昆明哪里有營養(yǎng)師培訓學校學校，這個有哪些？
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- 學校介紹
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優(yōu)路教育成立于2005年，隸屬于北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司，是一家專注于工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財經領域輔導培訓的綜合性教育服務機構。公司現(xiàn)有4000余名員工，已在全國三十多個城市設立了直營子公司，全國直營分校突破200。
優(yōu)路教育，是一家給職業(yè)人士提供再教育的綜合性教育服務公司，業(yè)務包含工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、財經、教師等行業(yè)準入類執(zhí)業(yè)資格認證培訓，在職人員碩士博士入學考試考前培訓，專本科學歷繼續(xù)教育，相關培訓領域教輔圖書策劃編輯出版等。優(yōu)路新紀元教育下轄“環(huán)球卓越”和“優(yōu)路教育”兩大培訓品牌，并全資擁有北京市海淀區(qū)優(yōu)路培訓學校，并取得全國新聞出版總署批準的出版物經營許可證。
- 師資力量
- 蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院，同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學博士學位。
- 課程介紹
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[培訓內容]：
基礎營養(yǎng)學，食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營養(yǎng)，營養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩，疾病營養(yǎng)，營養(yǎng)強化與保健食品，食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。
通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習，最終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費者做營養(yǎng)健康評價，為他們制定健康營養(yǎng)計劃，建立健康管理檔案；開展營養(yǎng)咨詢、指導工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。
- 特色優(yōu)勢
- 我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可以未企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。營養(yǎng)師服務一個隊形的首日平均在2000至3000元，一般家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右，企業(yè)營養(yǎng)師顧問年費5萬元左右，中等水平的營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。營養(yǎng)師是經驗科學，做的越久收入越高，期首日水平與個人能力密切相關。從未來趨勢看，收入的上漲空間很大。
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- 行業(yè)趨勢
- 求職敲門磚，讓你狂攬offer。隨著2016年12月份營養(yǎng)師的取消，營養(yǎng)師證書就成為本行業(yè)要求取得的一項職業(yè)審核。 營養(yǎng)師就業(yè)方向：
醫(yī)藥類：主要從事營養(yǎng)科醫(yī)生、保健護理、藥品生產銷售工作。
- 相關參考資料
- 營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第十章考點整理
節(jié)鐵缺乏與缺鐵性貧血
(1)導致鐵缺乏的原因
1.食物鐵攝入量不足 2.機體對鐵的需要量增加 3.萎縮性胃炎，服用過量的抗酸藥可影響鐵的吸收 4.疾病引起的
(2)缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)
1.常見癥狀(無力，心慌，面色蒼白等) 2.影響生長發(fā)育 3.活動和勞動耐力降低 4.機體免疫功能和抗感染能力下降 5.消化道改變 6.皮膚毛發(fā)變化 7.神經精神系統(tǒng)異�！�8.抗寒能力降低 9其他(月經紊亂)
(3)缺鐵性貧血的診斷標準
男性Hb0.9umol/L(全血)
(4)骨髓鐵染色顯示骨髓小�？扇捐F消失，鐵粒幼紅細胞〈15%。
(5)缺鐵性貧血的治療原則
1.一般治療 2.病因治療 3.鐵劑治療 4.隱性鐵缺乏的早期治療
(6)缺鐵性貧血的預防措施
1.健康教育 2.鐵強化食品 3.鐵補充 4.提高食物鐵的利用率。
(7)鐵的主要食物來源
主要有動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、瘦肉、紅糖、蛋黃等。
第二節(jié)碘缺乏病
(1)引起地方性甲關狀腺腫的原因
碘的缺乏是引起單純性甲狀腺腫的主要原因，高原、山區(qū)士壤中的碘鹽被沖洗流失，以致飲水和食物中含碘量不足，導致經病的患發(fā)。
(2)地方性甲狀腺腫的臨床表現(xiàn)
一般無全身癥狀，基礎代謝率正常，甲狀腺可有不同程度的腫大，能隨吞咽上下移動。
(3)地方性甲狀腺腫的診斷標準
1.患者居住在碘缺乏區(qū) 2.甲狀腺腫大超過受檢者拇指末節(jié)或小于拇指末節(jié)而有結節(jié)者 3.排除甲亢、甲狀腺癌等其他甲狀腺疾病
(4)地方性甲狀腺腫的治療與預防
治療：青春期和妊娠期的生理性腺腫，應多食含碘豐富的海帶紫菜等。20歲前年輕人的彌漫性單純腺腫，可給予小量甲狀腺素。癥狀嚴重或疑有惡變者應及時手術治療，施行切除。
預防：普查、防治、加強碘鹽。
(5)地方性克汀病的發(fā)病原因。 營養(yǎng)師基礎知識點梳理：礦物質
一、概述
(一)礦物質的生理功能
1、構成人體組織的重要成分
2、調節(jié)細胞膜的通透性
3、維持神經和肌肉的興奮性
4、組成激素、維生素、蛋白質和多種酶類的成分
(二)礦物質缺乏
在我國人群中較易缺乏的礦物質主要是：鈣、鐵、鋅、碘、硒
二、鈣
●(一)鈣的生理功能
(1)構成骨骼和牙齒
(2)調節(jié)離子跨膜運輸，尤其在神經信號傳遞過程中
(3)參與肌肉收縮過程，有助于維持正常血壓
(4)與激素、消化酶等的分泌有關
(5)參與凝血過程
●(二)鈣的吸收
1.吸收部位：小腸上端
2.吸收方式：主動轉運;被動擴散
3.影響鈣吸收的主要因素：
(1)機體對鈣需要量：與年齡、性別及生理狀況相關
(2)膳食中的鈣含量
●干擾鈣吸收因素：
(1)草酸、植酸：谷類中植酸、蔬菜中草酸
(2)膳食纖維：其中糖醛酸殘基與Ca結合
(3)脂肪消化不良：Ca與未被吸收脂肪酸→鈣皂
(4)堿性磷酸鹽
(5)堿性藥物：使胃腸道pH值上升
(三)鈣的缺乏與過量
●鈣缺乏
(1)佝僂病
(2)骨質疏松癥
(四)鈣的供給量
(五)鈣的食物來源。
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