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【頭條】昆明比較不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)在哪里呢

發(fā)布時(shí)間：2025/4/25 3:51:17 更新時(shí)間：2025/4/25 3:57:45
機(jī)構(gòu)名稱：優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)（VIP會(huì)員已認(rèn)證） 分類：頭條信息

學(xué)校介紹
　　優(yōu)路教育主營(yíng)工程、教師、財(cái)經(jīng)行業(yè)準(zhǔn)入類職業(yè)(執(zhí)業(yè))資格認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù)，具體項(xiàng)目包括：工程類——建造師、消防工程師、造價(jià)工程師、安全工程師、監(jiān)理工程師、咨詢工程師、環(huán)境影響評(píng)價(jià)師、BIM工程師、招標(biāo)師;教師類——教師資格證、教師招聘考試、特崗教師考試;財(cái)經(jīng)類——中級(jí)經(jīng)濟(jì)師、初/中級(jí)/會(huì)計(jì)師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師、稅務(wù)師、銀行從業(yè)資格、證券從業(yè)資格、基金從業(yè)資格。
　　優(yōu)路教育成立于2005年，隸屬于北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司，是一家專注于工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財(cái)經(jīng)領(lǐng)域輔導(dǎo)培訓(xùn)的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司現(xiàn)有4000余名員工，已在全國(guó)三十多個(gè)城市設(shè)立了直營(yíng)子公司，全國(guó)直營(yíng)分校突破200。

師資力量
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。

課程介紹
通過營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群，傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配；給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià)，為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，建立健康管理檔案；開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
優(yōu)路教育針對(duì)想考國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的學(xué)員開設(shè)了APEI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師特色課程，課程由優(yōu)路教育根據(jù)測(cè)評(píng)為學(xué)員量身打造，智能式學(xué)習(xí)系統(tǒng)能夠輔助學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí)與備考，課程老師將幫助學(xué)員明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，提供個(gè)性化服務(wù)，案例講解將有效激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣幫助學(xué)員進(jìn)行更好的記憶，講練結(jié)合，邊學(xué)邊練，及時(shí)解決學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。

特色優(yōu)勢(shì)
開設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線下面授課。
介紹課程：網(wǎng)絡(luò)錄播班
消防行業(yè)專業(yè)師資錄播課，主要針對(duì)先導(dǎo)、教材強(qiáng)化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢(shì)的課程，增加教學(xué)時(shí)長(zhǎng)，確保全國(guó)整體教學(xué)質(zhì)量。
公共營(yíng)養(yǎng)師是全國(guó)人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過全國(guó)職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

行業(yè)趨勢(shì)
　　營(yíng)養(yǎng)師未來就業(yè)方向：運(yùn)動(dòng)類營(yíng)養(yǎng)師從事健身房和體校的營(yíng)養(yǎng)配餐工作以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
　　在我們?nèi)珖?guó)，公共營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)崗位，是我們最熱門的職業(yè)之一，在不久的未來，營(yíng)養(yǎng)師會(huì)像醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。之后的應(yīng)用場(chǎng)景，在幼兒園，養(yǎng)老院，婦幼保健院，食品加工生產(chǎn)，醫(yī)院學(xué)校，餐飲機(jī)構(gòu)，都應(yīng)該要配備營(yíng)養(yǎng)師。目前我們?nèi)珖?guó)營(yíng)養(yǎng)師缺口達(dá)400萬(wàn)人左右。

相關(guān)參考資料
　　為了保障健康，食品要符合的衛(wèi)生要求有：具有其固有的營(yíng)養(yǎng)成分、無毒無害和( )。

(A)衛(wèi)生問題

(B)正常的食品感官性狀

(C)維持生理功能

(D)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

標(biāo)準(zhǔn)答案：b
　　營(yíng)養(yǎng)師食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)第四章考點(diǎn)整理
節(jié)生物性污染及其預(yù)防
①常見細(xì)菌性污染的菌屬、危害及預(yù)防要點(diǎn)
(1)致病菌對(duì)食品的污染有兩種情況，一種是生前有感染，第二種是外界污染，致病菌來自外環(huán)境，與畜體的生前感染無關(guān)，注意清潔衛(wèi)生可預(yù)防污染。
(2)條件致病菌，通常情況下不致病，但在一定的特殊條件下才有致病力的細(xì)菌，常見的有葡萄球菌，在一定條件下可引起食物中毒。
(3)非致病菌在自然界分布極為廣泛，許多食品腐敗后產(chǎn)生腐敗菌，是非致病菌中最多的一類。
②食品腐敗變質(zhì)的概念
是指食品在一定環(huán)境因素影響下，由微生物的作用而引起食品成分和感官性狀發(fā)生改變，并失去食用價(jià)值的一種變化。
③食品腐敗變質(zhì)的原因
原因食品本身的組成和性質(zhì)環(huán)境因素微生物的作用
過程食品中蛋白質(zhì)的分解食品中脂肪的酸敗食品中碳水化合物的分解
鑒定指標(biāo)感官指標(biāo)化學(xué)指標(biāo)物理指標(biāo)微生物指標(biāo)
衛(wèi)生學(xué)意義感官性狀發(fā)生改變食品成分分解營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嚴(yán)重降低微生物的嚴(yán)重污染，增加了致病菌和產(chǎn)生毒真菌存在的機(jī)會(huì)，極易造成食源性疾病和食物中毒食品腐敗后的分解產(chǎn)物對(duì)人體的直接毒害
控制措施低溫防毒高溫滅菌防腐脫水與干燥防腐提高滲透壓防腐提高氫離子濃度防腐添加化學(xué)防腐劑輻照保藏防腐
④食品細(xì)菌污染指標(biāo)及其衛(wèi)生學(xué)意義
評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的細(xì)菌污染指標(biāo)，常用菌落指數(shù)和大腸菌群表示。
衛(wèi)生意義：反映食品的衛(wèi)生質(zhì)量，判斷食品的清潔狀態(tài)，預(yù)測(cè)食品的耐保藏性。
⑤黃曲霉毒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)特性
其結(jié)構(gòu)均為二呋喃香豆素的衍生物，分B系和C系兩大類。
黃曲霉毒素耐熱，在一般的烹調(diào)加工溫度下，不能被破壞，在280oC時(shí)發(fā)生裂解，其互性被破壞，形成香豆素鈉鹽，該鈉鹽溶于水，故可通過水洗予以去除。
⑥黃曲霉素污染的危害及預(yù)防要點(diǎn)
(1)急性中毒(2)慢性中毒(3)致癌性
預(yù)防要點(diǎn)：(1)防霉(2)去毒(3)經(jīng)常性食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)
⑦赭曲霉毒素產(chǎn)毒條件，污染的主要食品，毒性及預(yù)防措施
是由曲霉屬和青霉屬產(chǎn)生的一組真菌代謝產(chǎn)物，包括A、B、C、D
赭曲霉毒素A在30oC和水分活性為0.95條件下生成量最多，主要污染玉米、大豆、可可豆、大麥、檸檬類水果、腌制的火腿、花生、咖啡豆。它的急性毒性很強(qiáng)，還有胚胎毒性和致畸性，已將赭曲霉毒素A定為人類可能一致癌劑。
⑧展青霉素污染的主要食品、危害及預(yù)防措施
其可存在于霉變的面包、香腸、水果、蘋果汁、蘋果酒和其他產(chǎn)品中。可抑制血細(xì)胞的生長(zhǎng)，能抑制細(xì)胞核有絲分裂。預(yù)防的首要措施仍然是防霉，并制定食品限量標(biāo)準(zhǔn)。
⑨單端孢霉烯族化合物污染的主要食品，危害及預(yù)防措施。

昆明營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
昆明營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)，昆明營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)發(fā)展前景看好，我處今年繼續(xù)舉辦昆明營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)，名師授課，歡迎同學(xué)們報(bào)讀！

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