師
營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國(guó)公共衛(wèi)生雜志編委,原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng),從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
課程介紹
本課程是為想從事營(yíng)養(yǎng)師工作的學(xué)員開設(shè)的,課程采用理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)方式,理論部分進(jìn)行,營(yíng)養(yǎng)師證書的考前培訓(xùn),實(shí)操部分采用實(shí)際操作的方式,手把手教學(xué),讓學(xué)員掌握工作技巧,通過(guò)培訓(xùn),不僅可以拿到證書,還可以掌握實(shí)際工作技能。
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí),最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià),為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,建立健康管理檔案;開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
特色優(yōu)勢(shì)
講練結(jié)合-----課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合,課程更注重實(shí)操性,不再紙上談兵,讓學(xué)員學(xué)以致用。
開設(shè)課程:網(wǎng)絡(luò)直播班,網(wǎng)絡(luò)錄播班,線下面授課。
介紹課程:網(wǎng)絡(luò)直播班
專業(yè)師資直播課,將習(xí)題訓(xùn)練等互動(dòng)要求高的課程列為直播課,強(qiáng)化互動(dòng),講練結(jié)合,針對(duì)性教學(xué)。
行業(yè)趨勢(shì)
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師缺口達(dá)400萬(wàn)人,營(yíng)養(yǎng)師將是我國(guó)最熱門的職業(yè)之一
規(guī)定:在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)特殊職業(yè)工種部門、社區(qū)、集團(tuán)供餐單位均配備營(yíng)養(yǎng)師,未來(lái)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)像醫(yī)生一樣,擁有讓人羨慕的高收入和地位。
無(wú)論是嬰幼兒、老人、孕婦還是青少年,都特別需要營(yíng)養(yǎng)調(diào)理,提升全民身體素質(zhì)需要更加專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。
相關(guān)參考資料
營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn)整理:食物消化吸收
食物消化吸收
1消化:指食物在物理或化學(xué)因素作用下,由大分子逐漸分解為小分子的過(guò)程;
吸收:指消化后的小分子被胃腸道吸收到體內(nèi)為機(jī)體利用的過(guò)程。
2口腔內(nèi)消化
人口腔內(nèi)有三對(duì)大的唾液腺:腮腺、舌下腺和頜下腺。分泌的唾液由以下作用:a濕潤(rùn)和溶解食物,以引起味覺(jué);b清潔和保護(hù)口腔,溶菌酶可殺滅進(jìn)入口腔額微生物;c唾液中的蛋白質(zhì)使食物合成食團(tuán),便于吞咽。d唾液淀粉酶對(duì)淀粉進(jìn)行簡(jiǎn)單的分解。
口腔內(nèi)的消化主要是機(jī)械性消化和簡(jiǎn)單的化學(xué)性消化。
3胃內(nèi)消化
胃內(nèi)的消化主要是胃液的化學(xué)性消化和胃壁肌肉的機(jī)械性消化。
胃壁細(xì)胞在分泌鹽酸的同時(shí),還能產(chǎn)生“內(nèi)因子”,參與維生素B12的吸收。當(dāng)機(jī)體缺乏內(nèi)因子,影響紅細(xì)胞的生成,造成巨幼紅細(xì)胞性貧血。
胃在正常情況下僅吸收少量的水分和酒精。
4小腸內(nèi)的消化吸收
小腸是消化管中最長(zhǎng)的部分,也是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所。小腸細(xì)胞膜的吸收作用主要依靠被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)兩種形式。其中,脂類、葡萄糖和小分子的離子主要是通過(guò)被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的形式被吸收,氨基酸的吸收多為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。
5大腸的消化吸收功能
大腸主要吸收水分和鹽類。在大腸細(xì)菌的作用下,大腸內(nèi)容物可合成人體必需的某些維生素,如硫胺素、核黃素及葉酸等B族維生素和維生素K。
營(yíng)養(yǎng)師必考知識(shí)點(diǎn):氟的吸收
膳食和飲水中的氟攝入人體后,主要在胃部吸收。氟的吸收很快,吸收率也很高。飲水中的氟可完全吸收,食物中的氟一般吸收75%~90%,剩下的10%~25%則由糞便排出,吸收一半量所需的時(shí)間約為30分鐘,因此,血漿濃度通常在30~60分鐘內(nèi)達(dá)到峰值。3~4小時(shí)內(nèi)尿中有20%~30%的氟化物。已證明氟吸收的機(jī)制是通過(guò)擴(kuò)散。
氟的吸收還受幾種膳食因素的影響。鋁鹽、鈣鹽可降低氟在腸道中吸收,而脂肪水平提高可增加氟的吸收。
氟的轉(zhuǎn)運(yùn)與儲(chǔ)存
氟一旦被吸收,即進(jìn)入血液,分布到全身,并有部分排出體外,從血漿來(lái)的氟與鈣化的組織形成復(fù)合物。此外,還分布于軟組織的細(xì)胞內(nèi)外間隙。絕大多數(shù)保留在體內(nèi)的離子氟進(jìn)入鈣化組織(骨骼和發(fā)育中的牙齒),是由于氟取代了骨骼或牙釉質(zhì)中羥磷灰石的羥酸氫根離子,形成氟磷灰石,或者在晶體表面的水合外殼內(nèi)進(jìn)行離子交換。每天吸收的氟約有50%于24小時(shí)內(nèi)沉積在鈣化組織中,機(jī)體中的氟約99%存在于鈣化的組織。
氟的排泄
腎臟是無(wú)機(jī)氟排泄的主要途徑。每天攝入的氟約有50%通過(guò)腎臟清除。氟可自由濾過(guò)腎小球毛細(xì)管,而腎小管的重吸收率則高低不等。腎對(duì)氟的清除率與尿液pH有直接關(guān)系,因此,影響尿液pH的因素,如膳食、藥物、代謝或呼吸性疾病,甚至于居住地的海拔高度等,都能夠影響氟的吸收。
氟的生理功能
(1)牙齒的重要成分
氟在骨骼與牙齒的形成中有重要作用。氟是牙齒的重要成分,氟被牙釉質(zhì)中的羥磷灰石吸附后,在牙齒表面形成一層抗酸性腐蝕的、堅(jiān)硬的氟磷灰石保護(hù)層,有防止齲齒的作用。
缺氟時(shí),由于釉質(zhì)中不能形成氟磷灰石而得不到保護(hù),牙釉質(zhì)易被微生物、有機(jī)酸和酶侵蝕而發(fā)生齲齒。
(2)骨鹽的組成部分
人體骨骼固體的60%為骨鹽(主要為羥磷灰石),而氟能與骨鹽結(jié)晶表面的離子進(jìn)行交換,形成氟磷灰石而成為骨鹽的組成部分。骨鹽中的氟多時(shí),骨質(zhì)堅(jiān)硬,而且適量的氟有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積,可加速骨骼成長(zhǎng),并維護(hù)骨骼的健康。
老年人缺氟時(shí),鈣、磷的利用受到影響,可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。水中含氟較高(4~9mg/L)地區(qū)的居民中,骨質(zhì)疏松癥較少。至于用治療劑量的氟以治療骨質(zhì)疏松癥,雖然有效,但易發(fā)生不良反應(yīng),如使血清鈣下降,誘發(fā)甲狀旁腺功能亢進(jìn)或致骨骼異常形成。
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南昌優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培(南昌)
南昌正規(guī)的營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校在哪
泰安優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培(泰安)
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鄂爾多斯公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)面授班多少錢
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