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【頭條】昆明學(xué)營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)去那個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢

發(fā)布時(shí)間：2023/7/14 12:06:14 更新時(shí)間：2023/7/14 12:12:17
責(zé)任編輯：昆明優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)（VIP會(huì)員已認(rèn)證） 分類(lèi)：頭條信息

學(xué)校介紹
　　優(yōu)路教育成立于2005年，隸屬于北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司，是一家專(zhuān)注于工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財(cái)經(jīng)領(lǐng)域輔導(dǎo)培訓(xùn)的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司現(xiàn)有4000余名員工，已在全國(guó)三十多個(gè)城市設(shè)立了直營(yíng)子公司，全國(guó)直營(yíng)分校突破200。
　　　　截止2017年初，環(huán)球優(yōu)路教育在北京、天津、濟(jì)南、南京、上海、杭州、合肥、石家莊、鄭州、武漢、長(zhǎng)沙、廣州、重慶、沈陽(yáng)、大連、青島、廈門(mén)、寧波、蘇州、無(wú)錫、揚(yáng)州、南通、保定、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、洛陽(yáng)、平頂山、西安、太原、徐州、福州、成都、唐山、邯鄲、焦作、秦皇島等70個(gè)城市，設(shè)立了70余家分校，年培訓(xùn)人次超過(guò)10萬(wàn)人。

　　優(yōu)路教育整合業(yè)界優(yōu)秀師資，改進(jìn)服務(wù)體系，憑借超高的考試通過(guò)率和精致的服務(wù)，在建設(shè)工程執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)、財(cái)經(jīng)類(lèi)執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)、衛(wèi)生類(lèi)執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)、其他各類(lèi)執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)領(lǐng)域，樹(shù)立了良好的口碑，品牌美譽(yù)度良好。

　　優(yōu)路教育教學(xué)目標(biāo)：

　　激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)潛能，全面提高學(xué)員學(xué)習(xí)和實(shí)操能力，幫助學(xué)員學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及考試技巧，使學(xué)員在相應(yīng)考試中得心應(yīng)手、運(yùn)用自如，順利通過(guò)考試并提高職場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)能力。

師資力量
史老師
全國(guó)批專(zhuān)業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。

課程介紹
4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國(guó)學(xué)員統(tǒng)一使用由全國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營(yíng)養(yǎng)師全國(guó)職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，人群營(yíng)養(yǎng)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標(biāo)簽，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理，公共營(yíng)養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
課程名稱(chēng)：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識(shí)點(diǎn);1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。

特色優(yōu)勢(shì)
講練結(jié)合-----課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合，課程更注重實(shí)操性，不再紙上談兵，讓學(xué)員學(xué)以致用。
我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺，營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可以未企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)隊(duì)形的首日平均在2000至3000元，一般家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8000元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)師顧問(wèn)年費(fèi)5萬(wàn)元左右，中等水平的營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。營(yíng)養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，做的越久收入越高，期首日水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來(lái)趨勢(shì)看，收入的上漲空間很大。

行業(yè)趨勢(shì)
　　職業(yè)人才缺口大
專(zhuān)家預(yù)言未來(lái)全國(guó)需要大量營(yíng)養(yǎng)師，目前在全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)人才不足3萬(wàn)人，按照人口比例，我國(guó)至少缺少400萬(wàn)營(yíng)養(yǎng)師人才。與日本和美國(guó)相比，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，市場(chǎng)供不應(yīng)求，職業(yè)前景樂(lè)觀。
　　營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向：
食品類(lèi)：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
　　營(yíng)養(yǎng)師食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)第八章考點(diǎn)整理
節(jié)營(yíng)養(yǎng)缺乏的原因
①營(yíng)養(yǎng)缺乏病的概念
是指長(zhǎng)期來(lái)重缺乏一種或多種營(yíng)養(yǎng)素而造成機(jī)體出現(xiàn)各種相應(yīng)的臨床表現(xiàn)或病癥。
②營(yíng)養(yǎng)缺乏的主要原因
(1)食物供給不足(2)食物中營(yíng)養(yǎng)素缺乏(3)營(yíng)養(yǎng)素吸收種用障礙(4)營(yíng)養(yǎng)素需要量增加(5)營(yíng)養(yǎng)素的破壞或丟失增加
第二節(jié)營(yíng)養(yǎng)缺乏病的診斷
①營(yíng)養(yǎng)缺乏病的診斷依據(jù)
營(yíng)養(yǎng)缺乏病的診斷可綜合疾病的發(fā)生過(guò)程，膳食史人體測(cè)量，生化檢查及臨床表現(xiàn)等作為診斷。
②BMI的應(yīng)用及判斷標(biāo)準(zhǔn)
按WHO建議標(biāo)準(zhǔn)BMI
①蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良的概念
PEM是由于能量和蛋白質(zhì)攝入不足引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏病
②蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良的病因
(1)食物攝入不足(2)需要量增多(3)消耗增加
③蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良的分型及臨床表現(xiàn)
(1)水腫型營(yíng)養(yǎng)不良，主要表現(xiàn)為水腫、腹瀉、常伴有突發(fā)型感染，生長(zhǎng)遲緩，頭發(fā)改變，情緒不好，虛弱無(wú)力等。(2)干瘦型營(yíng)養(yǎng)不良，主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，消瘦無(wú)力，貧血，無(wú)水腫，抵抗力下降，容易感染其他疾病而死亡。(3)混合型營(yíng)養(yǎng)不良，主要現(xiàn)現(xiàn)是皮下脂肪消失，肌肉萎縮，明顯消瘦。
④嬰幼兒消瘦按身高別體重的判斷標(biāo)準(zhǔn)
90-110正常80-89輕度70-79中度<70或有水腫重度
⑤小兒蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良的臨床分極
度(輕度)體重低于正常比<25%，腹部，軀干，大腿內(nèi)側(cè)脂肪層變薄，肌肉不結(jié)實(shí)，面色無(wú)華，精神差。
第二度(中度)體重低于正常比25%-40%，腹部，軀干脂肪層完全消失，四肢、面頰輕度消失，皮膚出現(xiàn)蒼白干燥，肌肉松馳，胸背瘦削，精神抑郁不安，食欲減退，活潑性減少，易腹瀉。
度(重度)體重低于正常比40%-50%，全身皮下脂肪層完全消失，皮膚皺褶干枯，無(wú)光澤或浮腫發(fā)亮，肌肉顯著消瘦，失去彈性，精神不安，好哭，高度抑制，拒食，反應(yīng)差。
　　營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn)整理：脂類(lèi)的吸收與代謝
脂類(lèi)的吸收與代謝
1.膳食脂肪中的消化吸收主要在小腸中進(jìn)行。其進(jìn)入小腸后，在胰液和膽汁作用下，與膽鹽混勻乳化。吸收后的油脂主要經(jīng)淋巴系統(tǒng)進(jìn)入血液循環(huán)，與脂蛋白結(jié)合，輸送分布到全身，成為血脂的主要部分。其中有一小部分短鏈及中鏈脂肪可經(jīng)門(mén)靜脈進(jìn)入肝臟。
吸收后的脂肪大部分貯存于脂肪組織，作為能量?jī)?chǔ)備。若需動(dòng)用時(shí)，一部分可用于合成新細(xì)胞，多存于腦、腎、心、脾、肺等重要器官;一部分在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榱字吞窃M(jìn)行貯存;還有一部分經(jīng)氧化分解成二氧化碳和水，釋放出能量。脂肪代謝不僅與膳食組成和機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)相關(guān)，同時(shí)也受神經(jīng)、體液的調(diào)節(jié)控制。
2.食物中的膽固醇及膽固醇酯須在膽汁和脂肪的存在下才能被腸道吸收，并在小腸粘膜處與脂蛋白結(jié)合，隨乳糜微粒進(jìn)入血流。血漿中膽固醇除來(lái)自食物(外源性)外，還可在肝臟和小腸粘膜等組織中內(nèi)源性合成。
經(jīng)腸道吸收的膽固醇進(jìn)入肝臟的量較多時(shí)，則肝內(nèi)自身的合成量即減少;若攝入量較少時(shí)，肝內(nèi)的合成量即反饋性增多，以穩(wěn)定體內(nèi)含量，并滿足生理需要。
一般而言人體對(duì)外源膽固醇的吸收是有限度的，當(dāng)人體的代謝功能異常，膽固醇的合成、分解或排泄機(jī)能發(fā)生障礙時(shí)，就會(huì)造成血膽固醇值超過(guò)正常水平。
食物因素對(duì)膽固醇的吸收與代謝的影響較明顯。如豆固醇、谷固醇、膳食纖維和姜等均可降低膽固醇的吸收率;牛奶能抑制膽固醇的生物合成;大豆可促使膽固醇的排泄;蘑菇維護(hù)血漿和組織間膽固醇的平衡。

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昆明營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
昆明公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)，昆明營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)發(fā)展前景看好，我處今年繼續(xù)舉辦昆明營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)，名師授課，歡迎同學(xué)們報(bào)讀！

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