昆明學營養(yǎng)保健師培訓多少錢，這個有哪些？
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- 學校介紹
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優(yōu)路教育，歷經十余年的成長與發(fā)展，環(huán)球優(yōu)路教育在日益激烈的市場環(huán)境中，逐漸開辟出一條有著自身特色的發(fā)展道路，贏得了廣大學員和企事業(yè)單位的良好口碑，品牌影響力越來越廣，市場份額穩(wěn)居行業(yè)前列。2016年3月2日，環(huán)球優(yōu)路教育正式登陸新三板，成為同行業(yè)領域中首家掛牌上市的企業(yè)，充分證明了其輝煌成績和廣闊發(fā)展前景。
優(yōu)路教育集團，是一家集團連鎖綜合教育培訓學校!從最初單一的課程培訓開始，優(yōu)路已逐漸成為全國職業(yè)技能培訓行業(yè)的領跑者。
辦學14年來，優(yōu)路教育堅持不懈地追求課程研發(fā)和獨樹一幟的課程體系，常年培養(yǎng)和輸送大量高技能、高薪酬、高職位的技能型專業(yè)人才，并與眾多企業(yè)建立了良好的長期合作關系，在業(yè)界形成了良好的口碑。
- 師資力量
- 鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授碩士生導師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學醫(yī)學碩士學位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)教學工作30年。
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
- 課程介紹
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課程名稱：醫(yī)學基礎
課程內容：食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學基礎知識；2.組織學基礎知識；3.食物消化和吸收的生理學基礎知識。
醫(yī)學基礎、營養(yǎng)師學基礎、食物營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)是學、疾病營養(yǎng)師學、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
- 特色優(yōu)勢
- 我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可以未企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。營養(yǎng)師服務一個隊形的首日平均在2000至3000元，一般家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右，企業(yè)營養(yǎng)師顧問年費5萬元左右，中等水平的營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。營養(yǎng)師是經驗科學，做的越久收入越高，期首日水平與個人能力密切相關。從未來趨勢看，收入的上漲空間很大。
公共營養(yǎng)師是全國人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過全國職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
- 行業(yè)趨勢
- 2017年6月30日國務院辦公廳關于印發(fā)國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）的通知：營養(yǎng)是人類維持生命、生長發(fā)育和健康的重要物質基礎，國民素質提高和經濟社會發(fā)展。
投身營養(yǎng)師可以實現終身職業(yè)
2018年，餐飲業(yè)人員達到3100萬人，其中廚師830萬，產值超過1萬億元人民幣，營養(yǎng)師現在不超過十萬，市場產值已突破千億。
- 培訓學習資料
- 營養(yǎng)師基礎知識點梳理：蛋白質的供給量
⑴人體每日的正常新陳代謝活動會損失約20克以上的蛋白質。如皮膚、毛發(fā)、粘膜等的脫落，婦女月經期的失血、腸道菌體死亡排出等。因此排出的氮是機體不可避免的氮的消耗，故稱為“必要的氮損失”。當膳食中的碳水化合物和脂肪不能滿足機體能量供應需要，或蛋白質攝入過多時，蛋白質即被用來供能，或轉化為碳水化合物和脂肪。故從理論上講，在保證碳水化合物和脂肪的合理補充的前題下，人體每日只需從膳食中獲得相當于“必要的氮損失”量的蛋白質，即可滿足人體對蛋白質的需要，即20克左右。
但由于蛋白質還承擔少量的供能任務，且還受到消化、吸收、利用率波動的影響等。故在日常生活中，人的每日蛋白質供給量應大于理論值。
食物蛋白質的實際日供給量世界各國的標準并不一致。這與各國人群的體質特征、飲食習慣與食物構成等因素有關。不過，各國在設計食物蛋白質的實際日供給量時，都會考慮一個具有較大安全性的供給量。
我國營養(yǎng)界推薦的全國人群食物蛋白質日供給量為：一般占日攝入總能量的10%~15%，其中成年人為10%~12%，兒童為12%~14%。若換算成重量值，成年人為每日每公斤(kg)體重1~1.2g為宜，一般約為70g左右;兒童、孕婦、乳母應適當增加。
⑵氮平衡
當人從每日膳食中攝入的蛋白質的質和量均適宜時，攝入氮量與排出氮量應相等，這被稱為“氮的總平衡”。人體內的蛋白質總是處于不斷分解與合成的動態(tài)平衡中，以滿足組織蛋白更新與修復的需要。故人體內每天約有3%的蛋白質被更新，特別是腸道和骨髓內蛋白質的更新速度更快。而且不同年齡的人，體內蛋白質合成率和速度不同，如新生兒和嬰兒的合成率和速度。
營養(yǎng)學中反映人體內的蛋白質動態(tài)平衡的測定指標物是“氮”。通過，了解機體攝入氮和排出氮的關系來反映人體內的蛋白質動態(tài)平衡的情況。
所謂氮平衡即表述的是機體攝入氮和排出氮的關系。其關系式如下：
B=I-(U+F+S)
B：氮平衡;I：攝入氮;U：尿氮;F;糞氮;S：皮膚等氮損失
當攝入氮和排出氮相等時為“零氮平衡”。通常，健康成年人應在維持零氮平衡的基礎上富裕5%;而兒童、孕婦及康復期病人，由于體內需要用更多的蛋白質來合成新的組織，或合成生物酶和激素以滿足其生理需要，故攝入氮量應多于排出氮量，此即“正氮平衡”。
當饑餓或患病時，蛋白質攝入量偏低，而體內蛋白質合成減少或分解加劇，消耗量增加，氮的排出量即可超過攝入量，即所謂“負氮平衡”。“負氮平衡”狀態(tài)可直接影響疾病的康復及妨礙治療效果。
流行病學研究表明食用家庭自制的含B(a)P能較高的( )是胃癌發(fā)生的主要危險性因素之一。
(A)大米
(B)熏魚
(C)蔬菜
(D)腌肉
標準答案：d
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- 公共營養(yǎng)師取得從業(yè)資格后，從事促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。 （2023/11/3學習專題）
- 營養(yǎng)師的就業(yè)領域：診所營養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構工作。 （2023/11/3學習專題）
- 四級：能進行數據驗證和核對。 （2023/11/3學習專題）
- 四級相關知識：植物性食品的衛(wèi)生要求。 （2023/11/3學習專題）
- 一級公共營養(yǎng)師：具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，工作13年以上。 （2023/11/3學習專題）
- 四級掌握內容：能量的需要量、參考攝入量和食物的主要來源。 （2023/11/3學習專題）
- 公共營養(yǎng)師工作直接關系到大眾的健康和生命安全。 （2023/11/3學習專題）
- 四級掌握內容：食品污染的概念和分類。 （2023/11/3學習專題）
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