昆明公共營養(yǎng)師培訓班多少錢，這個有哪些？
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- 學校介紹
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學建工，認準優(yōu)路教育，優(yōu)路教育作為成立14年的上市機構，在全國30多個省份中，擁有200余所合作分校，且該數(shù)量仍將持續(xù)上升。常年開設的有消防工程師，建造師，造價工程師，監(jiān)理，BIM，環(huán)評等多種課程，實力雄厚且通過率領先，值得信任，與實力派師資通力合作，攜手幫您迅速通關。
優(yōu)路教育的課程主要有執(zhí)業(yè)資格考前培訓、;財經類職業(yè)資格考試培訓、教師類執(zhí)業(yè)資格考試培訓等，包括咨詢工程師、消防工程師、中級經濟師、會計中級、執(zhí)業(yè)藥師、教師資格證培訓等，課程應有盡有，盡的努力滿足學員的要求。優(yōu)路教育的分布，總有一個在你身邊。
- 師資力量
- 史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經驗，及很強的宣教能力，善于結合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學博士學位。
- 課程介紹
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醫(yī)學基礎、營養(yǎng)師學基礎、食物營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)是學、疾病營養(yǎng)師學、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學員開設的，課程采用理論結合實操的教學方式，理論部分進行，營養(yǎng)師證書的考前培訓，實操部分采用實際操作的方式，手把手教學，讓學員掌握工作技巧，通過培訓，不僅可以拿到證書，還可以掌握實際工作技能。
- 特色優(yōu)勢
- 海量題庫免費開放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學員提供多樣化的學習方法。優(yōu)路專屬教研團隊重磅打造重難點大題庫，學員可通過關鍵詞搜索快速查找相關問題，即時解決難題。
層層把關-----監(jiān)督教師授課，多項考核層層把關；注重學生掌握度，獨家學習輔導資料提升學習效果。
- 行業(yè)趨勢
- 營養(yǎng)師薪資待遇：
營養(yǎng)師的薪資待遇非常誘人，一個專業(yè)性好的營養(yǎng)師，服務一個對象就有2-3千，月薪過萬的待遇更是普遍存在的現(xiàn)象！。
營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：
院校類營養(yǎng)師負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導。
- 培訓學習資料
- 營養(yǎng)師知識點整理：調味品營養(yǎng)價值
調味品和其他食品的營養(yǎng)價值
1、醬油和醬類、醋類調味品的特點及營養(yǎng)價值
醬油：以大豆為原料制作的醬蛋白質含量比較高。醬油和醬中還含有多種酯類、醛和有機酸，是其香氣的主要來源
醋：醋類(營養(yǎng)素含量不高，但卻含有豐富的鈣和鐵)
鹽：咸和甜可以相互抵消，酸味則可以強化咸味。因此烹調中加入醋調味可以減少食鹽的用量，從而有利于減少鈉的攝入糖和甜味劑：蔗糖可以提供純正愉悅的甜味，也具有調和百味的作用，為菜肴帶來醇厚的味覺，在燉燒菜肴中還具有促進美拉德反應而增色增香的作用
2、酒的分類及其主要營養(yǎng)成分、禁忌成分和毒副作用
酒中含有不同數(shù)量的乙醇、糖和微量肽類或氨基酸，這些都是酒的能量來源，每克酒精提供7kcal的能量。黃酒、啤酒等發(fā)酵酒類中，氨基酸和短肽的含量較多，而在果酒中含量極少。葡萄酒、黃酒、啤酒中礦物質含量最多，其中鉀的含量較為豐富，其他礦物質也不同程度的存在。啤酒和葡萄酒內含有多種B族維生素，啤酒中VB1含量極低，而VB2、煙酸含量豐富。
酒中還含有許多其他非營養(yǎng)化學成分，包括有機酸、酯、醇、醛、酮及酚類等，雖含量較少，但賦予酒的色澤、香型、風味、口感等各種品質特征，從而決定酒類的種類、檔次，利益方面也決定和影響著酒的營養(yǎng)作用、保健作用或其他生理作用
3、茶葉的分類及保健功能
分類：①綠茶;②紅茶;③烏龍茶;④黑茶;⑤黃茶;⑥白茶;⑦再加工茶
保健功能：茶中包括蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素和礦物質，但蛋白質不易被吸收�？Х葔A是茶葉生物堿中含量最多的，夏茶比春茶含量高，對人有興奮作用。茶葉堿對人有利尿的作用;咖啡堿能促進胃酸分泌，增加胃酸濃度，故患胃潰瘍病的人飲茶會使病情加重。營養(yǎng)不良的人也不宜多飲茶，因茶葉中含茶堿和鞣酸，可影響人體對鐵和蛋白質等的吸收，對缺鐵性貧血患者尤其不宜。茶葉苦寒，宜喝熱茶，喝冷茶會傷脾胃。體形肥胖者宜多飲綠茶，體質瘦弱者宜多飲紅茶和花茶。夏季飲綠茶，可清熱祛火降暑;秋冬季節(jié)飲紅茶，以免引起胃寒腹脹。
營養(yǎng)師考試必背熱點：幼兒營養(yǎng)
幼兒期是從1歲到3歲，由嬰兒食品逐步過渡到攝取普通食物的時期，這一時期各器官系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，對食物的消化、吸收能力有限，而同時又是飲食習慣形成的重要時期，所以需要對他們的食物營養(yǎng)給予特別照顧。
幼兒營養(yǎng)需要及推薦參考攝人量
由于幼兒仍處于生長發(fā)育的旺盛時期，對蛋白質、脂肪、碳水化1物及其他各營養(yǎng)素的需要量相對高于成人。
1.能量
幼兒對能量的需要通常包括基礎代謝、生長發(fā)育、體力活動以及1物的特殊動力作用的需要。嬰幼兒時期基礎代謝的需要約占總能量需量的60%。由于幼兒的體表面積相對較大，基礎代謝率高于成年人，男女孩之間的差別不大。生長發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1的體內新組織，約需要4.4～5.7kcal的能量。好動多哭的幼兒比年齡;仿的安靜孩子，需要的能量可高達3～4倍�！度珖用裆攀碃I養(yǎng)素參：攝人量》建議幼兒1歲、2歲和3～4歲能量RNI，男孩分別：1100kcal/日，1200kcal/日和1350kcal/日;女孩分別為1050kca日，1150kcal/日和1300kcal/日。
2.蛋白質
幼兒對蛋白質的需要不僅量相對需要比成人多，而且質量要求也成人高。一般要求蛋白質所供能量應占膳食總能量的12%～15%，其有一半應是優(yōu)質蛋白質�！度珖用裆攀碃I養(yǎng)素參考攝入量》建議1~2歲和3～4歲幼兒蛋白質RNI為35g/日，40g/日和45g/日。膳食白質供能占總能量的12%～14%。蛋白質雖分布很廣，但以動物性物、豆類和硬果類食物含量高，且質量較好。如肉類15%～20%，魚15%～20%，禽類15%～20%，鮮奶約39/6，奶粉20%～28%，蛋11%~14%，干豆類20%~40%，谷類6%～109/6，硬果類15%～30%。
3.脂肪
《全國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議幼兒脂肪提供的能量的為30%～359/5，膳食脂肪中必需脂肪酸應占總能量的1%，才能保證常生長，預防發(fā)生脫屑性皮炎。必需脂肪酸中，亞油酸富含于所有植油，較少出現(xiàn)缺乏，而含a一亞麻酸的油僅限于大豆油、低芥酸菜子等少數(shù)油，應注意補充。
4.碳水化合物
活動量大的幼兒，因身體消耗的能量多，對碳水化合物的需要量多。盡管幼兒已能產生消化各種碳水化合物的消化酶，但對于2歲以的幼兒，過多的能量來自于淀粉和糖是不合適的，因為富含碳水化合物的食物占體積較大，可能不適當?shù)亟档土耸澄锏臓I養(yǎng)密度及總能量的攝入。
2歲以后，可逐漸增加來自淀粉類食物的能量，同時相應地減少來自脂肪的能量。美國對于2歲以上幼兒，推薦每天膳食纖維最低攝入量應該是其年齡加5g。例如，一個3歲的幼兒，每天應該攝入8g，4歲的兒童應該是9g。由于過高膳食纖維和植酸鹽對營養(yǎng)素吸收利用的影響，應該盡量避免選擇含有太多膳食纖維和植酸鹽的食物，特別是2歲以下的幼兒。
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