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六安公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校地址在哪里,電話是多少

發(fā)布時(shí)間:2025/4/30 14:29:07 更新時(shí)間:2025/4/30 14:35:26
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六安公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校地址在哪里,電話是多少 - 招生簡(jiǎn)章

學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育在線上和線下都擁有完善的服務(wù)團(tuán)隊(duì),致力于依托大數(shù)據(jù)智能平臺(tái),根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和具體需求為學(xué)員提供個(gè)性化的服務(wù),并將積極引進(jìn)創(chuàng)新科技打造富有趣味性的教學(xué)模式,不斷優(yōu)化課程打造精致教學(xué)產(chǎn)品,深入挖掘?qū)W員需求提升服務(wù)品質(zhì),努力幫助廣大學(xué)員提升自身價(jià)值,實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢(mèng)想。
  優(yōu)路教育采取融合式教學(xué)新模式,將“直播+錄播+面授”相結(jié)合;建立“知識(shí)樹(shù)”體系,增設(shè)知識(shí)點(diǎn)搜索功能;匯編智能題庫(kù),實(shí)現(xiàn)智能測(cè)評(píng)和訓(xùn)練;配備專業(yè)師資,提供在線答疑服務(wù);以智能題庫(kù)和學(xué)員學(xué)習(xí)行為大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),以核心師資為標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一化教學(xué)服務(wù)管理。

師資力量
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
柏老師
主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作,在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長(zhǎng)為糖尿病、腎病等常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療。主講課程:疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與糖尿病等。

課程介紹
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)師學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人群營(yíng)養(yǎng)是學(xué)、疾病營(yíng)養(yǎng)師學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、女性營(yíng)養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營(yíng)養(yǎng)廚房。
本課程是為想從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師工作的學(xué)員開(kāi)設(shè)的,課程采用理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)方式,理論部分進(jìn)行,營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的考前培訓(xùn),實(shí)操部分采用實(shí)際操作的方式,手把手教學(xué),讓學(xué)員掌握工作技巧,通過(guò)培訓(xùn),不僅可以拿到證書(shū),還可以掌握實(shí)際工作技能。

特色優(yōu)勢(shì)
開(kāi)設(shè)課程:網(wǎng)絡(luò)直播班,網(wǎng)絡(luò)錄播班,線下面授課。
介紹課程:網(wǎng)絡(luò)錄播班
消防行業(yè)專業(yè)師資錄播課,主要針對(duì)先導(dǎo)、教材強(qiáng)化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢(shì)的課程,增加教學(xué)時(shí)長(zhǎng),確保全國(guó)整體教學(xué)質(zhì)量。
海量題庫(kù)免費(fèi)開(kāi)放,配備文字、音頻及視頻三種解析形式,為學(xué)員提供多樣化的學(xué)習(xí)方法。優(yōu)路專屬教研團(tuán)隊(duì)重磅打造重難點(diǎn)大題庫(kù),學(xué)員可通過(guò)關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問(wèn)題,即時(shí)解決難題。

行業(yè)趨勢(shì)
  營(yíng)養(yǎng)師是面對(duì)不同群體,構(gòu)建合理膳食模式,從事食物選擇、食譜編制、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)保健品銷售、以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、傳授營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康的高級(jí)專業(yè)人士。
  營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向:
研究類:主要向研究項(xiàng)目方面發(fā)展,從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本;。

相關(guān)參考資料
  營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)輔導(dǎo):動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
畜禽肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分及組成特點(diǎn)
1、蛋白質(zhì):一般說(shuō)來(lái),心肝腎等內(nèi)臟器官蛋白質(zhì)含量較高,脂肪較少;
2、脂類:豬肉脂肪含量,羊肉次之,牛肉最低,兔肉也較低。禽肉中火雞和鵪鶉較低,雞和鴿子次之,鴨和鵝有20%左右畜禽肉中腦的脂肪含量高,豬腎、鴨肝、羊心、豬心居中?傮w來(lái)說(shuō)禽肉脂肪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值噶奧與畜類脂肪;
3、可提供多種維生素,主要以B族維生素和VA為主,內(nèi)臟比肌肉多,其中肝臟特別富含VA和VB2,VA的含量以牛肝和羊肝為,VB2含量以豬肝中含量最豐富。禽肉中還含有較多的VE;
4、礦物質(zhì):瘦肉高于肥肉,內(nèi)臟高于瘦肉。鐵以豬肝和鴨肝最豐富。
蛋類的營(yíng)養(yǎng)成分
1、蛋白質(zhì):蛋清略低,蛋黃較高,加工成咸蛋或松花蛋后,略有提高;2、脂類:蛋清含脂肪極少,98%的脂肪存在于蛋黃中。膽固醇含量極高,主要集中在蛋黃,其中鵝蛋黃含量,其次是鴨蛋黃,雞蛋黃略低。鵪鶉蛋最低,加工過(guò)后膽固醇含量無(wú)明顯變化;蛋清不含膽固醇;3、碳水化合物(極低,蛋黃略高,加工后提高);4、維生素(鴨蛋鵝蛋總體高于雞蛋);5、礦物質(zhì)(主要在蛋黃,鐵含量高但吸收率低)
水產(chǎn)類的主要營(yíng)養(yǎng)成分及合理利用
1、蛋白質(zhì):魚(yú)類蛋白質(zhì)的氨基酸組成較平衡,與人體需要量接近,利用率較高,生物價(jià)可達(dá)85%~90%,多數(shù)魚(yú)類纈氨酸含量較低;
2、脂類(多由不飽和脂肪酸組成,消化率高):
3、碳水化合物(含量較低,主要存在形式糖原、黏多糖類);
4、維生素:魚(yú)類含有一定數(shù)量的VA和VD,VB2、煙酸等的含量也較高,而VC含量則較低;
5、礦物質(zhì)(硒和鋅含量豐富,海水魚(yú)碘含量高)
乳類及其制品的分類和主要營(yíng)養(yǎng)成分
1、蛋白質(zhì):牛乳中蛋白質(zhì)含量比較恒定,羊乳次之,人乳低于牛乳和羊乳;
2、碳水化合物主要存在形式為乳糖;
3、煉乳。濃縮奶的一種,分為淡煉乳和甜煉乳;
4、全脂奶粉是將鮮奶濃縮除去70~80%的水分后,經(jīng)噴霧干燥或熱滾筒法脫水制成。脫脂奶粉是將鮮奶脫去脂肪,再經(jīng)上述方法制得的;
5、酸奶是在消毒鮮奶中接種乳酸菌并使其在控制條件下生長(zhǎng)繁殖而制成的。;
6、干酪。也稱奶酪,為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的發(fā)酵乳制品,是在原料乳中加入適量的乳酸菌發(fā)酵劑或凝乳酶,使蛋白質(zhì)發(fā)生凝固,并加鹽、壓榨排除乳清之后的產(chǎn)品。
  營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn):維生素B9
維生素B9簡(jiǎn)介
又稱葉酸。在細(xì)胞中有多種輔形式,負(fù)責(zé)單碳代謝利用,用于合成嘌呤和胸腺嘧啶,于細(xì)胞增生時(shí)作為DNA復(fù)制的原料,提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸,協(xié)助多種胺基酸之間的轉(zhuǎn)換。因此葉酸參與細(xì)胞增生、生殖、血紅素合成等作用,對(duì)血球的分化成熟,胎兒的發(fā)育(血球增生與胎兒神經(jīng)發(fā)育)有重大的影響。避免半同胱胺酸堆積可以保護(hù)心臟血管,還可能減緩老年癡呆癥的發(fā)生。
葉酸的副作用
首先,需要了解的是,通常葉酸是沒(méi)有什么副作用的。服用葉酸的問(wèn)題不是葉酸副作用的問(wèn)題,而是葉酸服用過(guò)量的問(wèn)題。
葉酸是水溶性的維生素,一般超出成人最低需要量20倍之內(nèi)也不會(huì)引起中毒。但凡超出的葉酸的量均從尿中排出。
但是,人體如果服用大劑量葉酸片也可能會(huì)產(chǎn)生毒性。孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可,具體的話應(yīng)當(dāng)以各類葉酸片的說(shuō)明書(shū)為準(zhǔn)。
葉酸缺少后果
1)葉酸是細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)不可缺少的維生素,所有生長(zhǎng)發(fā)育或新陳代謝旺盛的組織均需要有足夠的葉酸供應(yīng)。供應(yīng)不足,細(xì)胞的再生就受到阻礙,導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞貧血;除此之外,還會(huì)引起生長(zhǎng)不良、頭發(fā)變灰、舌頭發(fā)炎、腸胃不適,智力退化。孕婦缺乏葉酸可引起早產(chǎn)、流產(chǎn)及新生兒低出生體重。懷孕早期缺乏葉酸是引起胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因。
2)缺葉酸癥狀:早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒神經(jīng)管畸形、巨紅血球性貧血、舌炎、長(zhǎng)舌瘡、腸胃功能紊亂、虛弱無(wú)力
失眠、躁動(dòng)不安、健忘、迷糊。

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